清炒南瓜苗

莖葉剝皮后分類，老葉子不要，只要嫩的。剝皮處理后的南瓜苗，清洗干凈，備好姜和辣椒（不吃辣的可以不放辣椒）放植物油入鍋，放

2022-08-09

鮮艾餃子

春送暖意，萬物萌生，時令食材進入日常處事中，因有愛（艾草）而分享愛。采摘鮮嫩艾草，揀選，清洗，用開水煮熟（注：不能煮久，

2022-03-10

三樂齋素生活之古琴師生影集

幾年前經友人引薦劉少華老師，說他的太極與古琴都修學得很好。老師，我叫秀清。我不懂樂律，我想跟您學習古琴可以嗎？老師說，好

2021-12-09

南瓜綠豆沙

優(yōu)選老南瓜一斤，去皮清洗干凈，切成小小方粒。精選一杯（綠豆），清洗干凈。采摘2小段雲香草（廣東方言又名臭草）清洗干凈。姜2

2021-05-06

淮山芡實湯

優(yōu)選鮮淮山，玉米，紅蘿卜，芡實?；瓷饺テ?，清洗凈滾刀切塊狀。紅蘿卜清洗干凈滾刀切塊狀。芡實清洗干凈碾碎。玉米去衣切厚圈。

2021-05-05

積土成山

糙米用冷水浸泡一晚上，淘洗干凈瀝水幾小時至萌芽狀態(tài)。一斤糙米配5個大八角，30粒花椒用鐵鍋炒熟。炒好后，一斤糙米留2個大八角

2021-04-17

黃花菜拌腐竹

優(yōu)選黃花菜（花朵未開的），和本地農戶自制的腐竹。把黃花菜和腐竹放入冷水中泡大約15分鐘，清洗干凈，把腐竹手撕成適度的長方。

2021-02-14

大黃米粽

粽竹葉和稻草放入水中一起煮開2分鐘，關火燜幾分鐘后撈出清洗干凈備用。大黃米500克，白糯米150克，紫糯米50克，用冷水泡約3個小

2021-01-30

菠蘿蜜

把鳳梨分兩半，鳳梨果肉分離出來，切成小方塊備用。優(yōu)選圣女果，清洗干凈放入碗中倒入開水，去皮。在不粘鍋里倒入植物油，放入鳳

2021-01-17

原盅燉品之銀耳桂圓羹

銀耳，桂圓，紅棗，紅糖一起隔水燉滋陰養(yǎng)顏補心氣健脾胃適合于秋冬干燥天氣引起的口渴咽干陰虛煩躁風燥不適等。優(yōu)選銀耳，用水泡

2020-10-14