大哥

母親育有我們兄弟姐妹六人，大哥于1953年呱呱墜地，取名大茂。彼時新中國成立不久，政策順應(yīng)民心，父母身體康健，爺爺奶奶也幫襯

2026-04-05

寧遠(yuǎn)的燈盞粑粑與轎粑/張映華

在寧遠(yuǎn)的城鄉(xiāng)趕集，常常能與一縷奇特的香氣不期而遇。識得這香氣的人，便會喃喃自語：這是燈盞粑粑和轎粑，它們趁著人來人往，又

2026-04-02

寧遠(yuǎn)釀豆腐的百變神奇/張映華

在古蒼梧之野，這一句口口相傳的民謠像九嶷山云霧一般，在寧遠(yuǎn)的每一個村莊、每一戶人家的灶臺上繚繞。它透露出一種不容置辯的“

2026-03-20

用項目引領(lǐng)破解土地要素瓶頸 增強(qiáng)鄉(xiāng)村振興動力的建議

隨著城鄉(xiāng)融合發(fā)展深入推進(jìn)，大量城鎮(zhèn)居民、退休人員、外出創(chuàng)業(yè)成功人士返鄉(xiāng)意愿強(qiáng)烈。他們帶著資金、技術(shù)、理念和資源回歸鄉(xiāng)村，

2026-03-18

C位出鏡的“鯉溪走油菜”/張映華

在我們寧遠(yuǎn)人嘴里，“菜”往往不指蔬菜而指肉類，特別是豬肉。所以，鯉溪的“走油菜”就是經(jīng)過炸制消除了部分油脂的豬肉。與東坡

2026-03-14

夢說中美開戰(zhàn)

昨天晚上，夢到中美開戰(zhàn)，雙方導(dǎo)彈互射。不知道怎么的，我走到一個四合院里，老同事郭勝熒在管理導(dǎo)彈發(fā)射架，問我要不要打一發(fā)。

2026-03-09

禾亭水粉的魅力/張映華

晨光里，湘南的白霧似濃似淡，將散未散，好像是從禾亭水粉的湯鍋里升騰起來的熱氣。是的，喚醒古縣寧遠(yuǎn)大街小巷的不是雞鳴，不是

2026-03-06

火雞翅膀帶來的口福/張映華

古縣城寧遠(yuǎn)的冬夜，是從五拱橋后面天空上的最后一抹赭紅褪盡的時候開始的。當(dāng)這座湘南小城的夜色彌漫開來，一種比月光更具體、比

2026-03-02

寧遠(yuǎn)血鴨一湘菜傳奇/張映華

只要寧遠(yuǎn)血鴨一端上桌，那便是一團(tuán)劈面而來的濃郁和滾燙，還帶著色香味碰撞的激越聲響。鴨肉塊上裹著一層密密的醬紫色的血漿，顏

2026-02-24

假如有這樣一臺“記錄儀”

假如有這樣的一臺“記錄議”，二十四小時一刻不停的記錄你的學(xué)習(xí)工作生活！但它會智能的屏蔽你與夫人的相聚時光，讓你去當(dāng)州郡的

2026-02-23