<h3><i>文/鄭藝 2016.6.23</i></h3><h3><i>配樂/吃茶去 蔣明</i></h3><h3><i>本文圖片均來自網(wǎng)絡(luò)</i></h3> <h3> 前兩日與幾位茶友喝茶，相談甚歡。期間從門外又進(jìn)來一位大家都熟悉的朋友，他不愛喝茶，辦完事就要走，我熱情的招呼他，還半開玩笑的說"吃杯茶再走唄"。此話一出，茶友們紛紛笑話我：我們都說品茶，要不就是飲茶，最不濟也要說喝茶，你怎么說吃茶呀，吃茶，像山野村夫，太俗了吧。我有點尷尬，辯解說吃茶是古語，你沒看到古典小說中都說吃茶的嗎？<br></h3> <h3> 吃茶也確實是古語，是雅詞。說喝茶為吃茶，是有歷史緣故的。人類飲茶，最早就是從咀嚼茶樹的樹葉開始的，傳說是神農(nóng)嘗百草用茶葉解毒用的，后來發(fā)展到生煮羹飲的，到了唐代飲茶時，還會加上佐料食用，是真正的"吃"茶。在保留古代語言較多的江浙方言里，仍然沿用古人的習(xí)慣，都把喝茶叫作吃茶。我個人其實也是覺得，說吃茶，比說喝茶更為接近茶的內(nèi)涵，茶的精神，簡單樸素、明了直白，有質(zhì)感，有厚度，還有聲有色有滋味，會讓我聯(lián)想到茶圣陸羽用茶時的樣子。<br></h3> <h3> 江南是盛產(chǎn)茶葉的地方，吃茶之風(fēng)自古有之，杭州人至今都要講"去梅家塢吃茶去!"偶說"喝茶"，味道就變了?！秹袅讳洝防锏呐R安，"四時賣奇茶異湯"，冬天賣的七寶擂茶，據(jù)說是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龍眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥單賣，這樣的吃法，操作起來好比搗年糕，吃者好比吃八寶粥，要緊的是吃，不是喝茶湯了。宋人還喜歡弄些香料，把龍腦珍菜、菊花之類與茶在一道，茶香吃進(jìn)花香，花香吃進(jìn)茶香，吃進(jìn)口里，吃出了一股香氣，一種味道。<br></h3> <h3> 若在"吃茶"后再加個后綴"去"－－吃茶去，那便是禪門一句著名的偈子了。唐代趙州從諗禪師喜愛茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語。一日，趙州禪師問一位新到的僧人說："你曾到這里來過嗎？"來人答道："我曾來過。"趙州禪師對他說："吃茶去！"又問另一位新來的僧人同樣的問題，僧人答道："我不曾來過！"趙州禪師對他說："吃茶去！"院主感到疑惑不解，就問趙州禪師："為什么到過這里和沒有到過這里的人都要吃茶去呢？"趙州禪師叫道："院主！"院主隨聲答應(yīng)，趙州禪師說："吃茶去！"<br></h3> <h3> 佛教崇尚飲茶，有"茶禪一味"之說，真正的禪宗修養(yǎng)據(jù)說并不像常人想像的那么神秘莫測，恰恰是要能在日常的一點一滴中修煉，此中奧秘，想來只有與佛有緣之人方可知。說到此處，突然想起我的一位領(lǐng)導(dǎo)跟我說的，宗教精神不可妄議，趕緊打住。<br></h3> <h3> 元代有一首口語詩<竹枝詞>云：湓江江口是奴家，郞若閑時來吃茶。黃土筑墻茅蓋屋，門前一枝紫荊花。這里，茶宛若媒人，有可能成就一段美好姻緣?，F(xiàn)代社會，茶也一樣是一個媒介，茶好茶壞沒關(guān)系，關(guān)健是茶友們聚在一起，聊天閑談，散散淡淡，打發(fā)一段閑暇時光，悠哉閑哉，豈不快哉！<br></h3><h3><br></h3><h3> 那，你若有閑情，不如吃茶去！</h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: right;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2016.6.23</span></h3>