<p class="ql-block">各位自媒體協(xié)會會員：</p><p class="ql-block"> 自媒體協(xié)會第一次采風活動來啦。為深入展現(xiàn)我縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展風貌與特色美食文化魅力，用鏡頭記錄企業(yè)風采，定于4月21日（星期二）開展“食韻沂南·匠心筑夢”主題采風活動，活動時間為周二上午8:30-12:00，集合地點在山東利華食品有限公司。</p> <p class="ql-block">食潤沂南 匠心筑夢 ——沂南縣自媒體協(xié)會赴會員企業(yè)采風活動紀實。（岳希利）</p> <p class="ql-block">四月的沂蒙大地，春風送暖，麥浪泛綠，處處涌動著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃生機。2026年4月21日，沂南縣自媒體協(xié)會首次赴會員企業(yè)采風活動圓滿落下帷幕。來自全縣各行各業(yè)的20余名自媒體創(chuàng)作者齊聚一堂，先后走進山東利華食品集團有限公司、山東尚譽食品科技有限公司、山東信和沂雪面粉有限公司、山東高來德燒雞有限公司、山東國泰食品有限公司等五家本土知名食品企業(yè)，用鏡頭記錄發(fā)展軌跡，用文字講述匠心故事，全方位展現(xiàn)沂南縣食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的昂揚風貌與特色美食文化的獨特魅力。縣委宣傳部及縣自媒體協(xié)會相關負責人全程參加活動。</p> <p class="ql-block">食品產(chǎn)業(yè)撐起縣域經(jīng)濟半邊天</p><p class="ql-block">沂南縣地處沂蒙老區(qū)腹地，生態(tài)資源優(yōu)良，農(nóng)耕文化深厚，依托優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品原料稟賦，食品產(chǎn)業(yè)一直是縣域經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。近年來，沂南縣立足“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，把農(nóng)產(chǎn)品精深加工作為推動振興、促進增收的重要抓手，出臺一系列扶持政策引導食品企業(yè)提檔升級、延鏈補鏈，推動全縣食品產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)向規(guī)?；?、品牌化、智能化方向轉(zhuǎn)型跨越。</p><p class="ql-block">目前，全縣擁有規(guī)模以上食品加工企業(yè)近百家，產(chǎn)品涵蓋休閑食品、糧油加工、肉類熟食、綠色果蔬等八大系列上千個品種，培育出多個國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和“山東老字號”“沂蒙老字號”品牌，不少本土產(chǎn)品不僅暢銷全國，還走出國門出口到歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)，成為展示沂南產(chǎn)業(yè)實力的一張靚麗名片。一批堅守匠心、勇于創(chuàng)新的本土企業(yè)家扎根沂蒙，在傳承傳統(tǒng)飲食文化的同時不斷引入新技術、新理念，推動沂南食品產(chǎn)業(yè)在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，逐步成長為拉動縣域工業(yè)增長、帶動就業(yè)富民的核心板塊，真正撐起了沂南工業(yè)經(jīng)濟的“半邊天”。</p><p class="ql-block">此次采風活動以“食潤沂南·匠心筑夢”為主題，是沂南縣自媒體協(xié)會成立以來首次針對優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開展的主題活動，旨在組織全縣自媒體從業(yè)者深入一線感受產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈搏，挖掘食品企業(yè)背后的匠心故事，通過自媒體平臺多維度、立體化宣傳沂南特色食品產(chǎn)業(yè)，進一步擦亮“沂南美食”公共品牌，助力本土企業(yè)拓展市場，為全縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展凝聚網(wǎng)絡正能量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">品牌值得被更多人知道。</p><p class="ql-block">一路飄香，采風團的第四站來到了山東高來德燒雞有限公司（山東德祥苑食品有限公司），這是一家擁有百年傳承歷史的老字號企業(yè)。走進企業(yè)的高來德燒雞文化博物館，五代人傳承制作技藝的故事徐徐展開。從清末民初第一代創(chuàng)始人高幫善挑著擔子走街串巷賣燒雞，到如今第四代傳承人高來德、第五代傳人高翔把百年老字號做成年產(chǎn)值過千萬的現(xiàn)代化食品企業(yè)，一百多年的時光里，高來德燒雞始終堅守傳統(tǒng)鹵制技藝，選用本地散養(yǎng)土雞，搭配二十余味中草藥鹵制，成品色澤鮮亮、肉爛脫骨、香而不膩，成為沂蒙特色美食的代表之一。</p><p class="ql-block">博物館里，不僅陳列著歷代傳人的制作工具、配方手札，還有不同時期的包裝標識、榮譽獎牌，清晰記錄了百年老字號在傳承中創(chuàng)新的發(fā)展脈絡。采風團成員品嘗了剛出鍋的高來德燒雞，大家一邊品味著老字號的傳統(tǒng)味道，一邊聆聽傳承故事，紛紛表示百年匠心最難能可貴，一定要把高來德燒雞的百年故事講好，讓更多人嘗到沂南的傳統(tǒng)味道。</p><p class="ql-block">最后一站，采風團來到山東國泰食品有限公司，作為我縣知名的大型型食品企業(yè)，國泰食品主要生產(chǎn)的各種飲料及肉食產(chǎn)品，銷往國內(nèi)外。大家走進企業(yè)全封閉生產(chǎn)車間，看到智能化自動生產(chǎn)線有序地進行生產(chǎn)，先進的質(zhì)量檢測設備為產(chǎn)品質(zhì)量筑牢了防線。</p><p class="ql-block">據(jù)山東國泰食品有限公司董事長及國泰食品旗下自有品牌“莊錦記”創(chuàng)始人莊緒亮介紹，國泰食品多年來始終堅持高標準生產(chǎn)，對原料基地、加工流程都有嚴格的標準化要求。公司擁有多條先進的智能生產(chǎn)線，包括投資6000萬元建設的無菌冷灌裝PET瓶裝生產(chǎn)線，以及罐裝、碗裝八寶粥、玻璃瓶裝等多條生產(chǎn)線，進一步提升了產(chǎn)能。公司通過視頻安全、質(zhì)量管理等多項國家和國際認證，并取得了食品進出口資質(zhì)；擁有130預想主冊商標和15項專利，展現(xiàn)了較強的研發(fā)和創(chuàng)新能力，為企業(yè)的不斷發(fā)展壯大增添了堅強力量。</p> <p class="ql-block">講好沂南產(chǎn)業(yè)發(fā)展時代新篇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一天的采風行程緊湊而充實，參觀結(jié)束后，自媒體協(xié)會組織參加活動的成員召開了交流座談會。大家結(jié)合一天的參觀見聞，暢所欲言分享感受，現(xiàn)場氣氛熱烈活躍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沂南縣自媒體協(xié)會會長潘松勛在總結(jié)發(fā)言中表示，本次采風活動非常成功，很多協(xié)會會員都是第一次深入本土食品企業(yè)生產(chǎn)一線，大家都沒想到沂南的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展這么快、規(guī)模這么大、品牌這么多，實實在在撐起了沂南工業(yè)的半邊天。下一步，縣自媒體協(xié)會將組織會員把本次采風收集到的素材整理加工，通過圖文、短視頻、直播等多種形式，全方位宣傳推介沂南本土食品企業(yè)，讓更多人了解沂南食品產(chǎn)業(yè)，愛上沂南特色美食，幫助本土企業(yè)拓展線上銷路，擴大品牌影響力，為沂南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻自媒體力量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中共沂南縣委宣傳部副部長高全亮參加座談會并講話。他指出，自媒體是宣傳沂南、展示沂南的重要力量，全縣廣大自媒體工作者要切實擔負起宣傳推介沂南的職責使命，堅持正確輿論導向，深入挖掘沂南產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承、鄉(xiāng)村振興中的好故事，多關注本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)，多宣傳本土特色品牌，把沂南的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、秀美風光、人文底蘊展現(xiàn)給更多網(wǎng)友，講好沂南動人故事，傳播沂南好聲音，凝聚起推動全縣高質(zhì)量發(fā)展的強大網(wǎng)絡合力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">參加活動的自媒體創(chuàng)作者紛紛表示，此次采風活動收獲滿滿，原來身邊藏著這么多優(yōu)秀的本土食品企業(yè)，這些企業(yè)既有傳承百年的匠心堅守，也有與時俱進的創(chuàng)新活力，每一家企業(yè)都有感人的奮斗故事，每一款產(chǎn)品都帶著沂南家鄉(xiāng)的味道。一定要充分發(fā)揮自媒體傳播快、形式活、受眾多的優(yōu)勢，用群眾喜聞樂見的方式，把采風看到的沂南食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，把匠心打造的沂南美食宣傳出去，讓更多人認識沂南、走進沂南、愛上沂南，為沂南產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能添彩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春風浩蕩滿目新，揚帆奮進正當時。本次“食潤沂南·匠心筑夢”采風活動，不僅讓自媒體從業(yè)者近距離感受到了沂南食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力，更搭建起了企業(yè)與網(wǎng)絡媒體溝通的橋梁。隨著更多沂南本土企業(yè)的故事通過網(wǎng)絡傳遍全國，沂南食品產(chǎn)業(yè)必將迎來更加廣闊的發(fā)展空間，在鄉(xiāng)村振興和縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的畫卷上書寫更加精彩的篇章。</p>