去斯里蘭卡之前，我對(duì)到那吃什么充滿信心，幻想著今天螃蟹明天龍蝦后天生蠔大后天石斑，都到印度洋了肯定頓頓海鮮??！
呃……真不是?。∑鋵?shí)我們?cè)谒估锾m卡吃的最多的，是這個(gè)。 kingcoconut，50rbs一個(gè)，人民幣不到兩塊五，先喝椰汁，再一劈兩半吃椰肉，椰汁清爽椰肉香甜，無(wú)論山上海邊都能看到它的身影，我們吃它的頻率是最高的。 斯里蘭卡靠近赤道，水果豐富，我們一路上沒(méi)少喝鮮榨果汁，也沒(méi)少吃水果，一個(gè)釋迦人民幣不到5元，菠蘿木瓜什么的我們都不放在眼里。 我們剛到尼甘布的時(shí)也是頓頓海鮮的。一大早跑去看魚(yú)市就想買(mǎi)龍蝦找個(gè)飯店讓人給做了，據(jù)說(shuō)這么干的同胞可不少，有的干脆親自下廚。 但是在早上不到七點(diǎn)的時(shí)候就啃龍蝦螃蟹什么的真的帶就不？我們折中一下，早餐吃的炸蝦漢堡。 午飯我們?nèi)チ诵∮忻麣獾腟pargo Beach Restaurant，點(diǎn)了烤蝦和海鮮芝士意面?？疚r還配了炒飯，老板娘兼大廚，是香港人，做菜的味道很合我們口味?？疚r新鮮，意面出奇的好吃，每吃一口意面都感受到芝士濃郁的味道，幸福的感覺(jué)由舌尖傳遍全身。在我吃過(guò)的意面當(dāng)中絕對(duì)可以躋身三甲。老板娘下廚、收拾，忙里忙外。還問(wèn)我們吃的是否習(xí)慣，她說(shuō)馬上要開(kāi)新店了，比現(xiàn)在的大，包括酒吧。忙碌的老板娘和悠閑的服務(wù)生簡(jiǎn)直是鮮明的對(duì)比，我們?nèi)A人在這樣懶散節(jié)奏慢的地方更顯得勤勞。有人網(wǎng)上評(píng)價(jià)說(shuō)這是在斯里蘭卡吃過(guò)的最好吃的一頓?？吹竭@個(gè)評(píng)論我們對(duì)這家店肅然起敬。從這家店開(kāi)始，我們進(jìn)入了一個(gè)非常有趣的評(píng)價(jià)模式。 晚上我們?nèi)P推薦的Tusker Restaurant，這家店在海邊，環(huán)境不錯(cuò)。我們點(diǎn)了海鮮拼盤(pán)和local noodle,海鮮拼盤(pán)里有螃蟹和龍蝦，價(jià)格在斯里蘭卡的餐飲里不算便宜，但是跟國(guó)內(nèi)一比還是很劃算，local noodle里面不知道放了什么香料，辣辣的很好吃，，我們兩個(gè)人吃得很飽。 我們旅館旁邊就是家中餐館，當(dāng)時(shí)傲嬌的不得了，我們到斯里蘭卡吃什么中餐。至于后來(lái)發(fā)生的事情，呵呵…… 因?yàn)樵诤＿?，日料店也有的，依然傲嬌的過(guò)而不入。 離開(kāi)尼甘布之后我們就進(jìn)山了，大象孤兒院，獅子巖，康提，努瓦埃利亞，都是在山里，遠(yuǎn)離了新鮮的海產(chǎn)品。我們?cè)谀岣什汲猿达埦陀X(jué)得很一般，不是炒的味道不好，而是米的問(wèn)題。這里的米一年N熟，營(yíng)養(yǎng)味道口感根本沒(méi)法跟我們吃慣的一年一熟的東北大米比。于是我們放棄了吃米飯以及和米飯有關(guān)的一切。斯里蘭卡當(dāng)?shù)厥澄镏饕褪歉鞣N炒面和各種炒飯，還有一些印度咖喱飯。于是，我們吃的范圍，只能限定在各種local noodle里。 這個(gè)local noodle的圖片發(fā)給我媽，我媽說(shuō)看著很不錯(cuò)啊。這個(gè)吃起來(lái)也是不錯(cuò)的。但是，你每天都吃試試啊，我們連續(xù)五天每天至少吃一頓noodle啊……noodle里面配的牛肉好硬，像是牛肉干，使勁嚼也挺香。 不信請(qǐng)看它的眼神。 在獅子巖住的那晚，民宿給我們提供的晚餐里有這個(gè)，我們那里叫麻葉，一般是端午節(jié)炸了吃的，斯里蘭卡這個(gè)比較小，比較咸，但是炸得焦焦的，挺香。 12月31日那天我們?cè)诳堤?，我和小白立志要吃頓好的辭舊迎新。在網(wǎng)上搜索找到了Devon Restaurant，這家店也有人說(shuō)是在斯里蘭卡吃過(guò)的最好吃的一頓……同樣叫Devon Restaurant的店竟然有兩家，我們先去的那家在康提湖邊，店里根本沒(méi)人，菜單也不是我們?cè)诰W(wǎng)上看到的，服務(wù)員很好脾氣的給我們指了另一家店的地址，笑瞇瞇把我們送出。另一家果然賓客盈門(mén)，我們點(diǎn)了評(píng)價(jià)很高的烤雞和意面。 東西上來(lái)嘗了幾口后就無(wú)語(yǔ)了，這熟悉的味道，這舍得大批量放油的手法，和我們食堂好像啊。誰(shuí)說(shuō)這是在斯里蘭卡吃的最好吃的一頓的？站出來(lái)我絕不打死你。 不過(guò)奶茶非常好喝，我在國(guó)內(nèi)基本不喝奶茶，在這里愛(ài)上了奶茶的味道，這家飯店的奶茶尤其香濃，一杯不到一塊五。一頓飯連小費(fèi)算下來(lái)人民幣不到80，價(jià)錢(qián)是真便宜，但味道讓我們悵然若失。 在努瓦埃利亞吃的那頓晚飯簡(jiǎn)直就是冒險(xiǎn)，我們先是冒雨去找一家叫Q的餐館，對(duì)，這家也是被人哭喊著說(shuō)是到斯里蘭卡吃的最好吃的一頓。我們歷盡千辛萬(wàn)苦還問(wèn)了警察，給指路的方向五花八門(mén)，后來(lái)一個(gè)突突車大爺把我們拉到了一家叫Queen的餐館，說(shuō)來(lái)這的中國(guó)人比較多，進(jìn)去一問(wèn)，就是同一家，Q是縮寫(xiě)的名字。我們點(diǎn)了一份大餅卷菜，忘了英文名字是什么了，好像是個(gè)印度菜，味道還不錯(cuò)。繼noodle之后我們終于又發(fā)現(xiàn)一個(gè)能吃的當(dāng)?shù)夭肆??；厝r(shí)的突突司機(jī)七繞八拐也不知道把車開(kāi)到了哪里，后來(lái)還是給旅館打電話問(wèn)明白具體路線，司機(jī)大爺一路哈哈大笑，我們看著雨夜的盤(pán)山路驚心動(dòng)魄，到了后司機(jī)管我們要了350rbs的車費(fèi)，旅館大媽知道后恨鐵不成鋼的說(shuō)，給50都多啊。 第二天我們干脆到超市，買(mǎi)了餅干巧克力腰果爆米花當(dāng)零食以及晚飯。 在這個(gè)嗜甜如命的國(guó)家，爆米花竟然是咸的。 后來(lái)在路邊買(mǎi)的玉米也是咸的，他們是拿鹽水煮的！我和小白啃了兩口就默默放下了。 斯里蘭卡人民屬于重口味，食物普遍偏咸，微辣（這個(gè)我喜歡），一杯紅茶放四勺糖，它們的甜點(diǎn)蛋糕做得好可愛(ài)，但是一嘗，甜到憂傷啊。我算是嗜甜的了，斯里蘭卡的甜點(diǎn)還是吃不慣。小白每次點(diǎn)mojito的時(shí)候都跟人囑咐no sugar，但每次拿到后一嘗還是滿嘴糖渣子，她一路no sugar說(shuō)順嘴了，有次我們點(diǎn)牛油果汁時(shí)她也喊了這么一嗓子，結(jié)果no sugar的牛油果汁喝的我們直翻白眼。 有些東西加了sugar還是好喝，比如酸奶。去之前我就查到，斯里蘭卡的奶業(yè)重心之地便是地處高原的努瓦埃利亞。1月2日，努瓦埃利亞滂沱大雨，我和小白渾身雨水滿腳泥濘徒步結(jié)束走出霍頓平原，上了車我就跟司機(jī)說(shuō)，去新西蘭牧場(chǎng)。那里生產(chǎn)的酸奶最好喝！作為一個(gè)酸奶愛(ài)好者我豈能放過(guò)。一路上盤(pán)山不斷，大雨大到快遮住我們的視線，終于到了牧場(chǎng)。這個(gè)牧場(chǎng)幾乎都是當(dāng)?shù)厝藖?lái)玩的，盡管大雨嘩嘩下，一大家子也興高采烈扶老攜幼四處參觀，我和小白還被熱情的當(dāng)?shù)厝嗣馧次拉去合影（斯里蘭卡人民的愛(ài)好）。我們穿過(guò)漂亮的草原，無(wú)視雨中搖曳的曼陀羅花，匆匆拍了張牛牛們的照片，終于找到商店。 在這樣陰冷的大雨天喝杯熱氣騰騰的牛奶，我都要落淚了，我超級(jí)不愛(ài)喝牛奶的，也被這牛奶的香醇打動(dòng)了。 酸奶30rbs一杯，人民幣一塊出頭，我想買(mǎi)一箱酸奶回去，被小白制止了。只好含恨買(mǎi)了8杯。打開(kāi)后品嘗，酸奶嫩豆腐樣凝固著，要用勺子挖著吃，在我喝過(guò)的酸奶中，只有西藏的巴扎酸奶能與之媲美，也難分伯仲。 我們發(fā)明了酸奶的各種吃法。酸奶被我迅速吃光，以我這種喝酸奶的速度完全可以買(mǎi)一箱的啊，好后悔。
如果你愛(ài)酸奶，一定不要放過(guò)The New Zealand Farm！離霍頓平原不遠(yuǎn)！