<p class="ql-block">膳食纖維通常分為兩類: 可溶性,不可溶性。他們?cè)诮】瞪闲g(shù)業(yè)有專攻,協(xié)同作戰(zhàn)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">不可溶性纖維(側(cè)重“清腸道”)</b></p><p class="ql-block">它的核心任務(wù)是增加糞便體積和軟化糞便,像掃帚一樣刺激腸道蠕動(dòng),主要解決“排得出”的問題。</p><p class="ql-block">不可溶性膳食纖維占比偏高玉米,黑木耳,麥麩,及其他各種菌菇類,蘋果皮。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">可溶性纖維(側(cè)重“維護(hù)管道”)</b></p><p class="ql-block">它的核心任務(wù)是平穩(wěn)血糖,吸附膽汁酸、減少腸道對(duì)其重吸收,促使機(jī)體消耗更多的膽固醇合成新的膽汁酸,進(jìn)而輔助降低血液中的膽固醇。它像海綿一樣在消化道里形成凝膠,解決“吸收環(huán)節(jié)”的問題,呵護(hù)血管健康。</p><p class="ql-block">可溶性膳食纖維占比偏高燕麥,絕大多數(shù)豆類,秋葵,紅薯,芋頭,亞麻籽,蘋果肉等。</p> <p class="ql-block">食物大多數(shù)兩類膳食纖維都含有,成分上各自略有側(cè)重。在飲食習(xí)慣中,不用太刻意的去挑兩大類,總體原則堅(jiān)持“多樣化”即可,每天保持足量攝入多種,達(dá)到<b><u>25-30g/日</u></b>,基本上就可以滿足身體需要。重要的是樹立高膳食纖維飲食的意識(shí),保證量夠。攝入量及格與否的粗略評(píng)估,可觀察排便頻率,如果活動(dòng)量足夠,飲水量沒問題,無(wú)其他健康問題影響,在膳食纖維量達(dá)標(biāo)的情況下,成人的排便頻率多數(shù)可以接近2次/天,而且會(huì)非常輕松,通暢,快速。 </p>