<p class="ql-block ql-indent-1">2026年5月16-22日是第十二屆全民營養(yǎng)周，傳播主題為“營養(yǎng)餐桌、家庭健康”，宣傳口號為“健康中國、營養(yǎng)先行”。旨在以家庭為切入點，聚焦改善大眾健康的營養(yǎng)問題。本期八保邀您繼續(xù)關(guān)注“五健”，家園攜手踐行平衡膳食，讓營養(yǎng)餐桌成為孩子健康的溫暖底色。</p> <p class="ql-block">科學(xué)均衡膳食</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.豐富種類</p><p class="ql-block ql-indent-1">谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶及大豆堅果類食物為兒童提供生長發(fā)育所必需的能量和營養(yǎng)素。每天建議攝入12種以上，每周攝入25種以上，讓營養(yǎng)更全面。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2.粗細(xì)搭配</p><p class="ql-block ql-indent-1">粗雜糧相比精制谷物保留了更豐富的B族維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，升糖指數(shù)更低，且能增加飽腹感，有助于體重管理，降低慢性疾病風(fēng)險。日?？捎醚帑?、糙米等替代部分白米飯、白面條，增加粗雜糧的比例。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3.控制熱量</p><p class="ql-block ql-indent-1">維持能量平衡的關(guān)鍵在于合理控制總能量攝入。建議優(yōu)先選擇小份量食物，減少油炸、甜食等高能量密度食物，避免熱量過剩。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">4.節(jié)律飲食</p><p class="ql-block ql-indent-1">堅持三餐定時定量，規(guī)律進(jìn)餐。吃飯時細(xì)嚼慢咽，同時避免邊看電視或玩手機邊用餐，減少注意力分散，有助于腸胃更好地消化吸收食物。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">5.口味清淡</p><p class="ql-block ql-indent-1">建議兒童每天食鹽攝入量不超過3克，添加糖攝入量不超過25g，烹調(diào)油攝入量不超過25克。</p> <p class="ql-block">合理選擇零食</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.選擇健康零食</p><p class="ql-block ql-indent-1">“可經(jīng)常食用”的零食：營養(yǎng)豐富，多為低油、低鹽和低糖的食品。如新鮮水果、純牛奶、純酸奶、水煮蛋、原味堅果等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“限量食用”的零食：糖、鹽、脂肪含量高，但其他營養(yǎng)素含量低的食品。如油炸膨化食品、奶油蛋糕、全脂煉乳、高糖蜜餞等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2.控制零食總量</p><p class="ql-block ql-indent-1">合理控制加餐與零食的食用量，如酸奶每次食用 100～150 毫升，堅果每日一小把（約 10 顆）為宜。加餐盡量安排在兩餐之間，能及時緩解饑餓、補充能量，避免影響正餐。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3.少喝含糖飲料</p><p class="ql-block ql-indent-1">引導(dǎo)孩子養(yǎng)成多喝白開水的習(xí)慣，盡量不喝含糖飲料。若需要飲用，優(yōu)先選擇低糖或無糖款，同時挑選小包裝產(chǎn)品，合理控制飲用量。</p> <p class="ql-block">營造健康膳食氛圍</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">樹立健康理念</p><p class="ql-block ql-indent-1">引導(dǎo)孩子認(rèn)識食物、了解營養(yǎng)知識，不暴飲暴食，不食用“三無”食品和過期食品，幫助孩子建立健康的飲食認(rèn)知。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 提前規(guī)劃飲食</p><p class="ql-block ql-indent-1">鼓勵孩子和家長共同制定家庭采購清單、規(guī)劃每日食譜，每人推薦一道健康菜，提高孩子參與感，讓吃飯更有期待。烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌，減少重油重鹽做法。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 引導(dǎo)健康行為</p><p class="ql-block ql-indent-1">用餐時家人圍坐專心進(jìn)餐，形成儀式感。家長以身作則培養(yǎng)孩子不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，提升家庭健康飲食的認(rèn)同感。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一餐一飯皆營養(yǎng)，家園同心護成長。讓我們以科學(xué)的平衡膳食、健康的生活習(xí)慣、溫暖的家園陪伴，共同守護每一位孩子茁壯成長！</p> <p class="ql-block">編輯：張培培</p><p class="ql-block">校對：何小雪</p><p class="ql-block">審核：麻紅英</p>