<h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">坤粹是茅臺酒創(chuàng)始,有"茅臺之父"的美稱。今天人們說:茅臺酒是國酒,茅臺酒獲得過世界金獎,是世界三大名酒之 一。這些享譽(yù)世界的聲譽(yù)正是當(dāng)年坤粹"懷橋燒坊"所生產(chǎn)的華茅酒獲得的??梢哉f今天的坤粹酒就是當(dāng)年的茅臺酒,任何 茅酒都不具備這種 "茅臺前身"的地位,只有坤粹酒才能享此殊榮(可查茅臺酒廠官方網(wǎng)站)。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">茅臺釀酒技術(shù)一直掌握在鄭氏師傅手中。茅合釀酒集團(tuán)董事長—方廷本是華家外戚,是鄭師傅的關(guān)門弟子,茅臺釀酒技術(shù)的第七代傳人,人稱"方老七",在茅臺酒廠工作多年后,獨(dú)立創(chuàng)辦酒廠,恢復(fù)重建"懷橋燒坊",就是今天的茅合釀酒集團(tuán)。因此說坤粹酒和今天的茅臺酒同根同源,一樣的技術(shù),一樣的原料,一個地方生產(chǎn)。喝坤粹酒就是喝真正的茅臺酒。真茅臺酒很難買到,而坤粹酒質(zhì)量是絕對可靠的。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">茅臺酒是中國最好最貴的酒,而坤粹是茅臺酒創(chuàng)始人,所以坤粹酒能提上價;坤粹酒比其他品牌酒的利潤空間要大的多。坤粹酒與茅臺的釀造工藝一樣,酒質(zhì)有保證,顧客的認(rèn)可度、忠誠度、回頭率都很高,隨著醬香酒市場份額的逐步加大,市場銷量也會持續(xù)增長。坤粹酒屬于高檔酒,通過做坤粹酒,可以增加更多的高端人脈關(guān)系,而他們對茅酒的忠誠也會讓經(jīng)營者的人脈關(guān)系向上提升,使經(jīng)營者自身層次也不斷提高,并獲得長期經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。</span></h3> <h3></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">經(jīng)營生產(chǎn)坤粹酒酒的茅合釀酒集團(tuán)是茅臺鎮(zhèn)除茅臺酒廠外一千多家酒廠中規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的企業(yè)。現(xiàn)有十三家子公司,五家直屬生產(chǎn)企業(yè)。原赤水市國營酒廠赤水老窖酒業(yè),仁懷市國營企業(yè)茅河窖酒廠在國有企業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)建制時均被茅合集團(tuán)收購。因此坤粹酒生產(chǎn)成本低、供貨有保障。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">貴州省茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司前身為懷橋燒坊是民族企業(yè)家坤粹于1862年在茅臺古鎮(zhèn)興建,在坤粹的悉心經(jīng)營下,懷橋燒坊的規(guī)模不斷擴(kuò)大,酒香四方。80年代經(jīng)過重組于現(xiàn)在的茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司,至今已有三十多年的歷史。</span></h3><h3></h3><h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">長期以來,公司繼承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代科技,不斷開拓創(chuàng)新、經(jīng)過三十多年的艱苦創(chuàng)業(yè),已發(fā)展成為占地面積5萬多平方米,年產(chǎn)白酒近萬噸,擁有職工近千名的釀酒企業(yè),下轄貴州王子酒業(yè)公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅春酒業(yè)公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)回沙土酒廠、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國醬酒廠、貴州國藏酒業(yè)公司等13家子公司,已成為茅臺鎮(zhèn)除國營茅臺酒廠之外三大釀酒企業(yè)之一。系仁懷市政府規(guī)模企業(yè),省、市級納稅先進(jìn)單位、重合同守信譽(yù)單位、綠色企業(yè)、綠色食品、中國名優(yōu)白酒、百家誠信企業(yè)。集團(tuán)公司于2010年正式推出"坤粹"品牌,以民族企業(yè)家"坤粹"名字命名,茅臺酒第一創(chuàng)始人——坤粹,為國爭光,誠于國事;謂之忠。 兒遂母愿,殷勤于家;謂之孝。 不羨繁華,不易其地;謂之節(jié)。 護(hù)身健體,不傷飲者;謂之義。 這是坤粹酒的精神:忠 孝 節(jié) 義 坤粹酒打造茅臺歷史文化第一名酒。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 坤粹茅酒不可克隆的秘密</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1、獨(dú)特的地域環(huán)境</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">云貴高原海拔1200多米,茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。一年有大半年時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2、獨(dú)特的赤水河水</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">赤水河水質(zhì)優(yōu)良,無色透明,微甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。赤水河水有一個奇怪現(xiàn)象,每年端午節(jié)至重陽節(jié),河水呈紅色;而重陽節(jié)至翌年端午節(jié)之間,河水清澈透明。茅酒完全按照這一節(jié)律的變化進(jìn)行釀制。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3、特有的紅纓子高粱</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高梁,果粒堅(jiān)實(shí)、飽滿均勻、粒小皮厚,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅酒工藝的多輪次翻烤。是茅酒優(yōu)雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚的重要因素,其它外地高梁均無法取代。</span></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">4、復(fù)雜的釀造工藝</span></h3><h3></h3><h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">茅酒生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),必須在每年端午節(jié)踩曲,重陽節(jié)投料。茅酒工藝的特點(diǎn)可概括為三高三長:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾;基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。茅酒大曲貯存時間長達(dá)6個月,比其它白酒多存3-4個月。而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 喝醬香型白酒的八大好處!</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> </span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">一、易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香型酒有"三高"的特點(diǎn),蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體的刺激小,有利于健康。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 二、酸度高,有利于健康</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 三、富含有益健康的有效成分</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 四、純糧釀造,不添加外來物質(zhì)</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香型酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 五、醬香酒的濃度科學(xué)合理</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 六、醬香酒的酚類化合物多。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 七、醬香型酒不準(zhǔn)"加料"</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 八、醬香酒越陳越香!而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);">飛天國賓酒嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)悠久的白酒生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、取赤水河之靈泉水。</span></h3> <h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);">基酒制作即高溫制曲,高溫取酒、兩次投料、七次烤酒、八次發(fā)酵、九酒蒸煮,三至五年封存、醇化。</span></h3> <h1></h1><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 年終盛宴</span><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 貴州茅臺鎮(zhèn) </span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> </span><span style="color: rgb(237, 35, 8);">招待專用酒</span><span style="color: rgb(237, 35, 8);">熱銷爆品</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"></span><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 《飛天國賓酒》原價288元/瓶</span></h3><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><h3 style="text-align: center;"> 新春整箱特惠狂歡價358元/箱</h3></span><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 還等什么?抓緊拿起電話訂購吧! 數(shù)量有限 先到先得 </span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"><br /></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">??????</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">??????</span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">??????</span></h3>