<h3>彩色壽司的靈感來(lái)自于我的彩色餃子，第一次做，也算得心應(yīng)手??</h3><h3>下面說(shuō)說(shuō)我的制作過(guò)程??</h3> <h3>去菜市場(chǎng)買(mǎi)原材料的制作過(guò)程就不一一說(shuō)了，也可就近用冰箱里的庫(kù)存。</h3><h3>回到廚房的第一件事就是把糯米飯給煮了，等把其它皮和內(nèi)餡都準(zhǔn)備好了，糯米飯也熟了，兩不擔(dān)誤，水放少點(diǎn)，讓米飯一粒粒的硬點(diǎn)。</h3> <h3>壽司的外皮，我選了4色，一個(gè)常規(guī)的海苔，還有這三種顏色調(diào)的</h3><h3>菠菜、胡蘿卜和紫甘藍(lán)，洗凈各切成如圖的小顆粒備用。</h3> <h3>這小玩意淘寶淘的39元，榨汁特別好用，只需10秒搞定</h3><h3>胡蘿卜汁</h3> <h3>菠菜汁</h3> <h3>紫甘藍(lán)汁</h3> <h3>汁榨好了，就要準(zhǔn)備餡了，我選用的有:</h3><h3>雞蛋、豬肉丁、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、香菇、火腿腸、豆腐干、香蔥</h3> <h3>好看吧??</h3> <h3>雞蛋打散先炒下盛出</h3> <h3>再把其它菜炒下再倒入雞蛋翻炒，放少許鹽，留鍋備用</h3> <h3>再倒入已經(jīng)煮好的糯米飯，加少許鹽翻炒，留鍋備用</h3> <h3>下面準(zhǔn)備面皮</h3><h3>碗里倒入小半碗面粉，倒入榨好的汁</h3><h3>這是胡蘿卜汁和面粉攪的，要干點(diǎn)，像這個(gè)樣子即可，其它色就不一一說(shuō)了</h3> <h3>把攪好的面粉糊倒進(jìn)電餅鐺，平底鍋也可以，攤平兩邊熟了就可以。</h3><h3>胡蘿卜面粉皮，桔色的</h3><h3><br /></h3> <h3>紫甘藍(lán)面粉皮，紫色的</h3> <h3>面皮攤好后，放到粘板上，這個(gè)時(shí)候鍋里的米飯已經(jīng)冷了，把已經(jīng)炒好的米飯?jiān)俪礋?，放少許到面皮上攤平，撒上一些肉松，卷起來(lái)</h3> <h3>菠菜面粉皮，綠色的</h3><h3>制作過(guò)程和上面一樣</h3> <h3>海苔皮</h3> <h3>都卷好了，切切切，就是下面的樣子????</h3> <h3>好吃又簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)壽司，孩子們的最愛(ài)哦??</h3><h3>動(dòng)手試試吧，你也可以的????</h3>