<h3>成都高新區(qū)中和職業(yè)中學(xué)附屬幼兒園</h3> <h3>幼兒早餐應(yīng)有以下特色：</h3><h3>1、提供足夠的熱能</h3><h3> 上午幼兒的活動消耗較大，需要的能量也較多。況且幼兒更需要大量營養(yǎng)素供給生長發(fā)育，因此按排幼兒的早餐必須要有淀粉類食物，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食，這樣更利于其他營養(yǎng)素的利用和吸收，也有利于促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，一般幼兒早餐的熱能占一日總熱能的20％。</h3><h3>2、增加適量的蛋白質(zhì)</h3><h3> 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，更是幼兒生長發(fā)育中最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，應(yīng)該為幼兒有選擇的增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的動物性原料，每天早餐中可安排蛋類或肉類，也可安排富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的豆類和豆制品。</h3><h3>3、選擇合理的搭配</h3><h3> 在配制幼兒的早餐時更應(yīng)注意各種食物的搭配，為幼兒補(bǔ)充水分也很重要，干稀搭配有利于幼兒對食物中各種營養(yǎng)素的消化和吸收。由于幼兒胃納小，一次不可攝入過多的食品，所以我們應(yīng)更注重早餐的營養(yǎng)價值。</h3><h3> 通過米面搭配、粗細(xì)糧搭配，取長補(bǔ)短，充分發(fā)揮食物中蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高利用率，獲取全面營養(yǎng)，更能促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育。</h3> <h3><b> 做為家長面對我們的孩子挑食或是不喜歡吃早餐是不是很頭疼呢？</b></h3> <h3><b> 究竟什么樣的早餐才是真正的營養(yǎng)早餐呢？</b></h3> <h3> 俗話說得好"早餐是一天的開始，營養(yǎng)早餐更是寶寶一天能量的開始"。所以家長一定不能忽視了寶寶的營養(yǎng)早餐哦！即使再忙為了寶寶的健康成長也要合理安排飲食，利于日后養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣，也可避免許多疾病的發(fā)生。</h3>