<![CDATA[<sup id="j4wji"><var id="j4wji"></var></sup>]]><![CDATA[<sup id="j4wji"><rp id="j4wji"><center id="j4wji"></center></rp></sup>]]><![CDATA[<menu id="j4wji"></menu>]]>
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<p class="ql-block">二刷山西，我心飛翔。</p><p class="ql-block">有一句話說，30年中國看深圳，100年中國看上海，1000年中國看北京，3000年中國看西安，5000年中國看山西。</p><p class="ql-block">幾年前首次來山西，曾經(jīng)走過晉祠、五臺山、壺口瀑布、懸空寺、喬家大院；這次二刷選擇了省會太原、晉南的運(yùn)城、晉中的王家大院以及晉北的大同這四座城市。</p><p class="ql-block">不是初見時(shí)的驚艷，而是重逢后的懂得——懂那青磚縫里鉆出的倔強(qiáng)小草，懂那古寺檐角懸著的千年風(fēng)鈴，懂一碗黃米涼糕里裹著的踏實(shí)與甜。山西不聲張，可你只要再走近一步，它就把五千年攤開在你手心，不催不趕，只等你低頭細(xì)看。</p> <p class="ql-block">第一站 太原</p> <p class="ql-block">山西的打開方式，從這頓美食開始！</p><p class="ql-block">《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿，為什么如醉如癡地評價(jià)這道國宴美食？</p> <p class="ql-block">冒雨也要來打卡</p> <p class="ql-block">等位安排的如此周到，讓人感受到賓至如歸</p> <p class="ql-block">山西之旅，是從一道硬菜開始的（后附 山西幾個(gè)釘愣的飯店名單）</p> <p class="ql-block">不經(jīng)意間，民宿邊居然有重大發(fā)現(xiàn)。山西飯店門前的石獅子被雨水洗得發(fā)亮，它蹲了百余年，看過清末貢院的舉子匆匆，看過彭真題字時(shí)的墨香未干。我站在它旁邊，傘沿滴著水，忽然覺得，所謂“歸宿”，未必是停泊，而是像這石獅，守著一處煙火人間，心里自有山河遼闊。</p> <p class="ql-block">太原街邊綠化帶，花團(tuán)錦簇</p> <p class="ql-block">山西博物院必須預(yù)約。太原的雨，下得溫吞，像老茶館里續(xù)的第二壺水。山西博物院的鳥尊靜立展柜中，鳳鳥回眸，一足踏在虎背，青銅的冷光里竟有股子飛揚(yáng)的勁兒。我忽然想起小時(shí)候攥著零花錢買的小鳥哨，吹不響，卻總愛舉著它對著風(fēng)喊——原來人對“飛”的向往，早刻在血脈里，比青銅還久。</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)館之寶鳥尊</p> <p class="ql-block">陶寺遺址的展板上寫著“堯舜之都”，四個(gè)字輕飄飄，卻壓得人腳步慢下來。四千年前，就在這片黃土上，有人觀天象、定節(jié)氣、筑城池——原來“中國”二字，最早不是地圖上的疆域，而是仰望星空時(shí)，那一聲篤定的確認(rèn)。</p> <p class="ql-block">厚重的歷史</p> <p class="ql-block">山西的面食文化，源于黃土高原粟產(chǎn)區(qū)</p> <p class="ql-block">小盆友都開始熟練地使用云臺了，多少有一點(diǎn)后生可畏</p> <p class="ql-block">萬里茶道，見證晉商的高光時(shí)刻</p> <p class="ql-block">晉商博物館，也稱“督軍府”，強(qiáng)烈推薦</p><p class="ql-block">圖為曾經(jīng)的“山西王”閻錫山</p> <p class="ql-block">第二站 運(yùn)城</p> <p class="ql-block">運(yùn)城站前，關(guān)公騎馬而立，金甲映著天光，馬蹄下是來來往往的高鐵與電動車。他沒變，變的是我們：從前跪著求忠義，如今笑著和他合影；從前在廟里焚香，如今在戲臺前刷短視頻。可那股子浩然氣，依然在風(fēng)里，在磚縫里，在鹵肉鋪?zhàn)语h出的熱氣里，穩(wěn)穩(wěn)地，托著人往前走。</p> <p class="ql-block">?。?！ 這段文字吸引了我！</p><p class="ql-block"> 運(yùn)城博物館有很多寶貴文物甚至"國寶"，它們實(shí)證了我國百萬年的人類史、一萬年的文化史、五千多年的文明史…</p><p class="ql-block"> -2023年5月16日，習(xí)近平在山西運(yùn)城博物館考察時(shí)的講話</p> <p class="ql-block">運(yùn)城的石榴樹可是不少</p> <p class="ql-block">運(yùn)城博物館</p> <p class="ql-block">恰巧趕上國際博物館，博物館搞活動</p> <p class="ql-block">運(yùn)城博物館里，一尊八百歲的石雕在笑。不是端莊的笑，是嘴角上揚(yáng)、眼角微彎、仿佛剛聽見一句俏皮話的笑。我站在那兒看了好久，忽然鼻子一酸——原來最動人的文物，不是它值多少錢，而是它提醒你：再厚重的歷史，也壓不住人心里那點(diǎn)鮮活的、想笑的念頭。</p> <p class="ql-block">有一首歌《你笑起來真好看》</p> <p class="ql-block">博物館里所見所聞，令人釋懷</p> <p class="ql-block">后土祠（運(yùn)城市萬榮縣）究竟有多牛，看看經(jīng)過誰的手?。?lt;/p><p class="ql-block">西漢元鼎四年（前113年），漢武帝建，皇家祭祀"大地之母（后土）"的最高場所。</p><p class="ql-block">軒轅黃帝始"掃地為壇祭后土";漢武帝等9位皇帝24次親臨祭祀；明清后皇家祭祀轉(zhuǎn)至北京地壇。</p><p class="ql-block">漢武帝在此寫下千古名篇《秋風(fēng)詞》</p><p class="ql-block">同時(shí)，這里也是黑神話悟空取景地</p> <p class="ql-block">如果你沒來過后土祠，總聽過“皇天后土”吧？后土娘娘，由此而來</p> <p class="ql-block">古老的戲樓，在中國保存下來的少之又少。</p> <p class="ql-block">我的司機(jī)兄弟，對古戲樓產(chǎn)生了濃厚的興趣</p> <p class="ql-block">佛家怎么說</p> <p class="ql-block">道家怎么看</p> <p class="ql-block">運(yùn)城的名片，鹽湖區(qū)的關(guān)公故里</p> <p class="ql-block">大氣磅礴的關(guān)公故里</p> <p class="ql-block">關(guān)公故里最著名的春秋樓</p> <p class="ql-block">關(guān)公面前耍大刀？no</p> <p class="ql-block">真實(shí)的關(guān)公是這樣的</p> <p class="ql-block">舞臺上的關(guān)公是這樣的</p> <p class="ql-block">青龍偃月刀</p> <p class="ql-block">赤兔馬</p> <p class="ql-block">小而精的關(guān)公家廟</p> <p class="ql-block">運(yùn)城市下轄的永濟(jì)市（地級市）看點(diǎn)眾多，依個(gè)人喜好程度推薦四個(gè)：</p><p class="ql-block">1.鸛雀樓</p><p class="ql-block">2.唐代黃河大鐵牛</p><p class="ql-block">3.普救寺</p><p class="ql-block">4.楊貴妃故里</p> <p class="ql-block">《登鸛雀樓》</p><p class="ql-block"> -?唐 王之渙</p><p class="ql-block"> 白日依山盡，</p><p class="ql-block"> 黃河入海流。</p><p class="ql-block"> 欲窮千里目，</p><p class="ql-block"> 更上一層樓。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鸛雀樓不是為登高而建的，是為“欲窮千里目”而生的。我站在新修的樓臺邊，黃河在腳下奔流，不聲不響，卻把盛唐的月光、宋元的船帆、明清的鹽車，一并卷進(jìn)浪里。原來所謂“遠(yuǎn)方”，從來不在別處，就在你踮起腳、屏住呼吸的那一刻。</p> <p class="ql-block">航拍，身后遠(yuǎn)處就是黃河</p> <p class="ql-block">唐朝的大鐵牛，當(dāng)年從黃河里打澇上來的，還有一個(gè)精彩的故事</p> <p class="ql-block">此情此景，是不是會想到大牛市打牛股？</p> <p class="ql-block">普救寺，西廂記故事發(fā)生地</p> <p class="ql-block">楊貴妃故里</p> <p class="ql-block">下面就是貴妃池</p> <p class="ql-block">聽一聽貴妃的故事，聊一聊大唐興衰</p> <p class="ql-block">運(yùn)城市芮城縣有兩大推薦：</p><p class="ql-block">1.永樂宮（三清殿 元代壁畫）</p><p class="ql-block">2.途中其貌不揚(yáng)的小飯店，居然是始于清代的老字號</p> <p class="ql-block">道教永樂宮，元代壁畫，神仙開會</p> <p class="ql-block">永樂宮的三清殿，壁畫上諸神列坐，衣袂翻飛如風(fēng)過松林。雖不能拍照，可那線條的呼吸、色彩的余溫，早刻進(jìn)眼里了。出來時(shí)正碰上一群小學(xué)生仰著脖子嘰嘰喳喳：“老師，神仙也開會嗎？”——對啊，神仙也開會，人間才有了秩序；人間有了秩序，我們才能安心吃一碗熱乎的刀削面。</p> <p class="ql-block">栩栩如生</p> <p class="ql-block">鹵肉超贊，其貌不揚(yáng)，全國發(fā)快遞呢！</p> <p class="ql-block">關(guān)于運(yùn)城旅游的幾點(diǎn)建議：</p><p class="ql-block">運(yùn)城的景點(diǎn)有1600多處，僅國寶級別就有102處。在全國地級市排名第一，全國所有城市排名第二，僅次于北京，這算神一般的存在吧？</p><p class="ql-block">如果時(shí)間有限，建議以下必去：運(yùn)城博物館、關(guān)帝廟、關(guān)公故里（秋風(fēng)樓）、后土祠、永樂宮、廣仁王廟。</p> <p class="ql-block">第三站 晉中</p> <p class="ql-block">如果說喬家大院看名氣大（電視?。?、小巧精致、純商人豪宅，看繁華、看故事；</p><p class="ql-block">那么王家大院就是看規(guī)模超大、官宦世家、雕刻頂級，看格局、看文化、看風(fēng)水。</p> <p class="ql-block">王家大院的磚雕里，藏著一只小老鼠，躲在窗欞后偷看人間。我蹲下身，和它對視三秒，它沒動，我也沒動。導(dǎo)游說這是“鼠輩有福”，我卻想：哪有什么鼠輩？不過是些在宏大敘事里，悄悄活出自己形狀的小生命罷了。</p> <p class="ql-block">民間故宮，可不是浪得虛名</p> <p class="ql-block">圣旨</p> <p class="ql-block">大同，</p><p class="ql-block">大同，北魏都城，別名平城</p><p class="ql-block">公元398年，北魏鮮卑拓跋部定都平城（大同），大同擁有97年帝都的輝煌歷史，佛教興盛，絲路繁榮，民族交融達(dá)到頂峰。</p> <p class="ql-block">大同博物館</p><p class="ql-block">核心看點(diǎn)：司馬金龍墓漆畫、釉陶俑陣、北魏藍(lán)玻璃器、石雕武士像。</p> <p class="ql-block">標(biāo)志性的北魏藍(lán)</p> <p class="ql-block">華嚴(yán)寺，遼代大店皇家古剎，800年歷史。看點(diǎn)1地宮2木塔</p><p class="ql-block">1．大同華嚴(yán)寺，因?qū)Ｐ?、供奉、研?xí)《華嚴(yán)經(jīng)》而得名，是華嚴(yán)宗的代表性古剎。</p><p class="ql-block">2.寺廟里的殿宇、造像、壁畫、牌匾，全都圍繞《華嚴(yán)經(jīng)》的佛法思想修建塑造。</p><p class="ql-block">3．遼金時(shí)期大同佛教盛行華嚴(yán)宗，這座寺院就是當(dāng)時(shí)宣講《華嚴(yán)經(jīng)》的核心道場。</p> <p class="ql-block">精美的壁畫，令人流連忘返</p> <p class="ql-block">這里儼然成為旅拍取景地，絡(luò)繹不絕</p> <p class="ql-block">供臺上的景泰藍(lán)美輪美奐</p> <p class="ql-block">善化寺。始于唐朝開元年間所建，當(dāng)時(shí)叫開元寺，明朝改為善化寺，徐達(dá)所建。山門殿也叫天王殿，善化寺保存有遼金時(shí)期最大的山門殿，是中國現(xiàn)存最完整、規(guī)模最大的遼金寺院。</p> <p class="ql-block">善化寺前的九龍壁，孩子踮腳數(shù)龍爪：“一、二、三……咦？這條龍?jiān)趺瓷僖桓?？”父親笑著摸他頭：“傻子，那是它收著呢。”——山西的古物，從不把所有故事說盡。它留一道縫，等你好奇，等你追問，等你二刷、三刷、刷到白發(fā)蒼蒼，它還在那兒，青磚不語，琉璃生光。</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)古城之美</p> <p class="ql-block">要知道，當(dāng)年耿市長可是100個(gè)億打造的！</p> <p class="ql-block">古城燈會</p> <p class="ql-block">清遠(yuǎn)樓，看古城落日余暉的最佳地點(diǎn)，沒有之一</p> <p class="ql-block">大同美食魅力，醋味冰淇淋要不要嘗嘗呢？！</p> <p class="ql-block">鳳臨閣一位難求，每天下午3點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)搶號，</p><p class="ql-block">鳳臨閣的百花燒麥，當(dāng)年慈禧吃過</p> <p class="ql-block">鳳趴窩與慈禧的故事</p> <p class="ql-block">本地菜的頭部</p> <p class="ql-block">哪三道？這三道</p> <p class="ql-block">民間小吃，黃米涼糕</p> <p class="ql-block">民間小吃，土豆涼粉（據(jù)說，涼粉解膩）</p> <p class="ql-block">代王府，朱元璋的十三子的王府；商業(yè)化嚴(yán)重，不進(jìn)去也罷！</p> <p class="ql-block">代王府前懷古今，輕煮時(shí)光慢煮茶</p> <p class="ql-block">臨走那天，高鐵穿過晉北山巒，窗外麥田初青，窯洞靜臥，一只白鷺掠過水塘，翅膀一閃，就飛進(jìn)了云里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我合上筆記本，封面上印著“二刷山西，我心飛翔”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其實(shí)哪有什么飛翔？不過是心被這片土地托住了，才敢松開手，輕輕一躍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——山西不挽留你，它只悄悄，在你鞋底沾一粒晉南的鹽，在你衣角留一縷大同的風(fēng)，在你心里，埋下一顆想再來的種。</p> <p class="ql-block">附件一 </p><p class="ql-block"> 山西（太原、大同、平遙古城）美食密藉（不要問我為什么）</p><p class="ql-block">《我的美食向?qū)А飞轿髌暾蚩ㄇ鍐危ǖ刂?必點(diǎn)+人均）</p><p class="ql-block">一、大同·鳳臨閣（古城地標(biāo)，500年歷史）</p><p class="ql-block">??地址：大同市平城區(qū)鼓樓西街與華嚴(yán)寺交口東側(cè)（鼓樓東街15號）</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 百花燒麥（必點(diǎn)，9種餡/花形，“天下第一籠”）</p><p class="ql-block">? 大同羊雜割（奶白濃湯，配粉條羊血）</p><p class="ql-block">? 壓豆面（粗糧筋道）</p><p class="ql-block">? 鳳趴窩（整雞炸燒，慈禧同款）</p><p class="ql-block">??人均：90-150元；?營業(yè)：11:00-14:00，17:30-21:00；??預(yù)約：提前2天訂，二樓景觀位最佳</p><p class="ql-block">二、太原·杏花堂（晉商私房菜，博物院/南中環(huán)店）</p><p class="ql-block">??地址（晉商博物院店）：太原市府東街101號（督軍府內(nèi)）</p><p class="ql-block">??地址（南中環(huán)店）：小店區(qū)南中環(huán)街426號金融中心B座2層</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 雞汁小米/小米涼糕（黃土高坡魚子醬，彈牙）</p><p class="ql-block">? 王大師過油肉（晉菜頭牌，醋香里脊）</p><p class="ql-block">? 臺蘑丸子湯/虎皮臺蘑（五臺山臺蘑，肉香）</p><p class="ql-block">? 喬府醋魚（造型霸氣，酸甜嫩肉）</p><p class="ql-block">??人均：100-130元；?營業(yè)：11:00-14:00，17:30-21:00</p><p class="ql-block">三、太原·清和元（340年非遺早餐老字號）</p><p class="ql-block">??地址（銅鑼灣店）：迎澤區(qū)南肖墻寶地小區(qū)</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 頭腦（八珍湯）（羊肉黃芪山藥，藥膳早餐）</p><p class="ql-block">? 羊肉燒麥（配頭腦吃，經(jīng)典組合）</p><p class="ql-block">??人均：50-60元；?營業(yè)：6:30-14:00（早餐為主）</p><p class="ql-block">四、太原·老太原菜館（鐘樓街店，本地人認(rèn)證）</p><p class="ql-block">??地址：迎澤區(qū)橋頭街與柳巷南路交叉口西北20米</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 過油肉（兩遍醋提香，里脊滑嫩）</p><p class="ql-block">? 莜面栲栳栳（蜂窩狀，蘸羊肉臊子）</p><p class="ql-block">? 糖醋丸子（外酥里嫩，酸甜爆汁）</p><p class="ql-block">??人均：80元；?營業(yè)：11:00-14:00，17:30-21:00</p><p class="ql-block">五、平遙·洪武記飯店（南大街，古城必吃）</p><p class="ql-block">??地址：平遙縣南大街84號（古城核心）</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 平遙牛肉（冷吃醇香，不柴）</p><p class="ql-block">? 老陳醋燜牛肉（酥爛入味，配飯絕）</p><p class="ql-block">? 黃米涼糕（軟糯，蘸桂花蜜）</p><p class="ql-block">? 牛肉烤佬佬/八寶栲栳栳（面食+牛肉，造型精致）</p><p class="ql-block">? 平遙碗托（蕎面酸辣，開胃）</p><p class="ql-block">??人均：60-70元；?營業(yè)：10:00-23:00；??錯(cuò)峰：11點(diǎn)前/14點(diǎn)后去</p><p class="ql-block">六、平遙·天元奎飯店（南大街，明清風(fēng)情）</p><p class="ql-block">??地址：平遙縣南大街（距洪武記約50米）</p><p class="ql-block">???最佳點(diǎn)單：</p><p class="ql-block">? 長龍茄子（酸甜脆嫩，造型如松鼠桂魚）</p><p class="ql-block">? 平遙碗托（傳統(tǒng)醋香）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">附件二</p><p class="ql-block">大同美食備忘錄…</p><p class="ql-block">大同是一個(gè)以刀削面和燒麥為首的面食城市，其他菜品也是豐富多彩，經(jīng)過幾天的詢問走訪，推薦如下：</p><p class="ql-block">1、大同頭部本地菜-瑞豐樓（裝修兩個(gè)億）、鳳臨閣（慈禧來過，百花燒麥等，電視劇《游龍戲鳳》有關(guān)，每天3點(diǎn)半開始可以在美團(tuán)預(yù)定晚餐）、三道菜飯莊（山西菜，焦炸黃花丸子，黃花燒麥，涼拌黃花，相當(dāng)于沈陽四絕菜）</p><p class="ql-block">2、刀削面（當(dāng)?shù)厝税训断髅娼邢髅妫?喜晉道（相當(dāng)于沈陽老四季，一直有人排等位）</p><p class="ql-block">3、兔頭-胖來來（只有一個(gè)店）</p><p class="ql-block">4、當(dāng)?shù)厥插\火鍋-紫泥369粗糧飯店</p><p class="ql-block">5、涼粉-順意</p><p class="ql-block">6、早餐-王老五粉豆腐店</p><p class="ql-block">7、其他：老柴刀面褒貶不一；羊肉：右衛(wèi)羊肉，羊莊故事；黃糕，渾源涼粉，大同羊雜，莜面栲栳栳</p> <p class="ql-block">附件三</p><p class="ql-block">推薦幾個(gè)住宿</p><p class="ql-block">一、大同，1魏都國際酒店（性價(jià)比超高，位置好早餐豐富）2福履居民宿（古城北門，位置最佳，小資裝修）</p><p class="ql-block">二、太原，歸宿民宿（位置好，性價(jià)比高）</p><p class="ql-block">三、運(yùn)城，紫荊花商務(wù)酒店（南風(fēng)廣場店，環(huán)境好，性價(jià)比高）</p>