<h3>生菜，紅油金針菇，肉類多腸，蔥，五香豆腐絲少許，土豆，餅，辣醬，雞蛋，五香粉</h3> <h3>土豆擦絲開水炒熟，冷水過涼。（長蒜苗一起炒一下）</h3> <h3>雞蛋打入碗中加少許五香粉攪勻待用。</h3> <h3>平底鍋加少許底油。</h3> <h3>將餅（買的生餅坯）放入鍋中烙。</h3> <h3>一面烙一分鐘左右，反面。</h3> <h3>烙至第二面的時(shí)候時(shí)間要比第一面長些。</h3> <h3>將攪好的蛋液倒入鍋中鋪勻，將餅的第一面與蛋液粘在一起烙至雞蛋熟。</h3> <h3>雞蛋鼓起表示好了。</h3> <h3>將有蛋液的餅面朝上。</h3> <h3>腸切兩半鍋中煎熱。</h3> <h3>將土豆絲歷水后加入辣醬五香粉拌勻連同腸，金針菇，生菜，蔥，豆腐絲，一起放入餅上。</h3> <h3>放大圖。</h3> <h3>放好后卷起，用剛剛超過水的蒜苗綁起。</h3> <h3>自己在家做，吃的就是料足，干凈，衛(wèi)生。</h3>