<h3><font color="#010101"> 盤(pán)山縣太平鎮(zhèn)新村村，成立于1974年，這里曾是青年?duì)I，1979年青年?duì)I解散后面向全國(guó)招戶(hù)。這里的村民80%是蒙古族，來(lái)自赤峰、朝陽(yáng)一帶。他們擅長(zhǎng)做牛羊肉餐飲，羊湯和手把羊肉是他們的一絕！</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【新村民宿餐飲一條街】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 這里有在田野里的四星級(jí)酒店“新城名墅”，也有鄉(xiāng)村風(fēng)情的洪記羊湯、山東李連鵬大餅、內(nèi)蒙古王記全羊、老村長(zhǎng)鐵鍋燉魚(yú)。這里還有百棟堿地柿子大棚、千米葡萄采摘長(zhǎng)廊、萬(wàn)畝稻蟹混養(yǎng)方田。<br></font></h3> <h1><b><font color="#010101">【洪記羊湯】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 集各門(mén)派之長(zhǎng),使八珍湯的湯味入口更加綿軟、香醇,羊肉雜割的做工更細(xì)致,使之回味無(wú)窮。本品具有豐富的碳水化合物及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋脾養(yǎng)胃、益腎補(bǔ)血、益氣調(diào)元、溫經(jīng)活絡(luò)、滋補(bǔ)虛損的功效,成為老少婦孺皆宜之佳品</font></h3> <h3><font color="#010101"> 這個(gè)寒冷的冬天，洪記羊湯為您端上一份溫暖。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 純美的羊湯讓您忘記疲憊</font></h3> <h3><font color="#010101"> 手把羊肉讓您體會(huì)蒙古人的熱情</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【內(nèi)蒙古王記全羊】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 蒙古族傳統(tǒng)名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時(shí)的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 選材精細(xì)，工藝考究，傳統(tǒng)的方法是選擇肥尾羯羊，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內(nèi)臟后，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專(zhuān)用烤爐中，燒烤約4-5小時(shí)。出爐的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉鮮嫩，味香濃。上席時(shí)將正羊以平臥狀置于大木盤(pán)中。<br></font></h3> <h3><font color="#010101"> 烤全羊是啟位大菜，主人先用刀將羊頭劃成幾小塊，首先獻(xiàn)給席上最尊貴的客人或長(zhǎng)者，再將羊背上劃一刀后，從脊兩邊一塊一塊的割肉，逐個(gè)送給客人。此禮儀結(jié)束后，安排適量涼盤(pán)及熱菜。</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【山東李連鵬大餅】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 北方人常吃的一種面食。主要材料是蔥油餅、花卷面團(tuán)、韭菜、肉等。工藝是煎。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 山東李連鵬大餅讓您體驗(yàn)東北漢子的蔥香柔情。</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【老村長(zhǎng)鐵鍋燉魚(yú)】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 源自東北一帶，漁民們就地取材，在大鐵鍋里放上水和魚(yú)，加點(diǎn)鹽和蔥花，放在柴火上一燉，一會(huì)兒工夫就會(huì)香飄四溢，再在鐵鍋周?chē)N上玉米餅，就成了美味的鐵鍋燉魚(yú)。 </font></h3> <h3><font color="#010101"> 制作鐵鍋燉魚(yú)，顧名思義，要選用一口鐵鍋制作，把魚(yú)切塊，在秘制湯料里加入紅棗、姜片、蔥、鹽等佐料，一同下鍋慢燉，等湯汁開(kāi)過(guò)，就可打開(kāi)蓋喝鮮美的魚(yú)湯。在鍋周?chē)N上玉米餅，蓋蓋慢燉，20分鐘后，美味的鐵鍋燉魚(yú)貼餅子就做好了。鐵鍋厚度適中，魚(yú)肉受熱更加均勻，味道也會(huì)更加鮮美，吃魚(yú)的同時(shí)，加入東北木耳、東北干豆角、豆腐等素食燉熟，既保持了各種食材的原有味道，又不失魚(yú)肉的鮮美。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 老村長(zhǎng)鐵鍋燉魚(yú)讓你體驗(yàn)魚(yú)湯的鮮美和豐富的營(yíng)養(yǎng)</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【千米葡萄采摘長(zhǎng)廊】</font></b></h1> <h1><b><font color="#010101">【百棟堿地柿子大棚】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 讓您體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣和酸甜的新鮮。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 新村的“鶴鄉(xiāng)紅”牌堿地柿子遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外，“鶴鄉(xiāng)紅”牌堿地柿子之所以好吃是因?yàn)槠涮厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境，新村有優(yōu)質(zhì)堿性土壤，土壤中富含礦物質(zhì)和微量元素。配合獨(dú)特的栽培技術(shù)，成就了新村口味酸甜爽口的“鶴鄉(xiāng)紅”堿地柿子。<br><br></font></h3> <h1><b><font color="#010101">【知青文化民宿】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 帶您重回那段激情燃燒的歲月，感受那暖暖的火炕、那燙嘴的燒酒、那年夜里才能吃到的殺豬菜，還有我們童年時(shí)的笑聲……</font></h3> <h1><b><font color="#010101">【新城名墅】</font></b></h1> <h3><font color="#010101"> 建筑面積2300平米的新城名墅，采用“新東方主義”建筑風(fēng)格。漫步園中，看花的爛漫，聽(tīng)鳥(niǎo)的呢喃，感受錦鯉的悠然自得，體會(huì)亭臺(tái)水榭間清風(fēng)拂面……<br> </font></h3> <h3><font color="#010101"> 四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)套房，有鄉(xiāng)間的小橋流水人家，也有現(xiàn)代的空調(diào)wifi酒吧……</font></h3> <h3><font color="#010101"> 繞陽(yáng)河畔，坐落于萬(wàn)畝稻田里的“新城名墅”，筑一方田園，帶您看云卷云舒，讓您忘掉城市的喧囂，閑庭信步……</font></h3> <h1><b><font color="#010101"> ?11月21日，新村人將用蒙古族最高禮遇邀請(qǐng)您來(lái)品嘗“正宗新村羊湯”！ ? </font></b></h1>