<p class="ql-block"> 為深入貫徹落實(shí)《學(xué)前教育法》相關(guān)要求，扎實(shí)推進(jìn)2026年學(xué)前教育宣傳月工作，聚焦校園食品安全與幼小銜接兩大核心任務(wù)，5月26日-27日，仙游縣蓋尾第二中心幼兒園組織專(zhuān)項(xiàng)視導(dǎo)組，先后深入蓋尾鎮(zhèn)小童星幼兒園、成才幼兒園、杉禾幼兒園、前連小博士幼兒園開(kāi)展精準(zhǔn)幫扶視導(dǎo)，通過(guò)實(shí)地查看、資料查閱、現(xiàn)場(chǎng)交流等方式，對(duì)各民辦園的校園餐管理與幼小銜接工作進(jìn)行全面、細(xì)致的督導(dǎo)檢查與專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>聚焦校園餐，筑牢舌尖上的安全防線</b></p><p class="ql-block"> 視導(dǎo)組嚴(yán)格按照食品安全管理規(guī)范，對(duì)各幼兒園食堂進(jìn)行了“全流程、無(wú)死角”的檢查。</p><p class="ql-block"> 食堂管理與操作規(guī)范：重點(diǎn)查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存、餐具消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)查閱了進(jìn)貨臺(tái)賬、消毒記錄、留樣記錄等檔案資料，對(duì)食堂的三防設(shè)施、生熟分開(kāi)、加工流程等操作細(xì)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)，確保校園餐制作流程規(guī)范、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 食品安全意識(shí)強(qiáng)化：針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題，視導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求各園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，細(xì)化日常管理流程，從源頭杜絕食品安全隱患，為幼兒提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的膳食。</p><p class="ql-block"> 膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：視導(dǎo)組還結(jié)合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，對(duì)各園的食譜制定進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，建議幼兒園進(jìn)一步優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，注重葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，確保幼兒每日攝入充足的能量與營(yíng)養(yǎng)素，助力幼兒健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>聚焦幼小銜接，搭建科學(xué)的成長(zhǎng)橋梁</b></p><p class="ql-block"> 圍繞“幼小銜接”這一重點(diǎn)工作，視導(dǎo)組通過(guò)查閱資料、實(shí)地觀察、座談交流等方式，全面了解各幼兒園幼小銜接工作的開(kāi)展情況。</p><p class="ql-block"> 銜接準(zhǔn)備工作檢查：重點(diǎn)查看了幼兒園的幼小銜接主題活動(dòng)開(kāi)展情況、幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣與生活習(xí)慣培養(yǎng)情況，以及與小學(xué)的溝通聯(lián)動(dòng)機(jī)制建立情況，對(duì)各園在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、活動(dòng)設(shè)計(jì)、家園共育等方面的銜接準(zhǔn)備工作進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo)。</p><p class="ql-block"> 科學(xué)銜接理念引導(dǎo)：視導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，幼小銜接工作要堅(jiān)持“兒童為本”，避免“小學(xué)化”傾向，應(yīng)通過(guò)豐富的游戲活動(dòng)、日常滲透式教育，培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)、規(guī)則意識(shí)、專(zhuān)注力和社會(huì)交往能力，幫助幼兒順利實(shí)現(xiàn)從幼兒園到小學(xué)的平穩(wěn)過(guò)渡。同時(shí)，要加強(qiáng)家園溝通，引導(dǎo)家長(zhǎng)樹(shù)立科學(xué)的銜接觀念，共同為幼兒的成長(zhǎng)保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 此次精準(zhǔn)幫扶視導(dǎo)，為各民辦幼兒園的校園餐管理與幼小銜接工作提供了專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)與有力的支持。仙游縣蓋尾第二中心幼兒園將持續(xù)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，常態(tài)化開(kāi)展民辦園幫扶指導(dǎo)工作，不斷規(guī)范辦園行為，夯實(shí)學(xué)前教育發(fā)展基礎(chǔ)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)幼兒健康快樂(lè)成長(zhǎng)，推動(dòng)區(qū)域?qū)W前教育優(yōu)質(zhì)均衡發(fā)展。</p>