<p class="ql-block">蕎麥本是一種農(nóng)作物，它的種子，去殼磨成粉，多數(shù)用來做饸饹，有時(shí)做饅頭，人們最愛吃的是涼調(diào)的蕎面饸饹。說起饸饹的吃法還有很多種：陜北的羊肉饸饹，淳化的哨子饸饹，都是很美味的；另外，還有人用蕎面蒸饅頭，比麥面饅頭價(jià)錢高，口味也不錯(cuò)。總之，在我的認(rèn)知里，蕎麥?zhǔn)怯脕沓龅摹?lt;/p> <p class="ql-block">不知從什么時(shí)候開始，蕎麥成了觀賞植物，先是有人去陜北看蕎麥花，說是好看得很，壯觀得很。我也想去，卻因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，難以成行。</p> <p class="ql-block">后來，聽說藍(lán)田九間房的峪口有一片蕎麥花，就趕緊去看。山腳下，如波浪起伏的山包上，遠(yuǎn)看是一片，近看蕎麥纖細(xì)的枝干上開著瘦瘦的花朵，看著有些恓惶。不過，我總算是看見了蕎麥花的模樣，這里也成了一處網(wǎng)紅打卡地。</p> <p class="ql-block">虎峪的蕎麥花田成了新的網(wǎng)紅打卡地，慕名而來的人穿行于田間小路，我也是其中一員。</p> <p class="ql-block">藍(lán)田的九間房峪口和長安的虎峪，同樣處于山腳處，但差異還是很大的，峪口村畢竟離山還有一段距離，而虎峪緊挨著山。兩處的蕎麥花同樣開在山坡上，峪口村的看起來更有氣勢，視野更為開闊，起起伏伏的山坡上的蕎麥花看起來更有立體感，拍出來的照片層次感很強(qiáng)。然而虎峪的蕎麥長勢良好，無論密度、高度都遠(yuǎn)勝峪口村。虎峪村的蕎麥花田，遠(yuǎn)看，像一方色彩艷麗的條紋毯子；近看，深淺不一，明暗不同的花交織在一起，五顏六色的，每一朵花都如米粒般大小，很秀氣，很精致，很可愛。</p> <p class="ql-block">大面積的蕎麥花田看起來很壯觀，很夢幻，很浪漫，很適合拍照。如果那個(gè)美女想拍婚紗照，我強(qiáng)烈建議來虎峪村的蕎麥花田，這里的青山是最好的背景，蕎麥花會(huì)將準(zhǔn)新娘襯托得更加?jì)趁摹?lt;/p>