<h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 餃子是中國(guó)特有的美食，在北方，人們特別喜歡餃子這種食品，都說好吃不如餃子，每到春節(jié)的時(shí)候餃子是餐桌上必不可少的年夜飯。現(xiàn)在生活好了，并不只是在過年的時(shí)候才能吃到餃子，也并不只是北方人吃餃子，南方人也喜歡，只要喜歡，什么時(shí)候都可以做著吃。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 包餃子時(shí)準(zhǔn)備的餃子餡兒很重要。主料豬肉，三分肥七分瘦才好，輔料包菜、香菇，或者用芹菜、韭菜代替也是好主意，看個(gè)人喜好。不要忘了把水分瀝干，加上細(xì)鹽，十三香，醬油拌勻。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 包餃子的方法各式各樣，可以是鋸齒形狀，元寶模樣，也可以是冠狀的，大家可以八仙過海各顯神通。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 當(dāng)然，一個(gè)人包餃子太無趣，叫上幾個(gè)陪聊的也很不錯(cuò)喲！你看，聊著聊著就都開始包了，有模有樣的！</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 餃子包好后，放入沸水中煮，直到餃子漂浮水面，此時(shí)加入冷水勾兌再煮，餃子第二次浮出水面，即可起鍋。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);"> 勤勞的中國(guó)人創(chuàng)作了美食，智慧的撫州人成了美食家！歡迎品嘗……</font></h3>