<p class="ql-block" style="text-align: center;">石刻壽光賦</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">壽光賦</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">——?jiǎng)⒔?lt;/span></p><p class="ql-block"> 天道清明,地德無(wú)疆。閭丘乞壽,彌水靈光。功成海鹽之都,名就蔬菜之鄉(xiāng)。文承海岱之宗,教以仁厚,業(yè)繼文齊魯之最,澤及八荒。至若寒亭對(duì)歌,亦合東風(fēng)一曲;廣饒交語(yǔ),還續(xù)西窗瓊漿。青州南環(huán),漢武北耕巨淀;渤海北走,秦皇眺觀蒼茫。錦繡兮,神留田園之美;昌盛兮,情登高雅之堂。</p><p class="ql-block"> 乃觀人文厚載,史韻悠長(zhǎng)。北辛遺器,龍山城隍。夏屬斟灌,商周紀(jì)國(guó),秦置郡縣,西漢名揚(yáng)。以至應(yīng)承天時(shí),騰飛三國(guó)之硝煙;附和地利,歷越隋唐之列強(qiáng)。繼而宋興于京東,清盛于青州,民國(guó)賦之大統(tǒng),改革立之政綱。是則英雄輩出,德育剛毅之風(fēng);賢能群起,墨賦文明之方。是如倉(cāng)頡造字,傳說史來;夙沙制鹽,百味始調(diào);三圣望邑,衣冠文采;《齊民要術(shù)》,農(nóng)學(xué)昭彰。徐干椽筆,以成《中論》;王猛韜略,諸葛怎當(dāng)?松園廉直,秋水無(wú)塵;莪華懸壺,德醫(yī)傳揚(yáng)。馬保三揮師抗日,陳少敏巾幗戎裝。是故人文以就道路,奮發(fā)而述繁昌。</p><p class="ql-block"> 至若航通四海,衢途八方;名品薈萃,特色琳瑯。礦資匯聚,油田同鹽山共耀;工農(nóng)互創(chuàng),城市與鄉(xiāng)村齊芳。科研企業(yè),創(chuàng)新助力發(fā)展;綠映校園,書聲化育棟梁。況乎松雞筢菇,陳列遺產(chǎn);小棗大蝦,入席民房。美兮魚米,和兮邑疆。食之味兮無(wú)窮,游之地兮誰(shuí)忘?</p><p class="ql-block"> 于是訪生態(tài),視文脈,喜一地之和祥。蔬菜硅谷,輻射萬(wàn)畝之境;城市游園,筑建康樂之場(chǎng)。閬苑景致,博覽群芳;巨淀湖泊,原始華裳。場(chǎng)館棋布,文體興盛;文廟書院,儒風(fēng)蕩漾。古寺銀剎,鐘鼓聲遠(yuǎn);圣殿嘉園,偉岸端莊。斯乃民風(fēng)淳樸,環(huán)境優(yōu)雅,人居和諧,壽崇仁康。</p><p class="ql-block"> 嗟乎!皓月流光,以照秀美之地;長(zhǎng)虹絢麗,而跨豐盈之崗。巍巍之峰,滋養(yǎng)獸禽靈動(dòng);泱泱之水,惠澤魚米飄香。賓至兮如歸,友聚兮情長(zhǎng),文明兮圣城,騰飛兮壽光!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">大美壽光</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">不夜圣城</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光彌河觀光園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光彌河濕地公園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">農(nóng)圣街彌河大橋</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">文祖?zhèn)}頡雕像</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">農(nóng)圣賈思勰雕像</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">倉(cāng)圣公園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">圣城園林</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">中華牡丹園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">國(guó)色牡丹</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">彌水兩岸</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">水岸家園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">東城新區(qū)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">新區(qū)夜景</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光CED電商聚集區(qū)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光廣電大廈</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光歷史博物館</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">王高古剎</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">古剎近影</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">渤海晨羲</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">灘涂生機(jī)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">雙王城風(fēng)光</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">不沉湖畔</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">林海博覽園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小清河入???lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">田馬香瓜交易市場(chǎng)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">北國(guó)江南</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小區(qū)雪景</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">農(nóng)家小院</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">雪映農(nóng)家</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光蔬菜科技博覽園</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">科技示范</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">蔬菜育苗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">科技蔬菜棚區(qū)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冬暖式大棚發(fā)源地——三元朱新村</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冬暖式大棚</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光小黃瓜</p><p class="ql-block"> 作為冬暖式蔬菜大棚發(fā)祥地、“中國(guó)大棚蔬菜第一鎮(zhèn)”的孫家集,人杰地靈,風(fēng)景秀麗。壽光小黃瓜,又名孫家集小黃瓜,四季均產(chǎn),瓜本小,通身綠,頂花無(wú)刺,瓜脆汁多,味甘清香,為生食水果?!皹妨x蔬菜”被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">櫻桃西紅柿</p><p class="ql-block"> 古城街道,美譽(yù)“西紅柿之鄉(xiāng)”,西紅柿生產(chǎn)主要有大果類型、櫻桃類型、中果類型三大類,其中,櫻桃西紅柿是該街道特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),目前,全街道櫻桃西紅柿種植面積達(dá)3萬(wàn)畝,年培育櫻桃西紅柿種苗1億株,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)櫻桃西紅柿20萬(wàn)噸。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">果實(shí)累累</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">斟灌彩椒</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">田馬香瓜</p><p class="ql-block"> 田馬香瓜有伊麗莎白、狀元、臺(tái)農(nóng)、豐甜、蜜露等30多個(gè)系列,100多個(gè)品種的香瓜。所產(chǎn)香瓜個(gè)大皮薄肉厚、含糖豐富、汁液粘稠。產(chǎn)品出口日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)家。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光韭菜</p><p class="ql-block"> 壽光栽培韭菜歷史悠久,早在1500多年前的《齊民要術(shù)》中就有記載。壽光農(nóng)民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、栽培習(xí)慣和食用愛好,經(jīng)過多年的選育形成獨(dú)特的地方品種。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">浮橋蘿卜</p><p class="ql-block"> “煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨,不如浮橋的蘿卜皮”,浮橋村種植青蘿卜,深受各地食客喜愛,浮橋蘿卜主要是:綠如翡翠,落地即碎,甜辣爽口,生吃清脆,可拌可炒,消食健胃,清熱解毒,順氣潤(rùn)肺。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">胡蘿卜</p><p class="ql-block"> 化龍是“中國(guó)胡蘿卜第一鎮(zhèn)”,胡蘿卜種植歷史悠久,已有300多年的歷史。該地氣候溫和,土質(zhì)疏松肥沃,富含磷、鉀,水質(zhì)純凈,具有生產(chǎn)胡蘿卜得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">壽光小棗</p><p class="ql-block"> 營(yíng)里鎮(zhèn)北岔河村的棗園里仍長(zhǎng)著明代的棗樹。近二十年,小棗發(fā)展較快,小棗產(chǎn)量已達(dá)近千噸。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">紀(jì)臺(tái)黃桃</p><p class="ql-block"> 因土壤砂質(zhì),水源充足,紀(jì)臺(tái)所產(chǎn)黃桃個(gè)大,味甜形如牛心,單果重達(dá)半斤,果肉呈黃色,甜中略帶味苦,富含人體所需維生素C等,有一定食療作用,自清代起遠(yuǎn)銷江南、東北等地。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">十里桃花艷</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">黃桃罐頭</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">慈倫大雞</p><p class="ql-block"> 馳名中外的家禽良種——壽光雞原產(chǎn)于稻田一帶,以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好,所以又稱慈倫雞。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">縊蟶</p><p class="ql-block"> 壽光市灘涂地勢(shì)低洼平緩,灘闊水淺,為泥 沙質(zhì)地,水質(zhì)肥沃,浮游動(dòng)植物種類多且密度大,非常適宜縊蟶的生長(zhǎng),當(dāng)年投苗,當(dāng)年就可出售。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">誘人文蛤待宴席</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">羊口咸蠏子</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">羊口蝦醬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">巨淀湖咸鴨蛋</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">壽光名吃——扒谷</p><p class="ql-block"> 說起綠豆扒谷,壽光人都很自豪:這是正宗的“壽光特產(chǎn)”,出了壽光城,這種菜肴便很難見到;外地人來到壽光,大都不知道這是道什么菜。扒谷歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今仍受到很多人喜愛。 扒谷以綠豆、菠菜為原料制成,純天然,原生態(tài),風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">羊口老咸菜 </p><p class="ql-block"> 在壽光民間有一種普及的腌菜為“辣疙瘩”,因其腌制時(shí)間越長(zhǎng)越好吃,所以壽光人稱之為老咸菜。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">牛頭鎮(zhèn)螞蚱醬</p><p class="ql-block"> 螞蚱食百草,亦稱百草之蟲。螞蚱中能入藥、供食用的只有東亞飛蝗和水稻飛蝗。這兩種螞蚱營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩、味美如蝦?!侗静菥V目》中亦有螞蚱“糟而成醬,有益脾、安神,補(bǔ)腎之功效”的記載。牛頭鎮(zhèn)螞蚱醬甚稱最天然的健康食品!</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">虎頭雞</p><p class="ql-block"> 壽光市王高鎮(zhèn)地區(qū)名菜,現(xiàn)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),創(chuàng)制記錄最早見于王高《王氏家譜》記載為康熙年間,至清末民國(guó)后已經(jīng)廣泛外傳,成為傳統(tǒng)魯菜菜式之一。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">洰淀湖泥鰍</p><p class="ql-block"> 洰淀湖泥鰍憑仗其奇特的底質(zhì)前提、人文、酥軟嫩滑的口感等,經(jīng)過了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)物地輿標(biāo)記產(chǎn)物質(zhì)量鑒評(píng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">上口全羊</p><p class="ql-block"> 上口李氏全羊宴做法被列入第三批壽光市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">千年佳釀——宏源老酒</p><p class="ql-block"> 侯鎮(zhèn)是山東省著名的釀酒古鎮(zhèn),釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。清朝末,侯鎮(zhèn)的釀酒作坊已多達(dá)二十八家,形成了侯鎮(zhèn)九街十八巷、七十二根透胡同處處飄酒香的壯觀景象。當(dāng)年宏源老酒更是一度名震京城。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">宏源酒文化博物館</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">醇酒飄香</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">全國(guó)防水之鄉(xiāng)——臺(tái)頭</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">彌畔秋色</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">圣城秋韻</p>