本周食譜12月18日至12月22日

鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，養(yǎng)胃補(bǔ)脾，健身怡情，為眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所稱(chēng)道，集美食

2017-12-14

標(biāo)準(zhǔn)化管理

總是不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，努力和收獲真的是成正比的。有些發(fā)生在身邊的改變，是通過(guò)各部門(mén)的共同努力一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)生了變化，結(jié)果也特別讓人

2017-12-13

本周食譜12月11日至12月15日

紅油榨菜蒜片黃瓜小蔥拌豆腐酸辣白菜，羊肉粉湯家常土豆絲，羊肉粉湯是一道家常菜肴，不含防腐劑，制作難度一般，飄香美味，老少

2017-12-07

餐飲部對(duì)供貨商供貨的標(biāo)準(zhǔn)及要求

為了加強(qiáng)食品原材料的質(zhì)量，餐飲部要求供貨商必須按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)中使用的所有原材料必須符合食品

2017-11-07

餐飲服務(wù)從源頭抓起

“民以食為天”餐飲是后勤保障體系的重要組成部分，直接關(guān)系到員工切身利益和身心健康，關(guān)系到單位正常秩序與和諧。餐飲部在公司

2017-11-03