媽媽說,每個人,都有關(guān)于食物的故事。也許是一塊粗粉餅,或是一顆高粱飴,最好也不過是一塊甜月餅。提起義亭月餅,義烏人那種溢于心底的溫馨感逐漸蔓延,終將匯成一段情感的安慰和記憶…… 早上8:00,集合…… 我是小記者! 我是小記者! 我們都是小記者! 金華晚報小記者! 出發(fā)到達悅姍糕點房! 給媽媽偷拍一張! 一到門口,阿姨就讓我們每個人都帶上衛(wèi)生帽! ?? 廠長介紹做月餅流程 趕緊記下來 終于可以進去參觀了,好激動啊 一、原料間 記下來 二、制作車間 揉面,加豬油揉 壓實 擠成一個個小面團 攪拌餡料 來一張 開始做月餅嘍 阿姨們做得又快又好 我們也試試 廠長親自教我們 我壓 我捏 還要粘上一張紙,你知道為什么嗎?防止漏餡。 這個樣子不像月餅哦 原來要放入模具壓一下 成型 小伙伴好奇地問:“這紅色的字用的是顏料嗎?” 廠長霸氣地舉起一袋紅曲紅說:“食品級紅!” 記下來 我們要玩印字 姐姐,我也想印 要小心哦 真有趣 成功了 這是小記者們親手做的月餅 送去哪兒呀? 三、烘烤車間 香味撲鼻 咬一口剛出爐的月餅,餡汁兒直流 四、攤涼間 兩把馬力十足的電風(fēng)扇給月餅降溫 哪個月餅是自己做的?認(rèn)得出么? 五、包裝間 六、成品間 小餅如嚼月,中有酥和飴。我們將傳承義烏古老的味道,留下上一輩記憶中的味道…… 我們是小記者!