<h3><b><font color="#ed2308">木耳和它一起吃，勝過冬蟲夏草！降壓降脂護(hù)血管！</font></b></h3> <b><font color="#ed2308">專家推薦——木耳豆腐湯</font></b><div>北京中醫(yī)藥大學(xué)教授李志剛給大家推薦一款餐桌上必備的，即營(yíng)養(yǎng)又美味的一款湯——木耳豆腐湯。這道湯簡(jiǎn)單易學(xué)，還很便宜，價(jià)值卻不輸各種昂貴的藥膳。油膩的食物吃多了，就給家人準(zhǔn)備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~</div> <b><font color="#ed2308">木耳豆腐湯做法：</font></b><div><br></div><div>食材：</div><div>木耳、豆腐適量。（自己加2個(gè)雞蛋，蔥、姜，不知道可以不？下次不加，再試試味道~?。?lt;/div><div></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3><b><font color="#ed2308">做法：</font></b></h3><div><b><font color="#ed2308"><br></font></b></div><div><font color="#010101">1、將木耳泡發(fā)后洗凈。準(zhǔn)備好蔥、姜、雞蛋、豆腐~！</font></div><h3><font color="#010101">2、少量油，燒開，放入姜，然后放入木耳，翻炒一會(huì)后，放入適量水~！</font></h3> <h3><font color="#010101">3、水燒開后，放入豆腐，等燒開后，放入雞蛋，蔥，調(diào)味，既可以食用~！</font></h3> <b><font color="#ed2308">木耳：軟血管、清腸胃</font></b><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font><div>木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。</div><div><br></div><div><b>1軟化血管</b></div><div><b><br></b></div><div>木耳中含有維生素K及鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)血管產(chǎn)生一定的軟化作用，使得氣血流通更加順暢，從而大大降低心腦血管疾病產(chǎn)生的幾率。</div><div><br></div><div><b>2防血栓</b></div><div><b><br></b></div><div>木耳含有維生素K，進(jìn)入血液中能有效抑制血液凝結(jié)，防止血塊的產(chǎn)生，預(yù)防血栓癥。</div><div><br></div><div><b>3補(bǔ)氣血</b></div><div><b><br></b></div><div>木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。</div><div><br></div><div><b>4防便秘、防癌</b></div><div><b><br></b></div><div>木耳能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。</div><div><br></div><div><b>5清腸胃</b></div><div><b><br></b></div><div>木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。</div></div> <b><font color="#ed2308">豆腐：抗血栓、降血脂</font></b><div><br><div>豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。</div><div><br></div><div><b>1抗血栓</b></div><div><b><br></b></div><div>制作大豆中含有的皂苷，清除體內(nèi)自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。</div><div><br></div><div><b>2抗癌</b></div><div><b><br></b></div><div>制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國(guó)、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國(guó)家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。</div><div>此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。</div><div><br></div><div><b>3降血脂</b></div><div><b><br></b></div><div>豆腐不含膽固醇，經(jīng)常食用豆腐可以降低血脂。</div><div><br></div><div><b>4預(yù)防骨質(zhì)疏松</b></div><div><b><br></b></div><div>豆腐中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面，吸收率高達(dá)95%，兩小塊豆腐可以滿足一個(gè)人一天對(duì)鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對(duì)于牙齒，骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育有益，大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。</div><div><br></div><div><b>5強(qiáng)身健體</b></div><div><b><br></b></div><div>豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，可以增強(qiáng)免疫力，強(qiáng)身健體。</div></div><div>經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃、降血脂的作用。</div>