<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">烏崠老樅</font></b></h1> <h3><font color="#010101">＂烏崠水仙＂，又名＂烏崠老樅＂，原生態(tài)鳳凰單樅。"韻＂中絕品，濃厚、霸氣、生津、回甘力強(qiáng)、喉底好，剛勁有力，在鳳凰單樅茶中有著不可替代的一席之地。</font></h3> <h3><font color="#010101">鳳凰烏崠山上仍分布著為數(shù)不多的水仙古茶樹(shù)。建國(guó)以來(lái)，鳳凰茶農(nóng)致力于發(fā)展高香型茶樹(shù)，有韻無(wú)香的水仙茶并沒(méi)得到茶農(nóng)們的青睞，現(xiàn)存水仙品種均為老茶樹(shù)。因＂烏崠老樅＂的韻味濃厚，霸氣，是＂老茶客＂的至愛(ài)，成為許多＂骨灰級(jí)＂茶友的＂唯一＂。</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">喝茶，要喝出氣質(zhì)</font></b></h1> <h3><font color="#010101">一直以來(lái)，篤信萬(wàn)物有靈，食物和飲品當(dāng)然也不例外。入口的東西都要仔細(xì)，不僅僅是因?yàn)榻】担€有對(duì)氣質(zhì)的修煉。<br><br></font></h3> <h3><font color="#010101">多食葷腥定是破壞清朗之氣，而長(zhǎng)久的粗茶淡飯也養(yǎng)不出雍容華貴。所以中國(guó)人對(duì)于餐飲的講究，有很深?yuàn)W的妙趣和學(xué)問(wèn)。飲茶，當(dāng)然不例外。</font></h3> <h3><font color="#010101">喝茶，是能看出一個(gè)人的氣質(zhì)風(fēng)骨的。林清玄在《從食物看人的性格》里，有云：對(duì)于喝慣了茉莉香片的人，水仙茶更是往上拔高，如同坐在山頂上聽(tīng)瀑，水仙入茶而不失其味，猶保有潔白清香的氣質(zhì)，沒(méi)喝過(guò)的人真是難以想像。</font></h3> <h3><font color="#010101">愛(ài)喝水仙茶的人，如同山頂聽(tīng)瀑，能將水仙潔白清香的氣質(zhì)融入自身，久而久之，那茶與人也難分難解，于這草木之間涵養(yǎng)性靈的人，也就有了清高脫俗的氣質(zhì)。</font></h3> <h3><font color="#010101">揚(yáng)州八怪之一鄭板橋，喝茶喝得頗有風(fēng)骨，茶好不好是其次，可這喝茶的意境是一定要有。“楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶?！鼻嗌角锼耘氩?，好一派江湖野趣；“白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！币煌邏鼐栈ú瑁卩嵃鍢蜻@里喝出了超然物外與安貧樂(lè)道，其人的淡泊與浪漫也可見(jiàn)一斑。</font></h3> <h3><font color="#010101">《紅樓夢(mèng)》中妙玉飲茶堪稱經(jīng)典，且不論這飲茶方式是否科學(xué)，單單就看妙玉對(duì)茶盞的講究，就知妙玉是個(gè)多么清高的人；而作為佛門中人，她卻是連劉姥姥用過(guò)的茶盞都容不得，差人扔出去，反倒是寶玉建議贈(zèng)予劉姥姥更見(jiàn)一份慈悲?！疤呷擞?過(guò)潔世同嫌?！睆暮炔柚?，可見(jiàn)妙玉孤高的秉性，氣質(zhì)之清冷，非世間所能容。</font></h3> <h3><font color="#010101">而茶真正蘊(yùn)含的氣質(zhì)，非一人一日之功，世間人有千千萬(wàn)，每個(gè)人對(duì)茶的體認(rèn)都有不同。茶道高僧千利休，根據(jù)《詩(shī)經(jīng)》總結(jié)出茶道四規(guī)：“和、敬、清、寂”，這也體現(xiàn)在這位茶道大師的氣質(zhì)秉性里，他始終清寂度日，氣質(zhì)謙和，而世人也對(duì)他充滿了謙卑的敬意。</font></h3> <h3><font color="#010101">喝茶，捕捉茶的靈氣與韻味，尋找到與自己氣質(zhì)秉性相近又或相離的茶，在一點(diǎn)一滴中涵養(yǎng)，喝出自己獨(dú)特的氣質(zhì)與風(fēng)骨來(lái)。</font></h3>