<h3>明紅工夫立體茶包原葉茶沖泡方法；</h3><div> </div><div> 在眾多的紅茶裡少有三段香型的茶，明紅工夫是由臺(tái)茶18號(hào)(紅玉)精製而成，當(dāng)您細(xì)細(xì)品嚐時(shí)能讓您在剛剛?cè)肟跁r(shí)有明顯肉桂香，入喉時(shí)會(huì)有明顯薄荷香，入喉後喉韻有甘醇熟果香。</div> <h3>沖泡方式可分為熱泡法與冷泡法兩種，而熱泡法可分為杯飲法和壺飲法。</h3><div> </div><div> 一、冷泡法</div><div> 出門在外，無茶不歡，又苦於無精妙茶器具，此時(shí)一瓶簡單的礦泉水、純凈水即可簡單搞定，並且茶湯美味不減功夫泡。打開外袋把明紅工夫立體茶包裝入瓶中，輕輕搖晃幾下礦泉水瓶，半個(gè)小時(shí)後即可品飲，也可提前三兩個(gè)小時(shí)泡上，渴時(shí)開蓋既飲。</div> <h3> 要制用冰涼冷飲，只需把此瓶或自家準(zhǔn)備的容器裝滿冷開水後將明紅工夫立體茶包放入，再放置冰箱冷藏格，冷藏上幾個(gè)小時(shí)，外出回來即有一杯夏日里的健康冷飲。</h3> <h3>用冷開水泡，一袋立體茶包反覆沖泡兩次，慢慢邊泡邊飲。不用開水沖泡，保留原來的香氣，與熱泡會(huì)有截然不同的享受。</h3> <h3> 二、杯飲法</h3><div> 根據(jù)個(gè)人使用杯容量大小，2.5克的明紅工夫立體茶包使用容量300ML的同心杯或400ML馬克杯。</div><div> </div> <h3>先取溫水燙杯、溫杯。</h3><div> 接著向杯中投至立體茶包原葉茶一包，借著杯子的熱量餘溫，當(dāng)茶包在杯中，借以聞香，體會(huì)明紅工夫茶的乾茶薄荷香、甜醇熟果香、肉桂香等。</div> <h3> 沖泡：注入90-100度的水，可分兩次注水，第一次蓋著乾茶的量即可，輕微轉(zhuǎn)動(dòng)同心杯，使茶葉浸潤，此時(shí)可以再次聞杯中茶香，與剛剛的搖香又是不同的感覺。</h3> <h3>第二次注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。注水時(shí)可以採用“鳳凰三點(diǎn)頭”手法沿杯壁注入，以示對(duì)客人的尊重。</h3><div> </div> <h3> 品飲：稍待一二分鐘即可品飲，待杯中水飲到剛剛蓋過茶包時(shí)繼續(xù)注水七分滿，每次不飲乾再續(xù)水，是為了保持幾道茶湯的滋味均勻，可沖泡到味道變淡，因個(gè)人喜好而更換。</h3> <h3> 三、用壺沖泡<br></h3><div> 一般用壺沖泡分為溫具、置茶、潤茶(此茶可省略)、沖泡、出湯、分茶和品茗7個(gè)步驟。</div><div> 1、溫具：沸水沖洗茶具</div> <h3>2、置茶：接著向杯中投至立體茶包原葉茶一包，借著杯子的熱量餘溫，當(dāng)茶包在杯中，借以聞香，體會(huì)明紅工夫茶的干茶薄荷香、甜醇香、肉桂香世界上有三段香的紅茶非常稀少。</h3><div> 3、潤茶：沖泡明紅工夫時(shí)此步驟可以省略。</div><div> 4、沖泡：沿壺沿注水，不可直沖壺心;</div><div> </div> <h3> 5、出湯：稍待10-30秒即可將茶湯倒入公道杯中（如果每次沖泡間隔時(shí)間很短，可留少量茶湯在壺中，以確保每一泡茶湯味道不變。當(dāng)然每次瀝乾是泡出好茶湯滋味最保險(xiǎn)的做法。)</h3> <h3>6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請(qǐng)賓客享用;</h3><div> 7、品茗：體會(huì)明紅工夫三段香的絕妙滋味。</div>