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正月里挖薺菜

落紅無語

<h3>今天正月初十，群里大學同學曬出老師挖薺菜的美篇，當年的語言學老師如今的博導拿著大學校園小區(qū)里挖來的薺菜，認真剔除狗毛和雜草的樣子，還真的萌到我了。想起門外六十米就是葡萄地，在這住了快兩年了還沒去細看過，何不去看看有薺菜沒？冬日野地里的薺菜，應該比小區(qū)薺菜更具風味吧。</h3><h3><br></h3> <h3>說干就干，正好半上午沒事兒，女兒套上我的羽絨服，我拿上馬扎小鏟，出門往東六十米，呈現(xiàn)在眼前是一片冬眠的葡萄園。正值四九天，草木衰敗，凍土還沒有全化。拔拉開朽葉，還真有些調皮的薺菜躲藏在里邊，葉色暗中帶綠，頑強地對抗著寒冬。</h3> <h3>女兒認真地查找著野菜，不時地問我哪種是薺菜，其實冬里薺菜長得黑瘦倔強我也分不太清和其他野菜的區(qū)別，只好說見野菜就挖，回家擇時再細分，反正冬天地里也沒有多少種野菜，女兒的小桶很快挖滿了。我坐著馬扎在地里慢悠悠地賞景，時不時地挖幾棵小小的薺菜，火車從不遠處呼拉拉駛過，空氣里滿是冬日里的清冽的曠野的味道。</h3> <h3>袋子拿得好大，薺菜倒沒裝多少，因為時節(jié)太早，凍土里難找?guī)卓孟髽拥囊安恕Ｎ已b上馬扎喚女兒回家，天好冷啊，我穿著羽絨服羽絨裙，手都凍麻了，趕緊往回跑。</h3> <h3>進得家門，相比門外的荒草野地，我的小院子顯得格外春意盎然，各種的小樹各種的小花各種的多肉，現(xiàn)在又多了一桌子恣意的野菜，中規(guī)中矩的小院瞬間變得野趣叢生。</h3> <h3>把萊們倒在小桌上，仔細地剔除雜草泥土，居然挑出了一大半假薺菜，不過甄選出的真薺菜好歹也有小半筐了。</h3> <h3>一會兒清洗一下，跟老師一樣，也可以做一碗薺菜雞蛋湯了。正月野地里冰土下的薺菜，做出的湯啊餃啊應該是最正宗的薺菜的味道了，那是渴望春天的味道啊。</h3>