魚(yú)油的保健誤區(qū)
2016-07-04 蒙恩的麥粒微信1352758106
在日常生活中，很多人都會(huì)經(jīng)常食用魚(yú)油，來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到保健的效果。很多人對(duì)魚(yú)油都存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，那么魚(yú)油的保健誤區(qū)有哪些呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！
魚(yú)油只適合老年人服用
很多人誤以為深海魚(yú)油是老年人的專屬保健品，其實(shí)不然，它對(duì)所有年齡層的人都有幫助。兒童補(bǔ)充深海魚(yú)油有助于腦部發(fā)育，成人補(bǔ)充深海魚(yú)油有助于促進(jìn)與情緒有關(guān)的激素正常分泌，老年人補(bǔ)充深海魚(yú)油則可以緩解腦部及視力退化，預(yù)防心腦血管疾病。
魚(yú)油可以替代藥物
魚(yú)油的主要成分是多價(jià)不飽和脂肪酸，以二十碳戊烯酸和二十二碳已烯酸為主。當(dāng)服用這兩種多價(jià)不飽和脂肪酸的量較大時(shí)(如服用多烯康的用量為1.8克，每天3次)，就能輕微降低甘油三酯。
魚(yú)油雖然能輔助降脂，但功效上只能達(dá)到預(yù)防疾病的作用。根據(jù)其所含成分分析，它既不是降壓藥也不是降糖藥，甚至不能稱為藥。因?yàn)樗耆荒艽娼祲核幒徒堤撬幍淖饔?，?dāng)然不能治療高血壓和糖尿病，但高血壓和糖尿病患者可以通過(guò)服用魚(yú)油或魚(yú)油制劑來(lái)改善飲食結(jié)構(gòu)，降低發(fā)生心腦血管病的危險(xiǎn)性。
通過(guò)飲食同樣可以獲取魚(yú)油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
DHA和EPA是ω-3不飽和脂肪酸的主要成分。DHA有利于增強(qiáng)神經(jīng)信息的傳遞，對(duì)維持大腦功能，改善記憶力起著重要作用。EPA能降低血液中的甘油三酯和膽固醇，還能降低心腦血管疾病的發(fā)病率。國(guó)際脂肪酸和脂類研究學(xué)會(huì)(ISSFAL)對(duì)成年人每天攝入DHA和EPA的建議總量為500毫克／天，美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院(IOM)對(duì)人體膳食脂肪酸DHA和EPA建議攝入量為160毫克／天，而目前中國(guó)成年人的DHA和EPA平均攝入量只有37.6毫克／天，其攝入量不到國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)建議量的四分之一，屬于嚴(yán)重缺乏狀態(tài)。
在我們?nèi)粘５娘嬍持校珼HA和EPA的攝取渠道非常有限，而人體自身的轉(zhuǎn)化不足以維持身體健康，所以需要額外適量補(bǔ)充。