<h3><span style="line-height: 1.5;">每天一道菜來(lái)自大自然原生態(tài)無(wú)污染綠色食材，分享給大家希望大家看完文章如有欠妥還請(qǐng)大家能給我提一下您的寶貴建議????????????同時(shí)</span>如需了解更多藥膳食療養(yǎng)生請(qǐng)?jiān)谖蔡帓呙瓒S碼或加微信號(hào)碼</h3> <h3>車前科車前屬植物 更多義項(xiàng) </h3><h3>車前科車前屬植物</h3> <h3>中藥</h3><h3>平車前，學(xué)名Plantago depressa Willd.，俗稱車前草。一年生或二年生草本。直根長(zhǎng)，具多數(shù)側(cè)根，多少肉質(zhì)。根莖短。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片紙質(zhì)，橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形，葉柄基部擴(kuò)大成鞘狀?；ㄐ蚬Ｓ锌v條紋，疏生白色短柔毛；穗狀花序細(xì)圓柱狀。花萼無(wú)毛，花冠白色，無(wú)毛。雄蕊著生于冠筒內(nèi)面近頂端，同花柱明顯外伸，花藥卵狀橢圓形或?qū)挋E圓形，新鮮時(shí)白色或綠白色，干后變淡褐色。胚珠5。蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形。種子4-5，橢圓形，腹面平坦，黃褐色至黑色；子葉背腹向排列。花期5-7月，果期7-9月。</h3> <h3>生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁，海拔5000-4500米。中國(guó)大部分地區(qū)，朝鮮、俄羅斯（西伯利亞至遠(yuǎn)東）、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。</h3> <h3>平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用。</h3> <h3>車前草、車茶草、蛤蟆葉</h3><h3>植物界</h3><h3>門<span style="line-height: 1.5;">被子植物門</span></h3><h3>形態(tài)特征 </h3><h3>一年生或二年生草本。直根長(zhǎng)，具多數(shù)側(cè)根，多少肉質(zhì)。根莖短。葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片紙質(zhì)，橢圓形、橢圓狀披針形或卵狀披針形，長(zhǎng)3-12cm，寬1-3.5cm，先端急尖或微鈍，邊緣具淺波狀鈍齒、不規(guī)則鋸齒或牙齒，基部寬楔形至狹楔形，下延至葉柄，脈5-7條，上面略凹陷，于背面明顯隆起，兩面疏生白色短柔毛；葉柄長(zhǎng)2-6cm，基部擴(kuò)大成鞘狀。</h3> <h3>藥用價(jià)值</h3><h3>車前草為車前草科植物車前及平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。</h3> <h3>平車前</h3><h3>藥方如下，供試用。</h3><h3>治流行性腮腺炎：車前草30~60克（干品15~30克），水煎服。<span style="line-height: 1.5;">治療細(xì)菌性痢疾：用100%鮮車前草葉煎劑，每日服60~120毫升，多可至200毫升，每日3次或4小時(shí)1次，連續(xù)服7~10日。</span></h3> <h3>治療慢性支氣管炎：車前草30克，百部15克，水煎服。</h3><h3> 治療急性腎小球腎炎：車前草（帶種籽）15克，玉米須15克， 墨旱蓮15克，小薊15克，每日1劑，水煎服。</h3> <h3>治療小兒遺尿癥：車前草、當(dāng)歸各60克，麻黃10克。濃煎至200毫升。14歲以下服100毫升，15歲以上服200毫升。每晚睡前1小時(shí)服，7日為1療程。</h3> <h3>治療腎盂腎炎：車前草30克，金銀花、黃連、黃柏、紫花地丁各12克，蒲公英、魚腥草各20克，甘草6克。每日1劑，水煎，早晚各服1次。</h3> <h3>治療腎絞痛：車前草50克，金錢草30克，甘草15克，白芍30克，赤芍15克，當(dāng)歸15克，木香10克。水煎分3次服，每天1劑。</h3> <h3>治久病腎結(jié)石、腎積水：車前草30克，車前子15克，黃芪60克，黨參45克，金錢草30克，雞內(nèi)金10克，石葦15克，冬葵子20克。水煎分2次服，每日1劑，20天為1個(gè)療程。</h3> <h3>藥理作用</h3><h3>1、抗抑郁作用。Xu等應(yīng)用獲得性無(wú)助動(dòng)物模型（learned help lessness model），研究車前草石油醚提取物的抗抑郁效果，發(fā)現(xiàn)給予車前草提取物的小鼠逃跑失敗的個(gè)數(shù)明顯減少，表明車前草具有顯著的抗抑郁效果。</h3> <h3>2、清除氧自由基作用。車前草水煎液對(duì)氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現(xiàn)象如衰老、腫瘤、炎癥及腦缺血等都與氧自由基過(guò)多有密切關(guān)系，車前草抗氧自由基的藥理作用可大力開發(fā)利用。</h3> <h3>臨床應(yīng)用</h3> <h3>治療慢性活動(dòng)性肝炎。將患者慢性活動(dòng)性肝炎患者分為兩組，其中治療組232例，每日口服車前草湯；對(duì)照組116例，為本院同期西藥治療的患者。6個(gè)月后判定療效，隨訪觀察2年以上。結(jié)果治療組總有效率94.2%，對(duì)照組為71.7%，兩組比較差異有顯著性意義（P<001）。表明該方用于治療慢性活動(dòng)性肝炎確有其獨(dú)特的療效。</h3> <h3>治療產(chǎn)后尿潴留。取搗爛的車前草，貼敷于30例足月自然分娩的產(chǎn)婦臍下氣?；蜿P(guān)元穴部位，治療產(chǎn)后尿潴留。結(jié)果發(fā)現(xiàn)92%的病人穴位貼敷40min內(nèi)可自行排尿，效果<span style="line-height: 1.5;">顯著，且無(wú)明顯副作用。</span></h3> <h3>治療隱匿性腎炎。隱匿性腎炎的表現(xiàn)為單純性血尿，類似于中醫(yī)尿血，多因濕熱下注所致。將35例單純血尿患者隨機(jī)分組，治療組每日服鮮車前草汁，對(duì)照組注意休息，預(yù)防感染，對(duì)癥治療。8周后治療組總有效率達(dá)85%以上，而對(duì)照組尿常規(guī)改變不明顯，僅38.7%有效，兩者有顯著差異。表明用此法治療腎性血尿作用明顯，且取材服用簡(jiǎn)便，久服未見毒副反應(yīng)，值得推廣。</h3> <h3>食用價(jià)值</h3><h3>幼苗可食。4~5月間采幼嫩苗，沸水輕煮后，涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食。</h3> <h3><span style="line-height: 1.5;">美食的誘惑總是難以抵擋的，每一個(gè)喜愛美食的人都是美食家。煎炒烹炸以及蒸煮，每一種做法做出來(lái)的味道都是不同的。喜愛美食的人，每一種無(wú)毒材料都會(huì)是很好的食材，除了常見的蔬果外，鄉(xiāng)間地隴的野菜也是一種很好的食材。</span><br /></h3> <h3>車前的傳說(shuō)故事，相傳漢代名將馬武，一次帶領(lǐng)軍隊(duì)去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了敗仗，被圍困在一個(gè)荒無(wú)人煙的地方。時(shí)值盛夏，又遇天旱無(wú)雨，軍士和戰(zhàn)馬都因缺水而得了"尿血癥"，當(dāng)?shù)赜譀](méi)有清熱利水的藥物，戰(zhàn)士們個(gè)個(gè)焦急萬(wàn)分。一個(gè)名叫張勇的馬夫偶然發(fā)現(xiàn)有三匹患尿血的馬不治而愈，感到奇怪，尋根追源，只見地面上一片象牛耳形的野草被馬吃光。為證實(shí)其效果，他又親自試服，亦效。于是報(bào)告馬武。馬將軍大喜，問(wèn)此草生何處？張勇用手遠(yuǎn)指說(shuō)："就在大車前面。"馬武笑曰："此天助我也，好個(gè)車前草。"當(dāng)即命令全軍吃此草，服后果然治愈了尿血癥。車前草的名字就這樣流傳下來(lái)。</h3> <h1>微信號(hào)：Yjf8273003</h1>