<h3>冬去春來(lái)，乍暖還寒?；啬咸?，是對(duì)我國(guó)南方地區(qū)一種天氣返潮現(xiàn)象的稱(chēng)呼，通常指每年春天時(shí)，氣溫開(kāi)始回暖而濕度開(kāi)始回升的現(xiàn)象。</h3><div><br></div><div>回南天，一般出現(xiàn)在春季的二三月份，主要是因?yàn)槔淇諝庾吆?，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后，容易產(chǎn)生水珠。</div><div><br></div><div>在回南天氣中，一些物品或食品很容易受潮，進(jìn)而霉變腐爛，因此，要適當(dāng)采取相應(yīng)的防潮措施。而茶友們最關(guān)心的莫過(guò)于自己的茶葉了，那么如何應(yīng)對(duì)回南天，防止茶葉受潮呢，我們?yōu)椴栌咽崂砹巳缦路椒?，可作參考?lt;/div> <h3>1、竹炭包、硅膠 </h3><div><br></div><div>如果是家庭少量存茶，比如幾餅或是幾塊的量，可用干凈無(wú)異味的牛皮紙袋密封好，再放些干凈的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或無(wú)紡布袋裝好。</div><div>竹炭、木炭是防潮濕的好幫手，還可去除異味。竹炭包一般超市即可購(gòu)買(mǎi)，每月拿到室外暴曬個(gè)2-3次，可循環(huán)利用。</div> <h3>硅膠和石灰也可以有效防潮，可將硅膠防潮珠（即干燥劑）和塊狀石灰包置于其間。石灰包視吸濕程度一兩個(gè)月?lián)Q一次，當(dāng)硅膠呈粉紅色時(shí)取出烘干（即呈綠色）又可再用。</h3> <h3>如果數(shù)量較多，比如一兩筒、兩三提的存量，要生熟分開(kāi)，再裝入紙箱密封存放，食品專(zhuān)用紙箱為佳；有筍殼或紙質(zhì)品原包裝的，不必拆掉，原封不動(dòng)保存。然后選擇一個(gè)固定放置的地方，建議盡量往高處放置，放于干燥、無(wú)異味、無(wú)陽(yáng)光直射的柜子里或是架子上。</h3><h3>如果是放在地面的話(huà)，需要用工具墊空，不要直接放在地面上，也不要直接挨著墻壁、天花樓板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu)，與墻面及地面距離最少10-20cm。如果擔(dān)心箱子內(nèi)部受潮，可以買(mǎi)些食品級(jí)防潮劑一起放入。</h3> <h3>3、避開(kāi)窗；抽濕；寄存</h3><div><br></div><div>如果再大量，比如成件儲(chǔ)存，最好辟出專(zhuān)門(mén)的房間或倉(cāng)庫(kù)存放，并在房間的四周放置適量的活性炭和生石灰。生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右。</div><div><br></div><div>放置普洱茶的地方，都有些最基本的要求，如與異味隔離，不靠近廚房、浴室，不可以在臥室；大件量?jī)?chǔ)存普洱茶的地點(diǎn)，還要盡量選在2-3層以上，不要選在一樓。</div> <h3>注意：</h3><div>回南天期間，不建議用紫砂缸保存茶葉?；啬咸炖?，空氣濕度大，而紫砂缸的缸壁溫度一般會(huì)比周?chē)鷾囟鹊?，?dāng)空氣中大量的水汽遇到較冷的紫砂缸外壁時(shí)，容易在表面形成水珠并附著其上。紫砂缸的透氣性較好，在此情況下，部分水分就容易向內(nèi)侵襲滲透，使茶葉受潮。相比較來(lái)說(shuō)，陶瓷容器密度要高些，外層還有透明釉，透氣性小些，所以可以改用大的陶瓷缸置放。</div>