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新加坡五月食與光:老巴剎煙火與濱海灣的云影之間

梅子

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">五月的新加坡,天空是流動的藍(lán)白詩卷~時而澄澈如洗,時而浮著大團(tuán)蓬松的云。穿行于馬林百列、烏節(jié)路、老巴剎與濱海灣之間,舌尖嘗遍蘿卜糕的清香、榴蓮果肉的濃烈、鮮蝦叻沙的酣暢,目光掠過19世紀(jì)建筑的拱窗與玻璃穹頂?shù)牡褂埃趥鹘y(tǒng)與現(xiàn)代的褶皺里,感受著這座城的脈動。</span></p> <p class="ql-block">首先是食???~~</p><p class="ql-block">亞坤,標(biāo)配套餐,抵達(dá)后的第一餐,也是第一頓早餐~</p><p class="ql-block">咖椰吐司?+半熟蛋?,以及Kopi</p> <p class="ql-block">后來,再來亞坤吃午餐,想吃的Mee Rebus撤架了,選了兩份配料不一樣的Laksa</p> <p class="ql-block">Otah叻沙</p><p class="ql-block">鮮蝦叻沙</p> <p class="ql-block">為了不浪費(fèi)來這里喝咖啡的幸福時光,每天必須兩三杯,Kopi Siew Dai?和Kopi C Kosong最適合我們??</p> <p class="ql-block">有肉有蛋還有蔬菜,齊了??</p> <p class="ql-block">早上,專程去舊機(jī)場路小販中心,魚片米粉攤11:30才開檔所以沒能吃上,不過購物中心Plaza Singapura 6層Kopitiam里的也不錯??</p> <p class="ql-block">炒蘿卜糕,我們永遠(yuǎn)喜歡白色口味的</p> <p class="ql-block">現(xiàn)做的巧克力Waffle也是最愛之一??</p> <p class="ql-block">潮州粿條配魚圓和魚餅</p> <p class="ql-block">曾老板是這一攤的攤主,從加?xùn)|食閣到馬林百列小販中心,光顧了他十幾年。這次時隔7年,但還是被曾老板一眼認(rèn)了出來。現(xiàn)在曾先生年事漸高,上午自己掌攤,下午由兒子接替;太太也已經(jīng)不在攤位幫忙,而是由越南籍的兒媳婦和兒媳婦妹妹接班了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">老巴剎(Lau Pa Sat),</span>是東南亞現(xiàn)存最大的維多利亞時期鑄鐵建筑,位于新加坡商業(yè)區(qū)中心,1894年竣工,以八角形結(jié)構(gòu)融合哥特式鑄鐵裝飾為特色,24小時開放。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">在<span style="font-size:18px;">鑄鐵穹頂下,綠鋼架撐起百年光影,這里雖不是博物館,卻是活生生的南洋飲食志。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">魔鬼魚、咖喱魚,娘惹Rojak,燒鴨,喝著椰子水??,都是地道的新加坡????味道!</span></p> <p class="ql-block">18號晚餐,和朋友約<span style="font-size:18px;">在烏節(jié)路Orchard Gateway 2樓的</span>Bonding Kitchen娘惹餐廳。餐廳離酒店很近,走十來分鐘就到了。</p><p class="ql-block">這個小金杯可是娘惹餐的必點(diǎn)前菜之一。酥脆的外皮,配上自制娘惹辣椒,再鋪上蝦米、沙葛和新鮮蝦仁,再加上玲瓏蛋和脆卜卜的豬油渣,我們想多聊會兒天,由店員幫我們DIY的。</p> <p class="ql-block">五香和藍(lán)色蝶豆花飯經(jīng)典。</p><p class="ql-block">熱乎聊天,其他菜菜沒顧上拍拍??</p> <p class="ql-block">劃重點(diǎn)~給朋友的寶貝兒唱生日歌,還享受到了寶貝兒超超好吃的生日蛋糕????真是開心快樂的相聚??????</p> <p class="ql-block">除了亞坤,在新加坡也一定要光顧地道的餐廳Killiney??</p> <p class="ql-block">和朋友相聚在莆田~</p><p class="ql-block">朋友是不管相隔多遠(yuǎn),不管有多長時間沒有見面,一見面就親切如蜜糖,好像不曾被分開過。</p><p class="ql-block">莆田,也一樣永遠(yuǎn)不會辜負(fù)我們的味蕾??</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">看到?jīng)]?</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">從此,再也不用擔(dān)心找不到好吃榴蓮攤位,或者被攤位大叔選到?jīng)]有熟透的榴蓮了。在烏節(jié)路的街頭,榴蓮可從自動售貨機(jī)“爺爺榴蓮園”里新鮮吐納,真空包裝上印著貓山王、黑刺、黑金、紅蝦的價目。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">?掃碼兩分鐘,幸福即刻拆封。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">其次看天光~~</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">?城市天際線在云層下舒展~</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">UBS玻璃墻映著流云,白色古典橋橫跨新加坡河,Raffles Place中國銀行門前棕櫚搖曳,金沙購物中心透過玻璃遠(yuǎn)看魚尾獅公園,以及隨意的一個街心公園都是綠蔭如蓋。</span></p> <p class="ql-block">經(jīng)過MOE,一大堆回憶被勾起</p> <p class="ql-block">數(shù)次經(jīng)過瑞銀大樓,簡單醒目的標(biāo)志,一望便印記腦海</p> <p class="ql-block">在Waterloo Street經(jīng)過</p> <p class="ql-block">可愛的敬愛的美蘭老師依然在崗??</p> <p class="ql-block">天氣是神奇的,一邊是雨,一邊是晴空</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">告別時刻到了~~</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">旅行雖然匆匆,但這里的天空、美食、還有朋友的溫度……我們都要一并打包帶回家!</span></p>