<h3><font color="#010101">今天是2016年9月19日,又一次的踏上江南之路,學(xué)習(xí)研修茶與茶館經(jīng)營及茶葉實地考擦學(xué)習(xí),第一站杭州梅家烏,獅峰龍井</font></h3> <h3><font color="#010101">我住在西瑚很近的漢庭酒店，早晨隨意游覽了西湖的風(fēng)光,我?guī)缀趺磕甓家獊砗贾菘偸悄_步匆匆的走進(jìn)茶山,很少來西湖看一看西湖美景,這次總算是有時間逛西湖了…</font></h3> <h3><font color="#010101">下午開始上課了,龍井茶四大核心產(chǎn)區(qū),什么是獅峰龍井與浙江龍井,龍井茶的茶樹品種,葛老師講的很認(rèn)真,很仔佃,課堂上和同學(xué)們互動,交流,非常好</font></h3> <h3><font color="#010101">葛老師和同學(xué)們互動交流</font></h3> <h3><font color="#010101">晚飯后繼續(xù)龍井茶營銷及儲倉管理</font></h3> <h3><font color="#010101">龍井茶的品鑒,</font></h3> <h3><font color="#010101">擺放多種龍井,你能辯別出什么是獅峰龍井和浙江龍井及烏牛早嗎?所以還得好好學(xué)習(xí)</font></h3> <h3><font color="#010101">同學(xué)們爭論不休,看看到底誰答對了呢!</font></h3> <h3><font color="#010101">獅峰老樹龍井，老樹龍井屬于群體種，屬天然有性繁殖。老龍井也稱老茶蓬，（本地農(nóng)民也稱“土茶葉”）是龍井茶最早的品種，屬于龍井茶的當(dāng)家元老茶<br>說到老龍井就還是要拿被大眾所熟悉的龍井43號來作比較。龍井43號是1978年才經(jīng)人工培育和改良過的龍井茶新品種，優(yōu)勢就是上市早，外觀好看，產(chǎn)量高，所以，現(xiàn)在很多人更愿意種植龍井43號，這其實是現(xiàn)代人對經(jīng)濟(jì)價值的極致追求的產(chǎn)物<br>但老龍井不同，屬于天作良物，一般要在清明 前后幾天才會采頭茶，所以，老龍井的上市時間也稍晚一些。但是，俗語說，心急吃不了熱豆腐，有些美好的事物總是需要耐性的等待才越發(fā)美好，不是嗎？</font></h3> <h3><font color="#010101">這就是老樹樹種,稱為單株樹種</font></h3> <h3><font color="#010101">站在獅峰山頂觀看龍井茶樹,這就是老樹品種</font></h3> <h3><font color="#010101">龍井43號,我們也稱為獅峰龍井,新品種,</font></h3> <h3><font color="#010101">這是龍井43號樹種,培育種植的橫栽，所以老樹和新樹的栽培不一樣</font></h3> <h3><font color="#010101">烏牛早，如何鑒別西湖龍井和烏牛早的區(qū)別？西湖龍井茶是很多愛茶人士都了解的，但是對于烏牛早很多朋友還不是太清楚，為此，市場上很多商家鉆了這個空子拿烏牛早來欺騙消費者，雖然烏牛早跟西湖龍井是很相似的，但是價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)是比不上西湖龍井茶的，作為消費者我們該如何判別西湖龍井茶和烏牛早的區(qū)別？</font></h3> <h3><font color="#010101">西湖龍井茶和烏牛早的區(qū)別之一：從形狀上說，烏牛早與龍井相比，芽頭更粗壯，茶葉更肥大。西湖龍井茶和烏牛早的區(qū)別之二：從香味上說，烏牛早的香氣是板栗香，而西湖龍井則是豆花香。西湖龍井茶和烏牛早的區(qū)別之三：也是最重要的一點，正宗的西湖龍井有原產(chǎn)地的防偽標(biāo)識。</font></h3> <h3><font color="#010101">下午同學(xué)們上獅峰山，實地考擦</font></h3> <h3><font color="#010101">葛老師帶著同學(xué)們開始上山了</font></h3> <h3><font color="#010101">沿著乾隆皇帝走過的路,爬上獅峰山,傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天 ，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學(xué)著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西。乾隆皇帝也是大吃一驚，隨手一摸，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。<br><br> 太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！鼻』实垡娞筮@么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。</font></h3> <h3><font color="#010101">同學(xué)們終于爬到山頂了,有的因為身體不適半山退下了,所以喝到獅峰龍井是不容易的,</font></h3> <h3><font color="#010101">同學(xué)采摘茶葉</font></h3> <h3><font color="#010101">這是龍井茶,夏茶,如果你想喝到性價比高的龍井,那就買這個季節(jié)采的茶</font></h3> <h3><font color="#010101">同學(xué)們在軒逸茶園基地合影留念</font></h3> <h3><font color="#010101">軒逸茶文化龍井茶園基地</font></h3> <h3><font color="#010101">十八稞御樹，每個同學(xué)都在數(shù)是不是十八稞，我也數(shù)了數(shù)，哈哈</font></h3> <h3><font color="#010101">尤井茶研修課結(jié)束了，同學(xué)一起畄影</font></h3>