<h3> 根據(jù)上級(jí)文件的通知精神，在王園長的部署下，2月20日上午進(jìn)行了食堂安全管理工作培訓(xùn)。培訓(xùn)由李副園長主持。參加培圳人員有后勤分管園長、保育主任、保健醫(yī)、采購員、保潔員、倉庫管理員、食堂從業(yè)人員。李副園長傳達(dá)《海口市2017年春季學(xué)校(幼兒園)及周邊食品安全整治工作方案》的會(huì)議內(nèi)容，要求食堂工作人員進(jìn)一步落實(shí)好食品衛(wèi)生安全工作，并對(duì)食堂工作人員提出具體要求:</h3> <h3>1、做好采購、驗(yàn)收工作。2、做好餐具消毒、記錄工作。3、做好食品留樣工作。4、做好三防設(shè)施工作。</h3> <h3>5、嚴(yán)格規(guī)范食堂各項(xiàng)操作程序。6、做好環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生工作。7、充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，以高度的責(zé)任心做好食品安全工作。</h3> <h3> 通過這一次培訓(xùn)，加強(qiáng)了食堂人員的食品安全意識(shí)，提高了對(duì)食堂衛(wèi)生、食品安全的管理，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障，確保我園食品安全。</h3>

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瓊山幼兒園食堂工作人員食品安全培訓(xùn)

鐘前金