茶口感霸道,茶氣十足。 香氣掛杯且持久。
苦澀弱,回甘生津快;
長且持久、水性細(xì)膩。 重悶下,苦味明顯,澀弱,
苦味化得極快,生津回甘強(qiáng),無明顯不適表現(xiàn)。 具有“茶氣強(qiáng)勁、濃釅霸氣”的獨(dú)特口感 滋味協(xié)調(diào)細(xì)膩,香氣清雅,韻足,舌尖生津明顯,回甘迅速。 下關(guān)大樹圓茶:茶湯以勁度、力度著稱。茶湯金黃,蘭香濃郁。其口感茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長久。 大樹圓茶相比較而言陳化速度較快,自然發(fā)酵后茶氣更強(qiáng),香氣更加濃郁,湯色厚度也增強(qiáng),喉韻舒爽持久,能很好的表現(xiàn)該茶的獨(dú)有風(fēng)味特征。 下關(guān)大樹圓茶原料源于:古茶山內(nèi)古老的茶樹,古茶樹雖歷盡滄桑,卻生機(jī)猶盛,其茶葉不施肥、不噴農(nóng)藥,全靠自然肥力生長,無任何污染,是純天然的綠色產(chǎn)品,具有較高的收藏和品飲價(jià)值。 大樹圓茶的特點(diǎn):以大中葉種為主,條索粗壯,茶青顏色烏潤,白毫豐滿,茶湯清亮,入口時(shí)苦較強(qiáng)澀弱,但化的較快,回甘也蠻快的,在上顎中段有清甜略帶花香的感覺,舌面中段甘韻十足,喉部蜜香甘甜滋潤。茶湯夠厚,澀味不明顯。 來自云南大山深處的普洱茶一夜之間就成了進(jìn)貢朝廷茶品中的新寵。至此,“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”,更有“夏喝龍井冬飲普洱”的宮廷美談,云南普洱茶名聲鵲起。 歷史上一直是秘而不宣的,因自然條件及茶園管理的因素,云南生產(chǎn)貢茶的茶山很少,滿足不了皇宮貴族的需要,茶葉根本進(jìn)不了尋常百姓家庭。當(dāng)時(shí),每到春季茶芽發(fā)出,官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn),把所有制好的緊壓茶全部運(yùn)抵京城,進(jìn)貢朝廷,普通百姓自然喝不到這里上好的春茶,,,,, 茶香清雅、高銳、持久,韻長,茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊(yùn)上揚(yáng)而沉實(shí),無愧下關(guān)神氣稱號,而問鼎普洱茶界。 口感甘潤沉實(shí),仿佛一君子,不沾塵垢。 本品是大樹茶原料,茶樹在沉寂了百年之后,終于撥開覆蓋在其身上的迷霧,以獨(dú)特的魅力重新展示在人們面前。 【勐海大樹圓茶】
屬性:生茶,泡餅。
系列:臻品特制
規(guī)格:357g/片,7片/筒。6筒/件。15KG/件。
品質(zhì):產(chǎn)品餅形端正,色澤墨綠油潤,條索壯實(shí),白毫顯;湯色金黃明亮透澈;入口茶湯具有傳統(tǒng)不可復(fù)制的香氣,果蜜香氣馥郁;滋味醇厚,口感細(xì)膩甜潤,入口順滑,茶湯油潤有致,具有張力??酀m度,化得快,化開后回甘生津強(qiáng)烈,喉韻深長。葉底碩肥顯毫毛。 勐海大樹圓茶系喬木類茶品,精選世界茶樹源產(chǎn)地——西雙版納勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為原料,采用下關(guān)獨(dú)特拼配技藝和入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的下關(guān)沱茶制作技藝精心加工而成。 歷史追溯至1951年,在中茶商標(biāo)注冊成功后,開創(chuàng)了“中茶牌圓茶”。下關(guān)茶廠1952年開始生產(chǎn)“紅印”“綠印”和早期“黃印”普洱圓茶,從此普洱茶品成為了炙手可熱的珍品,而“圓茶”也因此被定名。 沖泡準(zhǔn)備
形態(tài):茶餅撬散 沖泡器具:蓋碗
下關(guān)沱茶專用茶具,下關(guān)茶具蓋碗容量250毫升。 投茶量:10g
水溫:95℃為宜(達(dá)到沸水點(diǎn),靜止15s)
品茗前醒茶兩次
第一泡:(5s快速出湯)湯色黃明,香氣高揚(yáng),入口微苦、柔甜 第二泡:(5s快速出湯)湯色金黃透亮,果蜜香氣馥郁高長、略顯幽蘭清香。滋味醇和,茶湯苦味漸濃,回甘迅速,回甘生津持久;
第三泡:(5s快速出湯)湯色金黃,入口花蜜香顯著,滋味醇厚,茶湯苦而順滑協(xié)調(diào),生津強(qiáng),甘甜順滑,口感協(xié)調(diào)性好。 第四泡:(5s快速出湯)湯色金黃透亮;蜜香純正,滋味濃醇厚重,與二三泡相比回甘快生津強(qiáng),口感清爽潤喉;
第五泡:(5s出湯)香氣純正持久,滋味豐富飽滿,甘韻化味,口感細(xì)膩甜潤; 第六泡:(7s出湯)湯色逐漸減淡,茶湯苦退甘來,回甘生津,杯底留香。
第七泡:(8s出湯)湯色金黃透亮,入口甘潤,口感柔和,口腔清涼,喉韻悠長;
第八泡:(8s出湯)湯色淺黃,入口清涼微甜,蜜香持續(xù)。
品評小結(jié):品質(zhì)上乘,值得收藏。具有極大的投資和品飲價(jià)值,目標(biāo)價(jià):6500元/件。 發(fā)行量不是很大,具有一定的市場潛力。 市場價(jià):4500元/件(15kG),價(jià)格非常合理。 本品可說是具有世界自然文化遺產(chǎn)和傣族布朗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征,在世界茶文化中,具有豐富的人文內(nèi)涵、特殊的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值。