秋天是個豐收的季節(jié)，南瓜在這個季節(jié)中可是常見的，在我們幼兒園里的種植園中就結(jié)了很多的南瓜，當(dāng)下已經(jīng)成熟了，我們就可以用它來做各種美食喲！這不，今天的生活館體驗活動，我們就選擇了用南瓜來制作南瓜餅，走，帶你們瞧瞧，我們是怎么制作這份美食的。 大大的一個南瓜，在媽媽、奶奶們的幫助下，洗干凈后去了皮，切分成了幾大塊兒。 因為我們要參與制作，首先得把衛(wèi)生工作做好，戴上廚師帽，圍上圍裙，再將小手洗干凈。做好一切準備。 該我們出場嘍，大塊的南瓜我們再把它切碎一些，這樣才便于蒸煮，南瓜好結(jié)實呀，大家齊上陣，我們費了好多力氣才將它切成了碎快兒。 小碎塊的南瓜丁兒一會兒功夫就煮爛了，接下來就可以和糯米粉、白糖和在一起攪拌嘍，這個技術(shù)活兒可是奶奶們最拿手的，我們只有等奶奶們和好面了再動手啦。 下面可是我們大顯身手的時候了，咦？和好的面團到了我們手上怎么粘呼呼的，粘在手上就像套上了手套，這是怎么回事呢？奶奶們支招了，說：“給孩子們弄點兒干米粉，這樣做起來爽手些?！边€真是，邊粘上干的糯米粉邊做，扯、捏、搓、壓、加上模具，不一會兒，各種造型的南瓜餅經(jīng)過我們的小手就做成了，怎么樣？不錯吧！ 做好的南瓜餅得放到油鍋里煎，煎熟了才可以吃哦，煎餅的任務(wù)可是由寶媽們來做的，因為我們不清楚南瓜餅剪多久、成什么顏色才算熟，為了能節(jié)省時間，還有部分是放在鍋里蒸的。 沒過多久，香噴噴的南瓜餅就出鍋了。瞧：顏色、造型特好看?？粗鸵骺谒畤D！ 大家圍坐在一起，品嘗著自個兒動手做的南瓜餅，咬一口軟軟的、甜甜的，真好吃！ 識別：南瓜餅對于孩子們來說也許只是在餐桌上吃過，但具體的南瓜餅是怎么做成的孩子們并不熟悉。南瓜是當(dāng)季的時令食材，園內(nèi)的種植園中就有種植，孩子們見證了它的成長過程。此次的生活館體驗活動用南瓜來做原料，并邀請了少部分家長一起參與，讓孩子們在通過制作、品嘗南瓜餅這樣一個親歷實踐活動中知曉了身邊的植物還可以跟美食產(chǎn)生鏈接這樣一個過程，拓寬了視野，掌握了實踐技能。南瓜餅的制作、品嘗活動既鍛煉了幼兒的動手能力，同時也讓他們體驗到了成功的喜悅。不僅感受到勞動的美，還體會到通過自己的勞動獲得勞動成果是更美的。在親身經(jīng)歷、感受、操作與發(fā)現(xiàn)中獲得經(jīng)驗與發(fā)展。