一茶一世界,一世一乾坤。
未嘗甘露味,先聞聖妙香。
壺里乾坤大,杯中日月長。
我們雖能品得甘露,哪知它是歲月的滄?!赵碌木A-之始 在《普洱茶記》有著:普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《雲(yún)南通志》,亦未得其詳,但雲(yún)產(chǎn)攸樂,革登,倚邦,莽枝,蠻磚,慢撒六茶山,而倚邦,蠻磚者味最勝。古之六茶,茶曰六山,其形各異,其味各專,洗淨(jìng)鉛華,典藏普洱。
古之普洱,傳今鳴世,後世之人得其茶名其曰,經(jīng)歷史,經(jīng)典藏,經(jīng)風(fēng)經(jīng)雨經(jīng)歲月洗禮。古之普洱,馬背上的精華-之文 普茶,始商周產(chǎn)西漢,傳三國商唐朝名於明盛於清。唐,樊綽《蠻書》曰:茶出銀生城界諸山,散收,無採造法,蒙捨蠻以姜椒桂烹而飲之。自古來,其用於藥、用於食、用於飲,傳之至今;後人之多發(fā),多制,多研,多用,時(shí)至今,茶形各異,磚、坨、餅。形多而味亦是不同,各形不一,其制法不同,其取料不同,其質(zhì)地不同…… 茶,為乃至清至潔,為尚品。自古茶之源,茶之器,茶之用水均由茶。古人品飲多法造作,多器具,多「玩法」。茶,解渴清心,以品為上。茶滋於水,水籍乎器。茶湯無形,無器不盛。器,為茶之父,道由器傳。由茶和器而入茶道,由神而思而成禪道。 茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之,其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。其字或從草,或從木,或草木並。其名一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地:上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。凡藝而不實(shí),植而罕茂,法如種瓜,三歲可採。野者上,園者次;陽崖陰林紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者不堪採掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。引用為陸羽《茶經(jīng)》-之源 「欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法」靜心品茶,茶由心生……茶道之玄,得品於心-之悟