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“碧螺春”茶的工藝和制作
得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,滋養(yǎng)了這里的一切。采茶,揀選,下鍋前的嫩芽。接下來(lái)是炒制四步曲:殺青、搓捻、揉毛、烘干。碧螺春又名“嚇
2019-03-19
483 15 5其它西山風(fēng)俗——冬至團(tuán)
俗話說(shuō):冬至大如年。意思是:吃了冬至團(tuán)就大了一歲。冬至夜(12月21日)是團(tuán)圓夜。冬至,在蘇州城里是喝冬釀酒,在西山是吃“冬至
2018-12-22
567 7 0其它初冬
紅桔樹(shù)下八旬翁,一世操勞精神爽??婧t扛梯好本領(lǐng),騎車(chē)出門(mén)摘紅桔。杏黃桔紅,一擔(dān)歸,枇杷花,含苞待。迎著陽(yáng)光怒開(kāi)放?;ㄏ銈?/p>
2018-11-20
103 11 1其它日朗月明
賞月,中秋夕陽(yáng)太湖紅,夜晚明月上山崗,日月相輝團(tuán)圓日,品茶啃月嫦娥賞…………中秋,美好的一天從這里開(kāi)始,中秋的夕陽(yáng)更嬌美
2018-09-24
412 27 2其它
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