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舌尖上的鄉(xiāng)愁

高能

<h3>萬水千山"粽"是情。</h3><h3>華夏兒女共同的記憶,除了濃濃的年味,就是這清清的箬葉味。</h3><h3>一張箬葉,一勺糯米,一片紅肉,一顆蜜棗,或是豆沙,或是蛋黃,國人想念的美味都可以包裹在一顆顆粽子里。</h3><h3>除了紀(jì)念屈原其實也是期待將來的生活甜蜜。</h3> <h3>在浙江省麗水市遂昌縣的粽子與他處的有所不同,除了四角粽還有一根根長長的龍粽,還有用當(dāng)?shù)厮幉萸秩镜臑躏堲铡?lt;/h3><h3><br /></h3> <h3>龍粽的捆扎可不是一般人能做的,沒有多年的技藝可不行,要么扎的不成樣子,要么扎成了在煮的過成中爆裂變形。</h3> <h3>食料分均,細(xì)細(xì)捆扎,用料用心。</h3> <h3>青葉青須,節(jié)節(jié)清明。</h3> <h3>烏飯四角粽</h3> <h3>色黝黑晶亮</h3> <h3>糯軟清香</h3> <h3>神奇的天然色</h3> <h3>回味甘甜,如飲山泉</h3> <h3>多食而不漲</h3> <h3>亦化積消食</h3> <h3>純色純食,家富殷實</h3> <h3>煮上一鍋等你來……</h3>