<p class="ql-block"> 又是一年端午節(jié)，朋友圈全是粽子，我今天也曬粽子，但你看看是不是與“粽”不同！</p> <p class="ql-block"> 這里的粽，不叫粽，叫“鴨母”，端午節(jié)，也稱為“鴨母節(jié)”！集市上到處都是售買勒魯葉，有成品半成品，<span style="font-size: 18px;">熱鬧非凡，各家各戶，老少出動(dòng)！</span>就一個(gè)編織好的空殼子要3元到5元的樣子，回家還要自己填充自己喜歡吃的餡料！</p> <p class="ql-block"> 就是用這兩邊都有齒帶狀的植物，相傳古時(shí)候“魯班造鋸”，也是出自它的靈感！做鴨母的時(shí)候也要先把兩邊鋒利的“牙齒”處理解掉，才能進(jìn)行編織各種型狀的鴨母殼</p> <p class="ql-block">上了年紀(jì)當(dāng)?shù)厝藢?duì)于這活，手還是很巧的，這一串那一插的，左右一番擺弄，藝術(shù)品就出來(lái)了，我是看不懂，也學(xué)不來(lái)</p> <p class="ql-block"> 真是想不明白，你看啊:“平時(shí)本地人，吃個(gè)肉，吃個(gè)魚都是放鍋里一煲，挾起蘸醬油”，追求的是一個(gè)簡(jiǎn)單阿！哪來(lái)這么復(fù)雜的飲食文化，到了吃粽子這里還講究上了。</p> <p class="ql-block"> 就這樣從尾巴裝米和餡料，然后還是用原來(lái)預(yù)留的葉子封起來(lái)煮熟，香噴噴的鴨母就做好了</p> <p class="ql-block"> 外型每家的都差不多，有書包啦，有鴨母啦，有鳥啦各種型狀。餡料就會(huì)依各人所好！有放咸蛋火腿的，有放紅棗，蝦仁猶魚干的……我就喜歡放紅豆，和腩肉，陪上糯米，香而不膩，齒口留香！小朋友們就最是歡喜，拿著煮好的鴨母粽，串街走巷玩去咯</p> <p class="ql-block"> 這些是做好的煮熟的了！ 這樣的與“粽”不同粽子有點(diǎn)舍不得拆來(lái)吃！一個(gè)個(gè)都很精致！</p>