<h3> 前不久見(jiàn)到了老戰(zhàn)友張一民，香日德農(nóng)場(chǎng)青年隊(duì)75年批由德令卡來(lái)的，現(xiàn)在已從廣州市消防總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)職退下來(lái)，十多年前他來(lái)找我，從此常常見(jiàn)面每次都有說(shuō)不完的話，最近這次我們說(shuō)到了青年隊(duì)的打麥場(chǎng)。</h3> <h3> 我對(duì)青年隊(duì)的打麥場(chǎng)非常有感情，可以說(shuō)終生難忘。打麥場(chǎng)足球場(chǎng)大小，座落在59號(hào)地頭，離本部駐地有7，8里路，每年9月收麥后所有麥子都從四面八方運(yùn)到這麥場(chǎng)，從此麥場(chǎng)開(kāi)始生機(jī)勃勃，于是有了各種傳說(shuō)和傳聞，這些事只可意會(huì)不可言傳，也無(wú)意在這線索上擴(kuò)展，那時(shí)太單純不懂事。這麥場(chǎng)邊頭蓋了一土坯房是套間的，里屋住兩三人，外屋是工具房，麥場(chǎng)的工具最多見(jiàn)是木銑用來(lái)?yè)P(yáng)麥子，大木叉子有4米長(zhǎng)度用來(lái)堆麥垛的，藤制簸箕和大致10目左右的鐵篩子用來(lái)分揀麥子，還有數(shù)不清的麻袋，巨大的鐵針和麻線，用來(lái)裝麥子和封口的，麥場(chǎng)上最醒目的是大石滾子有1:5米直徑,2米長(zhǎng)，園點(diǎn)處鑿出水杯大小的洞，安上鋼鐵軸，這種大石滾通常是隊(duì)上的拖拉機(jī)牽引。</h3> <h3>，我到雜工班自然要到麥場(chǎng)干活，干過(guò)全部麥場(chǎng)活計(jì)的人全連隊(duì)不過(guò)20人且都是男性，我們76這拔人也不超過(guò)10人，意為有這些經(jīng)歷的人不多。麥子運(yùn)到場(chǎng)我們四五個(gè)大力士開(kāi)始堆砌麥垛，要有造形，要考慮風(fēng)向，大致是長(zhǎng)方形，麥垛較低時(shí)徒手抓麥捆堆筑，手不及的高度時(shí)便用大木叉扎住麥捆上送，每個(gè)麥垛要堆二層樓這么高，這個(gè)活計(jì)是全部農(nóng)活中最苦最累的，干過(guò)的才有發(fā)言權(quán)，說(shuō)累是它強(qiáng)度大，每天要干12個(gè)小時(shí)以上，全身運(yùn)動(dòng)，一天下來(lái)腿，腰，手臂酸痛的不得了，連續(xù)幾天都不能緩解，說(shuō)它苦每天出幾身汗，在藏藍(lán)色外套上畫(huà)幾次世界地圖，一天都不上一次廁所，身體的水都隨汗去了，那里有尿。更厲害的是飛舞的麥芒到處亂鉆，進(jìn)到眼里便眼紅淚流，鉆到口鼻就不住噴嚏，難怪我們這批人鼻炎彼彼皆是，鉆到脖子里背癢難忍，無(wú)奈大木叉鞭長(zhǎng)莫及，只有跑到值班房在門(mén)框上蹭癢，直到現(xiàn)在還在用此法解癢，有時(shí)看著牙，背癢了帶著手套怎辦，很自然找到門(mén)框蹭蹭，幸好診所的門(mén)多，要是麥場(chǎng)就慘了，你知道嗎，砌麥垛的每天四頓飯，因?yàn)橄臉O大，那時(shí)我一頓要吃8個(gè)饅頭(2兩1個(gè))，張一民說(shuō)我不是吃的最多的，那時(shí)主食是定量的每月30斤，一頓就1斤6倆所以可想而知知青的曰子總是半飽狀態(tài)，完全符合現(xiàn)實(shí)的健康飲食，那時(shí)身材不錯(cuò)。</h3><h3> 麥子在日曬風(fēng)干后便攤場(chǎng)，既把麥捆解開(kāi)鋪到球場(chǎng)上約50公分厚度，接下是碾場(chǎng)，拖拉機(jī)拉著大石滾有順序的碾壓麥穗，至到麥子和麥桿分離后用竹子做成的大耙子將麥桿分出來(lái)，也叫耙場(chǎng)。此時(shí)留在場(chǎng)上的是麥穗麥子和麥殼，通常用馬拉一小型石滾再細(xì)碾壓一遍，接下來(lái)就是揚(yáng)場(chǎng)，用大木銑鏟起麥粒和麥殼的混雜物拋向天空，借風(fēng)力，一般拋的方向是與風(fēng)吹的方向垂直，且務(wù)必使拋出去的形成與地面重直的一個(gè)面，最終在麥場(chǎng)表面形成果實(shí)累累堆積的場(chǎng)景:麥粒落在近處，麥殼吹向遠(yuǎn)端達(dá)到了粒殼分離的目的，近處的麥粒還夾雜著小石粒，下步就要用簸箕和篩子分揀，這步工序多是女生干的，很枯燥，完成的好壞涉及麥子的等級(jí)，一般合格和優(yōu)等才可交公糧。標(biāo)準(zhǔn)的麻袋裝120斤，合格品以上都裝袋，在麥場(chǎng)支個(gè)稱每袋都要過(guò)磅，必次很準(zhǔn)才能封口，現(xiàn)在我們的麥子做為戰(zhàn)果要交出去.交給國(guó)家，我們?cè)跒閲?guó)家勞動(dòng)，接近尾聲還有一累活就是扛麻包裝汽車(chē)。運(yùn)糧的汽車(chē)開(kāi)到麥場(chǎng)，打開(kāi)車(chē)斗的后擋扳，用兩塊40公分寬4米長(zhǎng)木板支在車(chē)斗上與地面形成一斜面大致45度，還是那幾個(gè)壯漢用肩扛起麻包小心翼翼的挪步爬到車(chē)斗上，將麻包放整齊，那時(shí)有舍我其誰(shuí)的感覺(jué)，大力士威武勇猛，其實(shí)有一感覺(jué)至今記得，麻袋要放到背肩部否則會(huì)滑落，放的高些就會(huì)壓住頭頸，每上一次都會(huì)呼吸疼痛，那時(shí)誰(shuí)說(shuō)就是怕苦怕累呀。</h3> <h3>記得張一民，趙建西都看過(guò)場(chǎng)后來(lái)都當(dāng)了支隊(duì)長(zhǎng)以上的官員，得益于對(duì)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦"的大徹大悟吧?？磮?chǎng)守夜保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)，配槍有數(shù)發(fā)子彈，我覺(jué)著槍不是嚇人的，那個(gè)年代哪有人偷糧?護(hù)身防狼是真，青年隊(duì)的槍都是三八大蓋和七九步槍與打狗棍差不多，因?yàn)椴慌渥訌棥?979年底我與另外兩戰(zhàn)友背著三八大蓋在麥場(chǎng)巡邏守夜，二更時(shí)分看到東山山腳有一圓形的盤(pán)狀物，桔黃色很亮發(fā)光在快速旋轉(zhuǎn)向我們的方向飛來(lái)，當(dāng)時(shí)我特緊張，緊緊握住三八大蓋。有驚無(wú)險(xiǎn)，什么事都沒(méi)發(fā)生，瞬間它就熄滅了或說(shuō)消失了，簡(jiǎn)直不敢相信眼前的一幕，當(dāng)時(shí)認(rèn)為是遇到鬼，是鬼提著馬燈來(lái)探場(chǎng)。十多年后看到科學(xué)雜志報(bào)道不明飛行物，我確信自己看到是UFO。</h3><h3> 1978年剛上大學(xué)那年的秋天，我國(guó)召開(kāi)了中國(guó)科學(xué)大會(huì)，香曰德農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)田的春小麥單產(chǎn)創(chuàng)世界記錄達(dá)到2026斤/畝，以此派代表參加了那次著名的大會(huì)，記得那年夏天我們?cè)诘蠕浫⊥ㄖ獣r(shí)被選為新一代農(nóng)場(chǎng)農(nóng)工去麥場(chǎng)揚(yáng)麥子并拍攝了新聞片，很早就上了電影片中，只是自己重來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，現(xiàn)在隨時(shí)可以進(jìn)入視頻，無(wú)怨無(wú)悔啊!</h3>