<font color="#39b54a">攝影:姚振海</font> 當(dāng)?shù)匦侣? 高溫天氣，想不想吃盤清涼爽口的鮮拌海蜇呢？有個(gè)好消息，1號(hào)下午2點(diǎn)40分，我市按照省政府統(tǒng)一號(hào)令全線開(kāi)捕海蜇，參加捕蜇的我市漁船分別從沿海各市（縣）、區(qū)18個(gè)漁港碼頭起錨，奔赴中心漁場(chǎng)。<div><br></div><div> 據(jù)了解，我市今年在海蜇管護(hù)期間，實(shí)行“船網(wǎng)分離、人船分離”，決不允許任何漁船游離于規(guī)定的集中停泊區(qū)域之外；各港口在管護(hù)關(guān)鍵階段實(shí)行24小時(shí)值守，建立港口管理責(zé)任制，做到管理到船，責(zé)任到人。同時(shí)，采取海上巡邏、登船檢查等多種形式，加大了對(duì)港口、灘涂、海上的巡查力度，并全力清理小旱網(wǎng)、須龍網(wǎng)、插桿網(wǎng)等禁用漁具，公安邊防官兵在禁捕期間實(shí)行定點(diǎn)定位嚴(yán)查。</div><div><br></div><div> 海蜇的捕撈過(guò)程十分特別，爭(zhēng)分奪秒，節(jié)奏緊張。今天，小編帶大家一起來(lái)看海蜇開(kāi)捕的真相。</div> <div> 每年的五月到九月是海蜇的收獲季節(jié)。今年渤海萊州灣海域海蜇開(kāi)捕期為7月13日0時(shí)，黃海海域海蜇開(kāi)捕日期為7月18日0時(shí)。</div> <h3><font color="#010101"> 捕撈海蜇，需要看準(zhǔn)潮汐。船要在潮水最滿的時(shí)候，開(kāi)到捕撈海蜇的地點(diǎn)，等待落潮時(shí)攔住隨著潮水而來(lái)的海蜇。一天之中，只有三次明顯的潮涌。如果錯(cuò)過(guò)一次落潮，就還要等上幾個(gè)鐘頭。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 漁民先將“浮漂”放在水上，海下掛有長(zhǎng)80米、深20米的網(wǎng)墻，網(wǎng)的底部還墜著石頭?？吹胶ｒ?，漁民就把石頭拉出水面，原本豎著的網(wǎng)瞬間變成了一個(gè)大“網(wǎng)兜”。</font></h3> <div> 撈海蜇的過(guò)程非常辛苦。最大個(gè)的海蜇可以達(dá)到了四五百斤，直徑要在一米左右，需要兩個(gè)人一塊兒拽才能把它從海里撈上來(lái)。</div> <div> 除了膠東地區(qū)的此種方法，在遼東為了抓緊時(shí)間，漁民發(fā)明了“盤海蜇”的方式。海蜇到岸后，用馬車接力運(yùn)送，一時(shí)海灘上萬(wàn)馬奔騰，氣勢(shì)雄壯，猶如古戰(zhàn)場(chǎng)。</div> <div> 海蜇?fù)频酱希皇堑谝徊?，加工海蜇才是最緊張的環(huán)節(jié)。因?yàn)楹ｒ厣眢w90%都是水，如果不及時(shí)處理，鮮海蜇很快就會(huì)化成一灘水</div>