梅花開了,又一年。 初開時(shí),斜枝疏影淡淡香。 仍記得,兩年前,隆冬,遇見的是香雪海。 那時(shí)的梅,卻是開得如此的恣意放縱,無法無天。這天地間,人、物、事、情,原都是各自的獨(dú)立前行。惑于那片香雪海。 青梅結(jié)子,卻少了素盤。呼煮酒,摘青梅,論英雄。時(shí)光流逝。 至青梅上市,始覺春已暮。為什么,你總在兵荒馬亂的時(shí)節(jié),到來?偷閑,做點(diǎn)相思梅吧,人不相思梅相思。洗、晾、腌、洗、曬、熬,主要看功夫。 多少鹽?多少糖?多少水?多少的時(shí)光?患得患失,酸甜苦辣,悲欣交集。配酒送茶,此物最相思。 沒空?簡(jiǎn)單粗暴泡梅酒。做一個(gè)涼拌鳳尾菇,梅酒一杯,度涼夏。 島國島民,工匠精神總是令人尊重。把梅子酒釀得醇厚可口,連酒瓶都讓人不忍舍棄,拿來做清供,剛好。 三顆,五顆,由夏入冬,酸梅湯是不合時(shí)宜了?;ㄉ子名}水泡軟,加上僅存的相思梅,慢火熬煮,耐心守候,讓酸酸甜甜的滋味幽幽滲入,終是做成了梅醬花生米,茶酒伴。 看到小伙伴把梅花拍得如此清絕,就想說說話。感謝深海,借美圖。