<h3>溫暖三月，春回大地，陽(yáng)光明媚，綠草青青，整理好思緒，收拾好心情，感受美好生活！</h3> <h3>都說(shuō)女人是水做的，這個(gè)美女節(jié)，送給自己一份養(yǎng)生養(yǎng)顏的禮物，做個(gè)清清爽爽的女人，做個(gè)凍齡的女人，品味"美女節(jié)"精彩，美女們節(jié)日快樂(lè)！祝你永遠(yuǎn)年輕靚麗！????????????</h3> <h3>這個(gè)美女節(jié)讓自己吃的清清爽爽～自制兩款養(yǎng)生養(yǎng)顏的拌菜。四季鮮蔬的營(yíng)養(yǎng)及養(yǎng)生價(jià)值豐富，這里僅以養(yǎng)生功效近期紅極一時(shí)的"萵筍"為例，萵筍爽脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其功效更是數(shù)不勝數(shù)。1、促進(jìn)骨骼發(fā)育改善肝臟功能；2、有助于抵御風(fēng)濕性疾??；3、開(kāi)通疏利，消積下氣、寬腸通便；4、增進(jìn)食欲、強(qiáng)壯機(jī)體。</h3> <h3>主料</h3><h3>--------</h3><h3>萵筍：一棵</h3><h3>長(zhǎng)茄子：500g</h3><h3>香菜：150g</h3><h3><br /></h3><h3>配料</h3><h3>--------</h3><h3><br /></h3><h3>橄欖油、芝麻油、鹽、白砂糖、生抽、姜、花椒、干辣椒、蒜。</h3><h3>步驟</h3><h3>-------</h3> <h3>【熗拌萵筍絲】</h3> <h3>選購(gòu)新鮮的萵筍一棵，擇洗干凈，沿縱向削去表皮，再次清水沖洗后瀝干水分。</h3> <h3>萵筍切絲。</h3> <h3>鍋中蓄水燒開(kāi)，將切好的萵筍絲倒入，沒(méi)入水中稍焯一下即撈出，入冷水冷卻。</h3> <h3>冷卻后撈出，瀝干水份。</h3> <h3>在鍋內(nèi)放少許橄欖油，油溫升起后時(shí)放入5、6?；ń贰?個(gè)干辣椒，炸至金黃色時(shí)關(guān)火，即刻倒入1小勺生抽。制成調(diào)味汁。</h3> <h3>生姜清凈切成細(xì)絲。</h3> <h3>將前面制好的萵筍絲、姜絲盛入沙拉盆，撒入少許鹽、白砂糖，再倒入調(diào)味汁兒，拌勻。</h3> <h3>【熗拌萵筍絲】制作完成啦！清爽可口、色香味俱佳！??</h3> <h3>【蒜香茄子】</h3> <h3>選擇新鮮勻稱的長(zhǎng)茄子。茄子具有清熱活血，消腫止痛；降脂降壓，提高免疫力，對(duì)心血管以及防癌都有益。還有一點(diǎn)美女們要注意啦！茄子富含維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。吃茄子抗衰老，你知道嗎？</h3> <h3>將茄子沿縱向剖開(kāi)，一棵茄子剖3層為佳。全部處理好后，上屜蒸約15分鐘左右，取出瀝水份，自然晾涼。</h3> <h3>香菜擇洗干凈，瀝干水份。將剝好蒜瓣兒備用。</h3> <h3>將香菜切碎，蒜瓣兒破壁切碎備用。</h3> <h3>蒸好的茄子去除多余水分，在香菜、蒜碎中加入適量的鹽，充分拌勻。</h3> <h3>將拌好的香菜蒜蓉料逐層均?勻平鋪于茄子各夾層中一薄層。</h3> <h3>將裝好料的茄子裝入密封保鮮盒，放入冰箱，靜置兩小時(shí)。</h3> <h3>食用時(shí)，將腌制好的茄子切成小段，裝盤(pán)，淋上少許芝麻油就可以享用美味啦！</h3> <h3>這也是兩款傳統(tǒng)拌菜，兼具開(kāi)胃消食作用。其中萵筍不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，還具有藥用功效。萵筍對(duì)心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。還有利于血管張力，改善心肌收縮力等作用。常食萵筍，有排毒利五臟、明眼目的功效。但需要注意的是，有一些人不宜食用，一是萵筍苦寒，凡脾胃虛寒者，不宜多吃;二是有眼疾者也不適宜吃萵筍。</h3> <h3>最鮮艷的花送給最靚麗的你??祝?美女們吃的清爽健康！活的賞心悅目！天天擁有一個(gè)美麗的心情！最后再次祝親愛(ài)的美妹們"三.八"節(jié)快樂(lè)！????????????</h3> <h3>關(guān)注微信公眾號(hào)：長(zhǎng)按片頭tiantian的時(shí)光或識(shí)別下方圖中二維碼，即可閱讀作者原創(chuàng)的更多有關(guān)美食和旅行的心得。<br /></h3><h3><br /></h3>