<h3> 有天我在微信群搭訕一個(gè)新城鄰居，被她帶到了一個(gè)叫“尚學(xué).美食群”的交流群，群里一色的年輕漂亮主婦。相形之下，我既很自知又很歡喜。于是決定“與柳芽留個(gè)合影后告老還鄉(xiāng)，一意做個(gè)心靈美的廚娘”，在未來(lái)退休養(yǎng)老的歲月里，書寫我向往一生的“廚娘傳說”。</h3><div> 廚娘開篇就從這道南瓜湯說起……</div> <h3> 這道南瓜湯配料非常非常的簡(jiǎn)約，簡(jiǎn)約到不能或缺，缺了就成了“無(wú)米之炊”。但簡(jiǎn)約它卻不簡(jiǎn)單，個(gè)中還些有故事，比如“從前有座山”之類。</h3><h3><br></h3><div> 我有個(gè)很溫馨的同學(xué)群，群里的大家相親相愛，一團(tuán)和氣，找個(gè)借口就聚會(huì)，見了同學(xué)就招待。有年我去深圳，一姐說帶我們?nèi)コ运夭?。寺院有名氣沒名氣我是不知道，反正是剔透著貴氣與神氣。訂餐電話一定是不可能百度了就要得到的，要不到電話號(hào)碼就意味著沒有進(jìn)寺口令。門衛(wèi)崗?fù)ぴO(shè)在距離寺院10里外的半山腰，憑訂餐口令才得進(jìn)入。就是在這里我吃了一道南瓜湯。我今天能做成這道色澤靚麗口感清新的湯來(lái)，足見它曾經(jīng)帶給我的驚艷和感動(dòng)記憶猶新。我雖不知道它的制作工藝是怎么樣的，但我選用了和它一樣的食材：南瓜??+花生仁??，就算我沒有它的云霧裊繞的仙氣，但憑我的爹媽給的大腦的靈氣，這道菜我雖說是第一次做，第二回吃，卻是一樣的有模有樣有美味。</div><div><br></div><div> 好了，回到開篇，介紹這個(gè)菜的創(chuàng)意來(lái)做結(jié)尾。</div><div> 主材：南瓜</div><div> 配料：花生仁</div><div> 做法：（1）南瓜去皮改刀，隔水蒸熟；（2）花生仁入烤箱（我今天隨意150溫度10分鐘，火候恰好）；（3）用果語(yǔ)原汁機(jī)分別將南瓜搖成泥，花生仁去皮搖成細(xì)粒；（4）干凈湯鍋入適量純水燒開，入南瓜泥煮開花，可意思一點(diǎn)鹽殺水性，出鍋裝碗；（5）花生粒均勻撒入，鋪滿湯面。此道南瓜湯的口感特質(zhì)為湯汁厚而無(wú)黏度，故佐以花生粒刷存在感，更于仙氣靈氣間添一份脆香之氣。完美！</div>