<h3>蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國，在南北朝時(shí)代，蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品。 </h3> <h3><font color="#010101">臨近五月，到處一片綠色初夏的盎然生機(jī)。前兩天，偶然看到挖藕人在泥塘里挖藕、運(yùn)藕、種藕。于是，用相機(jī)做了全程實(shí)錄。 </font></h3> <h3><font color="#010101">藕通常有四五節(jié)，一米多長。傳統(tǒng)挖藕用手工，不僅彎腰駝背，而且需要在泥塘沼澤里行走，拔腳都很費(fèi)力，大半身泡在冷水里。</font></h3> <h3><font color="#010101">現(xiàn)在，南方挖藕是用高壓水槍，一天可以挖五六千斤。不過穿上幾十斤重的自制防水皮衣服，挖藕人還要小心翼翼，不能將藕折斷。真是“吃藕容易挖藕難”啊!</font></h3> <h3><font color="#010101">只見站在水中的挖藕人手腳并用，幾乎整個(gè)身體都是趴在水面上，手握著高壓水槍在蓮梗下淤泥里找尋著蓮藕。</font></h3> <h3><font color="#010101">伴隨著這一連串嫻熟的動(dòng)作，一根根雪白的蓮藕漂浮在他身后的河面上。然后有專門的人把浮在水面完整的藕一個(gè)個(gè)整齊的擺放到漂浮船上運(yùn)到河岸邊，專門用作種藕的藕種。</font></h3> <h3><font color="#010101">來自微山湖的幾位職業(yè)挖藕人一年四季都閑不住，除了七、八月份，因?yàn)楹苫ㄩ_放挖不了之外，其余的時(shí)間幾乎天天得挖藕，而就算七、八月份挖不了藕，挖藕人也閑不住，大家會(huì)忙著采摘蓮蓬。</font></h3> <h3><font color="#010101">這些勤勞的挖藕人一天工作近10個(gè)小時(shí)，手腳麻利的職業(yè)挖藕人每月輕松獲得上萬元的收入?！拔覀兂鰜砀蛇@個(gè)，就是為了多掙點(diǎn)錢，賣苦力氣，你們常熟本地沒人愿意干這個(gè)，覺得太苦太累太沒出息。” 聽他們這么一說，想想這吃藕容易挖藕難”，泥塘采藕真辛苦?。?lt;/font></h3> <h3><font color="#010101">藕塘的主人是個(gè)外地人，在常熟5年已經(jīng)承包種了好幾百畝的藕塘。聽他介紹其它塘里的大蓮藕已經(jīng)在冬季全部挖完，運(yùn)到上海等地批發(fā)出去，一個(gè)藕塘36畝，一畝可產(chǎn)4000斤。剩下藕塘里的可作藕種，用高壓水槍沖出來的蓮藕完好無損，用這些藕轉(zhuǎn)栽在旁邊其它的塘里，等待今年新的豐收。</font></h3> <h3>用種藕種植，選擇頸芽完整、無病斑、無破損、生長健壯的藕種。</h3> <h3>播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5-6cm淺水，促進(jìn)發(fā)芽抽葉，中期水深15-16cm；后期再放淺水，以利結(jié)藕。</h3> <h3 style="text-align: center;">《 種蓮 》</h3><div style="text-align: center;">清塘引水下藕根</div><div style="text-align: center;">春風(fēng)帶露沾儂身</div><div style="text-align: center;">待到花開如滿月</div><div style="text-align: center;">覽勝誰記種蓮人</div> <h3 style="text-align: center;">經(jīng)過二三個(gè)月的自然生長，</h3><h3 style="text-align: center;">再入藕塘?xí)r此處已經(jīng)碧蓮天！</h3> <h3 style="text-align: center;">攝影加后期：戈春祥</h3><div style="text-align: center;">創(chuàng)意加編輯：戈春祥</div><div style="text-align: center;">部分文字內(nèi)容取自網(wǎng)絡(luò)</div><div style="text-align: center;">謝謝大家!</div>