<h3>每天能夠?yàn)榧依锶俗龀龈鞣N各樣的的早餐西點(diǎn)，看到大寶小寶吃的不亦樂乎是最開心的事情了，今天丫丫媽就跟大家分享一下花朵豆沙包的做法，跟親們一起學(xué)習(xí)！</h3> <h3>第一步 準(zhǔn)備材料</h3><h3><br></h3><h3>高筋面粉 390克</h3><h3>低筋面粉 50克</h3><h3>鮮牛奶 250克</h3><h3>鹽 3克</h3><h3>酵母 5克</h3><h3>細(xì)砂糖 45克</h3><h3>雞蛋 1個(gè)</h3><h3>黃油 45克</h3><h3>豆沙 450克</h3><h3>黑芝麻 少許</h3><h3>蛋黃 一個(gè)</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>第二步</h3><h3><br></h3><h3>將除鹽、豆沙、黃油、黑芝麻、蛋黃以外的所有材料放到一起將面活好，套上保鮮膜放到冰箱醒20-30分鐘</h3> <h3>第三步</h3><h3><br></h3><h3>取出面開始揉搓摔打</h3> <h3>第四步</h3><h3><br></h3><h3>黃油切片備用</h3> <h3>第五步</h3><h3><br></h3><h3>加入黃油，繼續(xù)揉，剛開始會(huì)很沾手，堅(jiān)持揉，大概5分鐘左右就不沾手了</h3> <h3>第六步</h3><h3><br></h3><h3>這是揉好的加入黃油的面團(tuán)，表面是光亮的</h3> <h3>第七步</h3><h3><br></h3><h3>放入烤箱開發(fā)酵鍵，發(fā)酵至2-2.5倍大，烤箱下面放一碗熱水</h3> <h3>第八步</h3><h3><br></h3><h3>取出排氣，這一步忘記拍照了</h3> <h3>第九步</h3><h3><br></h3><h3>平均分成16小份搓圓備用</h3> <h3>第十步</h3><div><br></div><div>按平放入提前準(zhǔn)備好的豆沙</div> <h3>第十一步</h3><h3><br></h3><h3>封好口按平，用剪刀在一圈剪出一厘米左右的小口，放到烤盤繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵至1.5倍大</h3> <h3>第十二步</h3><h3><br></h3><h3>發(fā)酵過程中刷蛋黃液</h3> <h3>第十三步</h3><h3><br></h3><h3>刷好蛋黃液均勻撒上黑芝麻</h3> <h3>第十四步</h3><h3><br></h3><h3>發(fā)酵好后放入提前預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，20分鐘</h3><h3><br></h3> <h3>第十五步</h3><h3><br></h3><h3>松軟可口的花朵豆沙包出爐啦！是不是很有食欲！</h3>