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燒鍋窯:一縷濃濃的鄉(xiāng)愁

沈保才

<h3><b><font color="#ff8a00">燒鍋窯,一個坐落在赤峰市北部地區(qū)偏僻的小村莊,有著近百年的歷史,因“八大家九大段”之一的馬真吾在此開過燒鍋而得名。</font></b></h3> <h3><font color="#010101">時光如水,歲月如梭!<br>一切都在不知不覺中變化著,正如這盤碾子,它就像一部古老的刻錄機,承載著多少人的記憶……</font></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">清初以來,蒙古各農區(qū)先后都出現(xiàn)了釀酒作坊,這些作坊分布于肆市集鎮(zhèn),時稱燒鍋。<br>近代以來,赤峰地區(qū)釀酒業(yè)十分繁榮,前后有晉恒泰燒鍋、通盛遠總號燒鍋、寶泉長燒鍋、源隆號燒鍋、廣源盛燒鍋、乾源泰燒鍋等,共計18家。燒鍋窯屬于當年巴林左旗有名的馬家燒鍋的分支燒鍋,其經營者馬真吾是當年“八大家九大段”之一,此人及其家人后移居臺灣!</font></b></h3> <h3><font color="#010101">往事如風,光陰荏苒。<br>曾經擁有的不一定長久,曾經努力的不一定得到,就像這座房子,它早已更換了主人,變得物是人非!<br>這,就是小村里人生角色的不斷變換。</font></h3> <h3><font color="#010101">三十年河東,三十年河西。<br>一架驢車風光的擺在院子中央,這是過日子人的標志,就像如今擁有私家車的人一樣,需要不斷的保養(yǎng)、修理、擦拭……而如今,它失去了存在的意義,村里的土地流轉后,它,派不上用場了。</font></h3> <h3><font color="#010101">日出日落,花開花謝!<br>這是一座機電水井,它曾灌溉了土地和歲月,滋潤了人們的心田,但最終沒能逃過被淘汰的一劫,多少曾經披星戴月、忙碌奔波的人怎能把它忘記!</font></h3> <h3><font color="#010101">往事隨風,時光如水!<br>北京的胡同,是一種文化,而我們村的胡同是一種記憶,因為它連接著前街和后街孩子們的快樂,每天都有嘰嘰喳喳的童音。如今,這條胡同修成了水泥路,非常平坦,但一天也見不到一個孩子從這里走過,很少聽見孩子們嬉鬧的聲音。</font></h3> <h3><font color="#010101">哪家的秸稈柴草垛高,證明哪家的炕頭燒得熱呼;若是懶人家,柴火垛肯定沒多大……如今,這么大的秸稈垛肯定再也見不到了!</font></h3> <h3><font color="#010101">串門,也是一種學問。早些年,有的人特別喜歡一大早串門,還沒等人家起炕就來敲門了,好像有多著急的事似的。來了就嘮啊嘮啊,直到人家做好飯端上桌才抬屁股想走人,結果主人一客套,這人就不走了,吃完再走——串門的目的達到了!</font></h3> <h3><font color="#010101">曾幾何時,擁有這樣一個拴馬樁,也是富裕的標志,因為拴著的肯定是好馬!如今,樁子不在了,馬也沒了!</font></h3> <h3><font color="#010101">這是一條鄉(xiāng)路,過去每到耕種季節(jié),這條路上人來人往,就像趕集一樣。而今,這條路不復存在了,就連往日喧囂的村莊也顯得特別安靜!</font></h3> <h3><font color="#010101">一年的收獲都曾囤積在這個倉房里,有了糧食,日子過得就比較安逸。如今,家家倉房里不需要囤積更多的糧食,頂多在廚房的旮旯里存放一袋米、一袋面!</font></h3> <h3><font color="#010101">遠望小東溝,勾起了多少童年的記憶!放馬、放牛犢子、放羊羔子……那該是多么熱鬧的場面!<br>而今,山還是那座山,溝還是那條溝,但難覓一只羊蹄子印!</font></h3> <h3><font color="#010101">小小的院落,承載著一家人的希冀!孩子爪子一大幫,鬧鬧哄哄一整天!<br>而今,兒女們長大成人,嫁人的嫁人,外出打工的打工,紛紛遠走高飛,小院落里沒有一點點生機!</font></h3> <h3><font color="#010101">小時候,很多人幻想著登上遠處這座高山,就能望到外面的世界,遺憾的是有的人一輩子也沒能登上這座山,外面的世界依然是一個迷!</font></h3> <h3><font color="#010101">2016年,村里的土路變成了水泥路,行走十分方便!另外,土房也變成了磚瓦房,土墻變成了磚墻,粉刷了涂料,上面畫了好看的圖畫,甚是美觀!<br></font></h3> <h3><font color="#010101">土地流轉是2016年春天開始嘈嘈的事,有的人愿意流轉,有的人不愿意流轉,但最終還是少數(shù)人服從了多數(shù)人的意見,接受了流轉,這是燒鍋窯有史以來生產方式的又一次革命。</font></h3> <h3><font color="#010101">每個外出的燒鍋窯人都說自己的根在燒鍋窯,但是落葉歸根的人卻寥寥無幾,原因是在外闖蕩要比在家種地強。為此,燒鍋窯也就成了他們的精神家園。</font></h3> <h3><font color="#010101">空蕩蕩的村路訴說著一個時代的終結。<br>盡管村容村貌發(fā)生了翻天覆地的變化,但很多人還是留戀往日的鄉(xiāng)村氣息。</font></h3> <h3><font color="#010101">鄉(xiāng)野的味道總是令人回味無窮!<br>鄉(xiāng)野的味道是終生難忘的一縷鄉(xiāng)愁,小米飯、粘豆包、年糕、年糕餅子、饸饹、格豆、散狀、殺豬菜、干白菜、干豆角、棒子米、咸菜嘎達……不管你走到哪里,不管你嘗遍山珍海味,但北方鄉(xiāng)村美食的味道始終會縈繞在每個游子的心頭,終生揮之不去!</font></h3> <h3><font color="#010101">一方水土養(yǎng)育一方人。<br>臟亂差是過去農村的寫照,有的人喜歡這樣的環(huán)境。<br>但是,現(xiàn)在只能通過老照片才能感受過去的影子!</font></h3> <h3><font color="#010101">外面的世界很精彩,外面的世界很無奈!<br>遠走他鄉(xiāng)是一種無奈的選擇,關門閉戶是一種無奈的傷感。扔下的都是牽掛,面對的都是挑戰(zhàn)。<br></font></h3> <h3><font color="#010101">過去這里是村里的學校,再過去這里是下鄉(xiāng)知青點,現(xiàn)在是某農業(yè)開發(fā)公司的辦公場所。<br>幾十年的光景中,知青返城了,學校黃了,有多少人的痛苦、歡笑留在這里,有多少人的希望、志向在這里起航!<br>這,就是歲月、年輪、命運!<br></font></h3> <h3><font color="#010101">好可愛!<br>給它拍照的時候是2010年,如今它也是大小伙子了吧?</font></h3> <h3><font color="#010101">幾年前,老家的墻上可以看到這樣一條廣告:“一頭驢就是一個小銀行”。<br>一晃幾年過去了,按說家家都應該是小銀行了,不缺錢,不缺吃!而現(xiàn)實呢?養(yǎng)驢的越來越少,日子依然緊巴巴!<br></font></h3> <h3><font color="#010101">如果按照“一頭驢一個小銀行”來計算,看,俺們村過去有多少“小銀行”!</font></h3> <h3><font color="#010101">過去,種地靠馬拉犁,運輸靠馬拉車,甚至趕集也要騎馬。在那個年月,一匹馬,就是一個家庭的半壁江山!<br>如今,機械化代替了牛馬驢,家家只好無奈的“卸磨殺驢”!</font></h3> <h3><font color="#010101">到底是先有雞,還是先有蛋,已經不重要了。重要的是過去每家的收入來源之一就是靠雞屁股,用雞蛋換來孩子的書本、新衣裳、油鹽醬醋、火柴、電費……那是一段令人心酸的記憶!</font></h3> <h3><font color="#010101">過去家家具備的格豆板。格豆是一種用糟米面做的鄉(xiāng)村美食,不僅味道鮮美,而且爽口潤喉。<br>嘿嘿,現(xiàn)如今,能做格豆的家庭主婦估計不多了!</font></h3> <h3><font color="#010101">在那個年月,牛羊成群,雞鴨成群,小貓小狗也很多,每天“撒羊截驢”是一項重要任務,這都是小孩的事。羊的叫聲,牛的叫聲,狗的叫聲,以及大人喊孩子回家吃飯的叫聲,交織在鄉(xiāng)村的黃昏,就像一首交響樂。<br>而今,寵物狗就算村里的稀有動物了!看看它,這是祈求的眼神嗎?</font></h3> <h3><font color="#010101">起早貪黑的是父母,操勞辛苦的是父母,讓孩子吃飽穿暖的是父母……<br>不知不覺一輩子,平平淡淡一輩子,守望相助一輩子,忙里忙外一輩子。<br>而如今,很多人的父母沒趕上好日子,沒能看到燒鍋窯的變化就走了……<br></font></h3> <h3><font color="#010101">奔小康是中國人的夢,有的人奔來奔去就老了……</font></h3> <h3><font color="#010101">美不美,家鄉(xiāng)水!<br>如今趕上了好時代,燒鍋窯已經走在了建設新農村的征途上,它已經展現(xiàn)出多姿多彩的風貌!</font></h3> <h3><font color="#010101">黃土也是資源,曾經神秘莫測的黃土坑現(xiàn)在是村里的建材企業(yè)——燒鍋窯磚廠!有了這個磚廠,村里不幾年都換成了磚瓦房!</font></h3> <h3><font color="#010101">旗里下派的駐村干部小辛(蒙古族,蒙古族名字叫巴達仍貴)在微信里說,他有信心帶領老百姓致富,在駐村兩年的時間里要干幾件大事!<br>我沒見過他,微信里聊過天,覺得他挺樸實,也挺務實!</font></h3> <h3><font color="#010101">留戀過去是一種心情,面向未來才是根本出路;留住鄉(xiāng)愁是思念、牽掛,加快發(fā)展步伐才是燒鍋窯美好的明天!</font></h3> <h3><font color="#010101">從土地改革,到人民公社;從實行生產責任制土地承包,再到土地流轉,燒鍋窯的土地經歷了一次又一次變革,無論怎樣的耕耘方式,肥沃的黑土地都毫不厭煩地為一代又一代人生長出谷子、土豆、黃豆、玉米、高粱、蕎麥、黍子、麥子、蕓豆……</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">燒鍋窯曾一度非?;臎?,原因是有的人家舉家搬遷,有的外出打工,人口萎縮,產業(yè)單一,糧價不高……近年來,燒鍋窯發(fā)生了巨大變化,一下子提升了人氣,許多游子都趕回來參觀了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">如今,燒鍋窯看上去很美!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">2016年,希森集團把燒鍋窯村的土地全部承包了,這是該集團耕種的萬畝土豆!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">沒有了土地,村里的人如同失去了根……何去何從,壓根就沒有思想準備,無論如何還得往前走!</span></p> <h3><font color="#010101">如今鄉(xiāng)村街路也有名字了,看,“舜京路”,多有內涵、多有文化的名字!</font></h3> <h3><font color="#010101">澆地是每年春季的水利建設事宜,要么從十多公里的河流由引渠引水,要么從機電井抽水,晝夜不停!而今,現(xiàn)代化的農田灌溉幾乎不用人,全自動!</font></h3> <h3><font color="#010101">土地流轉后,還有不連片的土地可以耕耘其它作物,蕎麥也算是特產了!</font></h3> <h3><font color="#010101">很多小伙伴的童年夢想就是從這塊石頭上做的,不管你信不信!</font></h3> <h3><font color="#010101">知名的架子山,山下周圍曾經盜挖出很多遼墓,村里一度流傳一句順口溜:“要想富,挖古墓”,那是過去的事了?,F(xiàn)如今,人們靠科技、靠現(xiàn)代農業(yè)、靠信息、靠商貿、靠打工致富!</font></h3> <h3><font color="#010101">如今,沒有幾個人能把燒鍋窯的歷史說清楚,但是,這里的歷史遺跡東大包、碳窯溝古墓群和神洞、石板溝王墳、北溝門高麗墳、營子里燒鍋遺址、東大門等,就像迷一樣,吸引著來來往往的人。假如站在山上遠望燒鍋窯,總能讓人想起很多人、很多事……</font></h3> <h3><font color="#010101">這是我給規(guī)劃的遠景,哈哈,規(guī)劃著玩的,別當真!<br>不過,每個村子真的需要有一個長遠規(guī)劃,比如,燒鍋窯可以研究辦酒廠,深度挖掘遼文化,土豆深加工、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、開辦農家樂、搞特色養(yǎng)殖、發(fā)展集貿市場……<br></font></h3> <h3><font color="#010101">往日早已漸行漸遠,未來已經招手呼喚!<br>上面有些照片的場景,我們再也看不到了,因為這是我于2010年5月拍攝的,已經成為珍貴的歷史資料,已經成為燒鍋窯人永遠的鄉(xiāng)愁記憶!<br>相信若干年后,隨著時代的發(fā)展進步,燒鍋窯會成為我們的新鄉(xiāng)愁!<br>留住鄉(xiāng)愁,就留住了我們的記憶碎片!就留住了我們的濃濃鄉(xiāng)情!</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">今天的燒鍋窯</font></h3> <h3><font color="#010101">我們都是燒鍋窯人,一起長大,一起讀書,一起輟學,一起務農,一起離家……如今一晃都三十多年沒見了,天各一方,各忙各的生活和事業(yè)!然而,我們都情系家鄉(xiāng),惦念家鄉(xiāng)……終于有一天我們回來了!</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">攝影、配文:沈保才</span></p> <h3><font color="#010101">微信號:shen1291</font></h3>