<h3>鹿心具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、安神、氣血兩虧、 心慌心跳、風(fēng)濕性心臟病、心絞痛、益氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神，對(duì)于冠心病 、心絞痛、 風(fēng)心病 等均有明顯療效。</h3> <h3>鹿心功效</h3><div> 主治心昏多志，心虛作痛，驚悸熱感，氣血兩虧?？烧{(diào)節(jié)心肌功能，化淤止痛，增強(qiáng) 血液循環(huán) ，改善人體 新陳代謝 ，養(yǎng)氣安神，對(duì)因疲勞過度、驚嚇、神經(jīng)衰弱引起的心律過速和心血虧損等癥及心絞痛、冠心病、風(fēng)濕性心臟病、腦動(dòng)脈硬化均有很好的療效，可有效改善心慌、心跳、心率不齊、失眠、無(wú)力、低血壓等癥。</div><div> 鹿心治心臟病，多以朱砂0.9克，鹿心一個(gè)，將鹿心切開放入朱砂，或蒸或燒至熟，鹿心和朱砂一起吃下。</div> <h3>鹿心的家常美味做法</h3><div> </div><div>三七鹿心做法：</div><div>【原料配方】三七粉4克，鹿心200克，紹酒、生姜、水發(fā)木耳、面粉、香油各2克，醬油3克，精鹽、胡椒粉各1克，蛋清50克，淀粉10克。</div><div>【制作方法】將鹿心用刀切成薄片，放碗內(nèi)加蛋清、精鹽、胡椒粉、淀粉漿好。再把三七粉、紹酒、醬油、白糖、味精、姜末加水對(duì)成鹵汁。炒勻內(nèi)放油適量，燒至四五熟時(shí)，把漿好的鹿心片，放入油中滑開，倒入漏勺內(nèi)，在原熱炒幾下，淋入香油即成。</div><div>【服用方法】佐餐吃鹿心，每天1個(gè)，每周2次。</div><div>【功效主治】活血止血，補(bǔ)心安神。適用于氣虛知淤所致的中風(fēng)偏癱、心悸、胸痛，可以防治冠心病心絞痛、急性腦血管病，血栓性靜脈炎等。</div><div>參歸燉鹿心做法：</div><div>[ 主料]：鹿心500克</div><div>[ 配料]：黨參50克 當(dāng)歸10克</div><div>[ 調(diào)料]：味精2克 鹽1克</div><div>[ 做法]:</div><div>1. 將鹿心去油脂，洗凈。</div><div>2. 將黨參、當(dāng)歸和鹿心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至鹿心酥爛即成。</div><div>[ 功效]:</div><div>補(bǔ)心血，益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢(mèng)等癥。</div><div>豆豉燉鹿心做法：</div><div>[ 提示]: 鹿心在燉之前稍煮片刻，目的是去除血污。</div><div>制作原料：</div><div>鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、蔥5克</div><div>調(diào) 味 料：</div><div>精鹽10克、紹酒10克</div><div>制作過程：</div><div>① 鹿心洗凈切塊，豆豉洗凈，生姜切片，蔥切斷。</div><div>② 鍋內(nèi)加水燒開，放入鹿心稍煮片刻，去清血污，撈起待用。</div><div>③ 取燉盅內(nèi)，加入清水、紹酒，用中火燉約3小時(shí)，調(diào)入鹽即成</div>