天籟甘南游記之一.游隴上天水，品古城風(fēng)韻洪公 <p class="ql-block"> 二O二六年六月三日，正是“晴日暖風(fēng)生麥氣，綠陰幽草勝花時(shí)?！钡暮脮r(shí)節(jié)。筆者與友人們?cè)谒{(lán)天旅行社?？偟慕M織帶領(lǐng)下，開啟了久已向往的“大河上源 ，天籟甘南”，色彩天堂的甘南，一生中應(yīng)該選擇去一次的九色甘南之旅。我們上午分別從合肥、淮南乘上海虹橋至西寧G3176（3177）次復(fù)興號(hào)高鐵，歷時(shí)7個(gè)半小時(shí)到達(dá)甘肅省天水南站。接著乘大巴車入住酒店，稍做休息，便前往伏義古廟與天水古城游覽。</p> <p class="ql-block"> 天水伏羲廟是明代成化年間始建的古建筑群，現(xiàn)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位及國家 AAAA 級(jí)旅游景區(qū)。? 它位于甘肅天水，是海內(nèi)外華人尋根祭祖的圣地，保存有完整的明代伏羲塑像。??</p> <p class="ql-block"> 伏羲廟宇始建于明成化十九年（1483 年），歷經(jīng)明清至今多次修繕，現(xiàn)存建筑保留了明代風(fēng)貌。1963 年列為甘肅省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2001 年被國務(wù)院批準(zhǔn)為第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2025 年“伏羲廟·唐槐和古柏”入選第一批“國保單位·古樹名木”協(xié)同保護(hù)名錄。遺憾的是我們到時(shí)，廟宇已經(jīng)過了參觀時(shí)間，關(guān)門謝客了。隨后，便來到附近的天水古城。</p> <p class="ql-block"> 天水古城位于甘肅省天水市秦州區(qū)西關(guān)片區(qū)，是現(xiàn)存規(guī)模較大和保存較完整的明清時(shí)期居民院落群，占地面積27萬平方米，杜甫曾詩云“降虜兼千帳，居人有萬家?！边@里是中國西北地區(qū)城址延續(xù)最長、疊壓序列最清晰的古城之一，擁有 2700 多年的建城史，是國家 3A 級(jí)旅游景區(qū)和省級(jí)旅游休閑街區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 天水是中國歷史文化名城，并以"五城相連"格局而獨(dú)樹一幟。西關(guān)里，位于天水市秦州區(qū)城中心西側(cè)，是"五城"中西關(guān)城居民區(qū)的一部分，有眾多的明清至民國時(shí)期的建筑遺存，是甘肅省現(xiàn)存規(guī)模最大，保存較完整的明清時(shí)期居民院落群，2018年3月開始保護(hù)修繕，2021年6月正式對(duì)大眾開放。</p> <p class="ql-block"> 修葺一新的西關(guān)里，將古代建筑與現(xiàn)代服務(wù)完美結(jié)合，傳統(tǒng)文化與時(shí)尚元素交相輝映，街區(qū)樣貌別具一格，明清建筑風(fēng)格獨(dú)特，小街古巷四通八達(dá)，庭院深深曲徑通幽。玉蘭飄香，古槐掩映，李廣故宅、趙氏祠堂、張俊府院歷盡滄桑；凸顯歷史傳奇；張慶麟、哈銳、葛霽云等故居散布其間，彰顯文化底蘊(yùn)；城墻遺址、牌坊古亭錯(cuò)落有致，喚醒了古城記憶。</p> <p class="ql-block"> 西關(guān)里已成為認(rèn)知天水古城風(fēng)貌，體驗(yàn)城市新韻的窗口。商業(yè)街區(qū)、民宿武館、特色小吃、罐罐茶館、餐吧書吧、音樂酒吧應(yīng)有盡有；民間工藝、非遺傳承、風(fēng)味美食、古董錢幣、文玩交流、琴棋音樂、書畫欣賞琳瑯滿目，成為廣大游客和時(shí)尚達(dá)人的休閑娛樂勝地。</p> <p class="ql-block"> 天水古城以其深厚的歷史文化和獨(dú)特的建筑風(fēng)格，成為游客了解中國古代文明和體驗(yàn)西北風(fēng)情的理想之地。</p> <p class="ql-block"> 天水古城內(nèi)保存著大量明清及民國時(shí)期的古民居，青磚黛瓦、飛檐斗拱，展現(xiàn)了傳統(tǒng)建筑的精湛技藝。部分民居如胡氏古民居等，是研究中國古代建筑和民俗文化的重要實(shí)物資料。古城景區(qū)內(nèi)有三新巷，榮氏福新天水辦事處，漢將軍府等景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 作為華夏文明的發(fā)祥地之一，天水古城承載著 8000 年的文明史，是伏羲的誕生地，也是秦人的龍興之地。公元前688年（秦武公十年），秦人興兵西伐邽戎、冀戎兩大戎族部落，又以族名設(shè)立邽縣（今天水）、冀縣（今甘谷），為中國歷史上最早的縣級(jí)行政設(shè)置。公元前210年（秦始皇三十七年），秦始皇于陜西渭南建下邽縣（稱上邽）。西漢初期，上邽縣屬隴西郡。邽縣城最早記述于北魏酈道元《水經(jīng)注》，其圖載上邽城東城、南城、西城（即今天天水古城所在地）、北城和中城，似環(huán)圍中城規(guī)制，這就是最初五城格局。西晉泰始五年(269年），始設(shè)秦州，是為“秦州”有名之始。時(shí)秦州轄7郡24縣，州治在冀縣。</p><p class="ql-block">太康七年（286年），秦州州治、天水郡治均由冀縣遷移上邽。上邽漸次成為政治、經(jīng)濟(jì)和文化重鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block"> 唐乾元二年（759年），詩圣杜甫寓居秦州，寫下數(shù)十首《秦州雜詩》。其中“降虜兼千帳，居人有萬家”詩句中描繪出秦州城郭完整、城樓宏偉、城內(nèi)外寺觀遍布、萬戶居民安居樂業(yè)的繁華景象。</p> <p class="ql-block"> 嘉靖二十一年（1542年），總督劉天和邀副使朱旒、知州李鯨筑修西郭（西關(guān))城，竣工三年后又起建了城樓，城樓高大宏偉。時(shí)秦州已建有秦州城（大城）、衛(wèi)城（東關(guān)）、子城（中城）和西郭城（西關(guān)）四城。明末崇禎初修筑小西關(guān)城（伏羲城）。至此，秦州城形成了東西走向的又一次五城相接格局。圖為乾隆版《直隸秦州新志》所附州城圖。</p> <p class="ql-block"> 民國二年（1913年），北洋政府推行省、縣二級(jí)制，改秦州直隸州為天水縣，天水城郭基本保持了清代州城原貌，仍為東關(guān)、大城、中城、西關(guān)、伏羲城五城形制。</p> <p class="ql-block"> 1950年初，天水正式設(shè)市。從1951年10月起，開始拆除西關(guān)城墻，以擴(kuò)大市面，便利交通。到1955年，市內(nèi)大面積城墻、城樓基本拆除。1964年，即又對(duì)大同路、尊師巷等處危險(xiǎn)城墻予以拆除。到七十年代前期，除西虎嘴等處尚留有舊城墻夯土外，秦州舊城郭基本拆除完畢。2016年9月2日，天水古城西關(guān)片區(qū)綜合保護(hù)與利用項(xiàng)目（一期）正式立項(xiàng)，拉開西關(guān)片區(qū)搶救性保護(hù)修繕的帷幕，2021年6月21日，天水古城·西關(guān)里正式開城。</p> <p class="ql-block"> 游客在這里可以進(jìn)行歷史文化體驗(yàn)，感受大地灣文化、秦早期文化和三國古戰(zhàn)場文化的深厚底蘊(yùn)。 風(fēng)云雕塑，在三國時(shí)期，天水由于當(dāng)關(guān)隴之會(huì)、介雍梁之間、屏蔽川蜀的重要戰(zhàn)略地位，歷來為兵家必爭之地，成為蜀、魏交兵的大戰(zhàn)場。如諸葛亮六出祁山和衛(wèi)青、霍去病出征的雕塑，展現(xiàn)了歷史人物的風(fēng)采。</p> <p class="ql-block"> 絲綢之路始自長安，終至羅馬，橫貫歐亞，是我中國最早最重要的東西方文明交流通道。天水是絲綢之路重要的節(jié)點(diǎn)之一。雕塑以唐代風(fēng)格塑造，氣概不凡的商旅團(tuán)隊(duì)駝馬陣陣，羌笛聲聲，再現(xiàn)盛唐氣象。</p> <p class="ql-block"> 古城內(nèi)的一棵元代800 年歷史的國槐古樹，是古城歷史的見證者。</p> <p class="ql-block"> 華嚴(yán)街主街道為古城文創(chuàng)街，主要展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被后世不斷傳承和發(fā)揚(yáng)所產(chǎn)生的文化創(chuàng)新產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 古城集游研學(xué)、休閑度假、文化體驗(yàn)等多種業(yè)態(tài)于一體，適合游客放松身心。品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?，如天水呱呱和天水然然、天水漿水、天水麻辣燙、帶皮羊肉等等，感受地方風(fēng)味。筆者點(diǎn)了天水呱呱、天水然然、天水漿水、天水蕎麥圈圈品嘗，體驗(yàn)具有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)美食。</p> <p class="ql-block"> 天水呱呱，用蕎面熬制而成，最早出現(xiàn)于西漢時(shí)期，至今綿延傳承2000余年，被譽(yù)為“秦州第一美食”，不僅承載著一座城市的記憶和生活方式，也用美食傳承著一方文化。?</p><p class="ql-block"> 天水然然主要由土豆淀粉制成，口感有點(diǎn)彈性酸辣，是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的傳統(tǒng)美食 。</p><p class="ql-block"> 天水漿水選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜等野菜或芹菜、蓮花菜為原料，切成細(xì)條，煮熟后加上發(fā)酵引子，盛在瓷罐內(nèi)蓋好，三天后即成漿水，入口味美。此外用漿水可以做成多種美食，如漿水面、漿水暖鍋、漿水拌湯、漿水散飯、漿水?dāng)噲F(tuán)、漿水蘿卜等，承載著天水人民的鄉(xiāng)土情懷。</p> <p class="ql-block">二O二六年六月三日夜于天水市博亞酒店321房間</p>