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酒、茶暖寒夜?古詩詞賞析

廬州二哥

<p class="ql-block">　　時光飄忽，又是一年寒冬至。寒冬臘月，最能溫暖人心的當屬純樸真摯的友情。</p> <p class="ql-block">　　晚年的白居易居住在洛陽，他想起好友劉十九，寫下了這首流傳千古的《問劉十九》：</p><p class="ql-block">綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。</p><p class="ql-block">晚來天欲雪，能飲一杯無？</p> <p class="ql-block">　　意思是，新釀的酒一層青綠，紅泥做的小火爐燒得正旺。夜幕降臨，雪意欲濃，能否共飲一杯暖酒呢？</p> <p class="ql-block">　　毫不夸張地說，這首詩是唐詩中最有溫度的一首詩。</p> <p class="ql-block">　　想來，劉十九讀后，定會滿心歡喜前來赴約。</p> <p class="ql-block">　　新酒、火爐、暮雪三個意象巧妙組合，詩的境界、氣韻和情味就有了質(zhì)的飛躍。</p> <p class="ql-block">　　綠的酒、紅的爐、火的暖、雪的白，強烈的色彩搭配，異常醒目，格外溫暖。</p> <p class="ql-block">　　真正的高手能用簡單易懂的文字表達出濃烈的情感，白居易是其中的佼佼者。</p> <p class="ql-block">▲注：唐代釀酒技術(shù)有限，新酒未過濾時，酒渣與酒液混合形成懸浮顆粒，色微綠、細如蟻，故稱“綠蟻”。</p> <p class="ql-block">▲注：釀酒原料也會影響酒體顏色，古人也有用果實釀酒的習慣。果類之中蘊含葉綠素等成分，如果以綠色的果實為原料，也會使釀造出來的酒呈現(xiàn)綠色。</p> <p class="ql-block">▲注：古人用不同的酒曲釀制的酒，顏色也會不一樣。古代的酒曲除了麥子，還有橘皮、沉香、檀香等，如果使用了綠色成分的酒曲，也可以釀制出別具一格綠酒。</p> <p class="ql-block">　　宋詩中也有這般溫暖人心的佳作，且和白居易一樣，也是文字高手。冬已深，夜很寒，一首僅僅28字的宋詩，道盡了真誠純樸的友情，溫暖了整個冬天。</p> <p class="ql-block">《寒夜》</p><p class="ql-block">宋·杜耒</p><p class="ql-block">寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。</p><p class="ql-block">尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。</p> <p class="ql-block">　　杜耒，南宋詩人，今江西撫州人，生平資料嚴重缺失。</p> <p class="ql-block">　　和那些大文豪相比，他幾乎是透明般存在。宋理宗朝，動亂頻發(fā)，杜耒死于一次動亂中。</p> <p class="ql-block">　　他的一生就如同我們這些市井小民一樣，為了衣食而奮斗。從事的都是些不入流的小官，沉淪下撩，平凡中帶有一絲悲慘。</p> <p class="ql-block">　　比如：“釀雪不成微有雨，被風吹散卻為晴?！?4個字就將天氣的復雜多變交代清楚了，形象生動。</p> <p class="ql-block">　　比如：“青燈夜深雨，破帽曉來風?！币挂焉?，屋外雨下個不停，屋內(nèi)油燈發(fā)出青熒的光亮，清早起床，頭戴破帽，推開屋門，冷風襲來。貧寒的生活一覽無余。</p> <p class="ql-block">寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。</p><p class="ql-block"> 意思是，寒冷的冬夜，有客到訪，以茶當酒，坐在爐前，竹爐通紅，湯水沸騰。</p> <p class="ql-block">▲注：竹爐~爐子外面有竹篾做的套子，有隔熱保溫的作用。</p> <p class="ql-block">　　詩一開始就像嘮家常一樣，沒有拐彎抹角，隨性而出。</p> <p class="ql-block">　　有客來訪正常的做法是拿出最好的東西招待，可詩人并沒有，而是以茶代酒。這說明來訪的客人是熟人，不必客套，自然不會因為沒有備酒而覺得怠慢了客人。</p> <p class="ql-block">　　大冷天的夜晚，客人不畏嚴寒來拜訪詩人，這就說明他們有共同的語言，共同的情趣，所以更不會介意詩人沒有備酒。圍爐清談，雅興正好。</p> <p class="ql-block">　　爐火正紅，熱水蒸騰，一邊品茶，一邊閑聊。屋內(nèi)溫暖祥和，屋外寒氣逼人。二人的心情也似這爐火一般，暖意滿滿。</p> <p class="ql-block">尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。</p><p class="ql-block"> 意思是，月光從窗戶傾瀉而下，和平時并沒有兩樣，只是窗前有幾株梅花幽幽綻放，暗香浮動，不同往日。</p> <p class="ql-block">　　主客交談甚歡，或有意，或無意瞥了一眼窗外，稀松平常的月光下，梅花映入眼簾。于是，這個夜晚也就與眾不同了。</p> <p class="ql-block">　　梅花，自古就有高潔之品質(zhì)，詩人除了贊美梅花以外，更多的是對好友到來的欣喜和歡迎。</p> <p class="ql-block">　　這盛開的梅花，一語雙關(guān)，正是因好友的到來才有梅花的怒放，也正是因為梅花的怒放，才象征著二人友誼的高雅純潔。</p> <p class="ql-block">　　窗還是那扇窗，月還是那輪月，只是因為來了志同道合的朋友，圍爐清談也就變得不尋常了。</p> <p class="ql-block">　　寒冷的冬夜、皎潔的月光、恰到好處的火爐、摯友相伴，共品清茶，不得不說是一大雅事、幸事。</p> <p class="ql-block">　　君子之交淡如水，朋友之交貴在一個真字。</p> <p class="ql-block">　　杜耒是幸運的，他雖然過得很是不易，但他有可以交心的朋友。那一夜，我想，他是沒有煩憂的。</p> <p class="ql-block">　　這不就是我們經(jīng)常掛在嘴邊的“詩和遠方”嗎？原來它就在日常生活中。</p> <p class="ql-block">2026.5.23合肥</p>