<h1><font color="#ed2308"> 先和塊面，三分之二用開水燙，三分之一用涼水纏，然后混合在一起，揉成面團，餳上二十分鐘，再揉再餳，三遍。</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 在餳面的時候，可以準備菜和醬料了。</font></h1><h1><font color="#ed2308"> </font></h1><h1><font color="#ed2308"> 這是我備的菜。有黃瓜絲、胡蘿卜絲、熟肉絲、蛋餅絲……</font></h1> <h1><font color="#ed2308">蔥絲……</font></h1> <h1><font color="#ed2308">綠豆芽兒……</font></h1> <h1><font color="#ed2308">生菜</font></h1> <h1><font color="#ed2308">醬料有，蒜蓉辣醬、甜面醬和自己腌制的沙蔥花。</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 菜和醬料準備好了，面也餳好了。把餳好的面做成面劑子。</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 一個面劑子上抹點油，將另一面劑子壓在上面。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">搟成餅</font></h1> <h1><font color="#ed2308">先烙一面</font></h1> <h1><font color="#ed2308">再烙另一面</font></h1> <h1><font color="#ed2308">烙好后揭開，成兩張餅。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">餅做好了。</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 下面再介紹一種餅的做法。<br> 把雞蛋打入盆中，加適量水，打成蛋液。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">蛋液中加入面粉</font></h1> <h1><font color="#ed2308">攪拌成面糊</font></h1> <h1><font color="#ed2308"> 把平鍋燒熱，加入面糊，轉(zhuǎn)動平鍋，使面糊在鍋內(nèi)攤成薄餅</font></h1> <h1><font color="#ed2308">熟餅是這樣滴……</font></h1> <h1><font color="#ed2308">卷出來的效果是這樣滴??</font></h1> <h1><font color="#ed2308">看著挺豐盛</font></h1> <h1><font color="#ed2308">卷起來，開吃。</font></h1> <h1><font color="#ed2308">嗯，不賴，呵呵……</font></h1>