<p class="ql-block ql-indent-1">3-6歲是兒童身心健康發(fā)展的關鍵時期，這一階段的兒童飲食尤其要做到安全衛(wèi)生、科學合理、營養(yǎng)均衡，并且要在色、香、味、形上符合孩子的年齡特點和飲食需要。鎮(zhèn)遠縣城關第四幼兒園廚師的理念是：用心去體會、用愛去烹制！愿孩子們每天承載著健康、沁潤著溫暖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>星期一</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">肉沫清湯粉、牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">哈密瓜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">中餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">玉米飯、蒜苔魷魚絲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">炒合菜、黃豆排骨湯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">午點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛奶、奧利奧</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>星期二</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">五彩糯米飯</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">、</span>牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">西瓜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">中餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白米飯、土豆燒排骨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">菜心炒蝦仁、金針菇牛肉湯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">午點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛奶、煮玉米、腰果</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>星期三</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">鵝肉粉、牛奶</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香蕉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">中餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">高粱飯、清蒸鱸魚</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">雜蔬豬肝丁、娃娃菜雞蛋豆腐湯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">午點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛奶、蒸餃</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>星期四</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蔥油卷、牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蘋果</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">中餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白米飯、西蘭花炒蝦仁</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">魚香茄子、菠菜雞蛋湯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">午點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛奶、紫薯饅頭</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>星期五</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香菇肉絲粉、牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">早點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">火龍果</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">中餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">燕麥飯、萵筍炒肉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">芙蓉雞蛋羹、菌菇蝦仁海帶湯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">午點</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛奶、麻醬花卷</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>第十六周營養(yǎng)食譜</u></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">6月8日-6月12日</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);"><u>上周幼兒菜品</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">本周食物介紹 ——西瓜</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">西瓜營養(yǎng)價值與功效：</span> </p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">一、營養(yǎng)成分</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1. 水分極高：</span>含水量91.5%～92%，補水優(yōu)選；熱量低，每100g約25大卡。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2. 維生素：</span>富含維生素C、β-胡蘿卜素（轉化維A）、B族維生素。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3. 礦物質：</span>鉀含量突出，少量鎂、磷，鈉極低。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">4. 特色活性物質：</span>番茄紅素、瓜氨酸（西瓜獨有優(yōu)勢營養(yǎng)）。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">二、食療功效 </span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1.清熱解暑、生津止渴：</span>性寒味甘，夏季緩解暑熱口干、心煩燥熱、咽喉干渴。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2.利尿消水腫：</span>鉀+水分協(xié)同促進排尿，幫助排出多余鈉，改善腿腳浮腫、輕微水腫。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3.保護心血管：</span>L-瓜氨酸在體內合成精氨酸，擴張血管、輔助改善血液循環(huán)、平穩(wěn)血壓；番茄紅素抗氧化，減少血管脂質氧化，養(yǎng)護血管。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">4.護膚護眼：</span>β-胡蘿卜素+維C抗氧化，修護皮膚、減少日曬損傷；維A有助緩解眼干、保護視力。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">5.輔助控重：</span>高水分、低糖分低脂肪，飽腹感強，適合減脂期加餐。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">三、食用禁忌&注意</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">1. 脾胃虛寒、易腹瀉人群少吃：</span>性寒，空腹大量吃易腹脹拉肚子。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">2. 糖尿病人限量：</span>含糖5%～8%，分次少量食用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">3. 腎功能不全少吃：</span>高鉀，排鉀能力差者過量易血鉀偏高。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">4. 冰鎮(zhèn)西瓜刺激腸胃：</span>老人、小孩盡量常溫食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">幼兒的健康成長，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 需要家長和老師的共同配合；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 幼兒的身心健康，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">才是一切發(fā)展的基礎和未來，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 用心呵護、關愛健康、陪伴成長！</p>