多少個(gè)早晨，你是不是拖著睡眼朦朧的雙眼匆忙洗漱收拾出門，在街角排隊(duì)的流動(dòng)早餐點(diǎn)隨意買個(gè)早餐應(yīng)付裹肚或者頭一晚從面包房買個(gè)面包早上隨便啃幾口。曾經(jīng)的我也是如此，在流動(dòng)早餐車旁徘徊，只要能填飽肚子哪管衛(wèi)生不衛(wèi)生。
下定決心來做早餐媽媽的時(shí)候，沒想過要堅(jiān)持多久，從最初被吐槽沒顏值糊弄娃到現(xiàn)在的花樣百出，這是犧牲了多少時(shí)間翻看了多少菜譜，只要你愿意下功夫都會(huì)有最好的結(jié)果。 每種不曾體驗(yàn)的早餐總想嘗試一下，對(duì)自己是提高，對(duì)孩子是新鮮感。每個(gè)臨睡的夜晚，孩子總會(huì)在明天吃什么的問題得到滿意答復(fù)安然入睡。孩子在長大，我們的陪伴也越來越少，能留在孩子記憶里的一手好菜，一個(gè)溫暖的早晨，或許我們能做到的也只有這些了。
從花樣百出的早餐中整理了一些簡單容易上手不耽誤時(shí)間的做法，給愿意嘗試又怕弄不好的辣媽們一些啟發(fā)，我也是邊學(xué)習(xí)邊摸索邊實(shí)踐的過程，與喜愛下廚房的你我他共勉。 早餐最百變的應(yīng)該就是吐司了，很簡單的兩片可以變換很多花樣，你也可以來試試。
三明治最基本做法:吐司片、生菜、煎雞蛋、火腿片、芝士片。 西多士:吐司片、生菜、火腿片(也可以換成培根)、芝士片。夾好所有東西沾滿雞蛋液(可以加點(diǎn)牛奶)煎至金黃即可。 吐司卷:在吐司片里放入你想卷的各種食材，卷不同的食材就是不同的吐司卷。蝦仁、火腿、黃瓜、香蕉等等，卷好沾滿雞蛋液煎至金黃即可。 如果有烤箱吐司可以烤起來，吐司披薩，吐司太陽蛋，焗吐司塊，烤吐司條，吐司布丁。 偶爾來點(diǎn)小創(chuàng)意，給孩子一點(diǎn)有趣的新鮮感，吃起來會(huì)格外香。 除了吐司，簡單方便的就是雞蛋餅了，加蘿卜火腿小蔥黃瓜綠菜都可以是一道美味的早餐。
雞蛋是早餐里不可缺少的，總是煎雞蛋煮雞蛋天天如此怎么會(huì)不煩，試著換點(diǎn)花樣，會(huì)有不一樣的效果。雞蛋杯、厚蛋燒、雞蛋派、蒸水蛋，有你想不到的，沒有做不出的。哈！ 偶爾換個(gè)口味來點(diǎn)面食也是不錯(cuò)的選擇。 搭配主食可以是粥、牛奶、果汁、菜湯，再來點(diǎn)當(dāng)季水果，美味的營養(yǎng)早餐就輕松搞定了。 很多時(shí)候我們都覺得早上好忙，趕時(shí)間怕遲到，做早餐更是奢侈，其實(shí)很多食材完全可以晚上準(zhǔn)備好，第二天直接開始做，只要提前早起半小時(shí)，各種花樣早餐都可以輕松吃到，有什么比健康衛(wèi)生更重要的嗎？有什么比孩子充滿笑意飽飽吃好去上學(xué)更令你無比欣慰的嗎？為家人的付出也許花費(fèi)了你不少時(shí)間，但沉浸其中的小確信也是無法比擬的，加油吧，愿意下廚房的人都是最美的！