<p class="ql-block"> 被抖音種草許久，今天傍晚趁著閑暇，我們一家三口專程打卡藏在臺(tái)江青年會(huì)對(duì)面、南橋邊上的瑰岸·匈牙利火山情西餐廳。門店藏身復(fù)古老洋樓里，臨街便是精致歐式外立面，雕花窗框搭配暖黃色落地?zé)?，隔著馬路便能窺見店內(nèi)浪漫氛圍，一眼就看中店里原價(jià)652元、特惠僅158元的超值西餐套餐，原本只打算淺嘗一餐，沒想到菜品驚艷，盡興之余又追加一份，滿載而歸。</p> <p class="ql-block"> 推門入店瞬間恍若移步歐洲小鎮(zhèn)，復(fù)古浮雕墻面搭配原木桌椅，隨處點(diǎn)綴著干花與玫瑰擺件，暖調(diào)燭光錯(cuò)落擺在餐桌旁，柔和光影弱化了空間的硬朗；耳邊縈繞舒緩的匈牙利輕音樂(lè)，沒有嘈雜喧鬧，靜謐又浪漫。層高開闊的老洋房自帶氛圍感，窗邊座位正對(duì)南橋河景，閑坐用餐還能瞥見窗外老街煙火，不管約會(huì)還是家庭小聚，環(huán)境都恰到好處。</p> <p class="ql-block"> 落座之后最先上桌的是兩份精選牛排，我們選了250g戰(zhàn)斧牛排與招牌果木牛小排。戰(zhàn)斧牛排肉塊厚實(shí)，帶著天然骨邊油脂，高溫炙烤后表層裹著淡淡的焦香，切開內(nèi)里肉質(zhì)粉嫩，肉汁充盈飽滿，大口咀嚼，牛肉醇厚的鮮香在舌尖散開，油脂香潤(rùn)卻不膩口；作為門店榜單TOP的果木牛小排，經(jīng)果木明火熏烤，自帶自然果木香氣，肉質(zhì)細(xì)嫩軟滑、肥瘦恰到好處，不用蘸醬料也能吃出牛肉本身的鮮甜，吃得格外歡喜。</p> <p class="ql-block"> 主食搭配一份意大利肉醬面，面條筋道彈韌，裹滿長(zhǎng)時(shí)間慢燉的番茄肉醬，酸甜適口，肉粒扎實(shí)，濃郁醬汁牢牢掛在面條上，中和了牛排的厚重，不管是老人還是小孩都很愛吃。沙拉我們挑選了黑金培根脆葉沙拉，新鮮綠葉菜爽脆水潤(rùn)，焦香培根點(diǎn)綴其間，秘制醬汁咸香微酸，幾口下肚瞬間消解肉食帶來(lái)的油膩。</p> <p class="ql-block"> 鎏金芥末蝦球是整桌的驚喜小食，薄薄的炸衣酥脆掉渣，內(nèi)里包裹完整的鮮蝦，蝦肉緊實(shí)Q彈，柔和的奶香芥末弱化了辛辣，鮮香開胃，一口一個(gè)停不下來(lái)。收尾甜品布達(dá)佩斯奶凍是地道匈牙利風(fēng)味，質(zhì)地綿密如云，奶香濃郁，甜度恰到好處，冰涼順滑，入口即化，餐后解膩再合適不過(guò)。飲品選配玫瑰西柚與胭脂紅芭樂(lè)，鮮果現(xiàn)調(diào)無(wú)廉價(jià)糖漿感，西柚裹挾淡淡玫瑰芬芳，芭樂(lè)清甜馥郁，冰爽適口，佐餐解渴。</p> <p class="ql-block"> 整套套餐標(biāo)配2-3人食用，奈何每道菜口味都在線，一家三口風(fēng)卷殘?jiān)瞥酝暌徽?，依舊意猶未盡，索性再加一份同款套餐，從牛排到甜品逐一再品一遍，直到飽腹喝足。</p> <p class="ql-block"> 酒足飯飽走出餐廳，在門店門外打卡留影，背靠百年青年會(huì)老建筑，身旁南橋車流緩緩，復(fù)古洋樓在暮色燈光下格外出片。158元坐擁原價(jià)六百多元的豐盛西餐，環(huán)境雅致、食材用心、口味出眾，不管是情侶約會(huì)、家庭小聚或是朋友聚餐都十分合適，臺(tái)江覓食西餐，這家瑰岸匈牙利火山情真心值得專程前來(lái)。</p>